1月13日，新希望乳業(yè)控股有限公司總裁席剛接受記者專訪是透露，新希望集團(tuán)方面計(jì)劃投資10億元設(shè)立一個(gè)專注創(chuàng)新的公司，該公司將專注食品為主的消費(fèi)品，開發(fā)新的產(chǎn)品跟新的營銷模式等創(chuàng)新業(yè)務(wù)。

　　通過消費(fèi)者所偏好的不同口味來推出不一樣的產(chǎn)品，是食品生產(chǎn)企業(yè)競爭力的核心。席剛向記者表示，新希望集團(tuán)日益意識(shí)到創(chuàng)新對于食品企業(yè)發(fā)展的推動(dòng)力，近日新希望乳業(yè)公司推出了國內(nèi)第一款新鮮干酪產(chǎn)品“味蕾游記”，產(chǎn)品推出后受到了市場的歡迎，進(jìn)一步推動(dòng)了集團(tuán)高層加速推動(dòng)創(chuàng)新公司的設(shè)立。

　　據(jù)悉，該公司目前還在籌劃中，具體新公司成立的事宜會(huì)放到今年春節(jié)后正式啟動(dòng)，新希望集團(tuán)初步確定席剛來負(fù)責(zé)，席剛此前主要負(fù)責(zé)新希望乳業(yè)公司，包括推動(dòng)乳業(yè)創(chuàng)新。而新希望集團(tuán)方面希望創(chuàng)新上能夠更加開放，并且希望提供更大平臺(tái)來做一些創(chuàng)新的產(chǎn)品，但創(chuàng)新方向還是圍繞食品為主的消費(fèi)品。據(jù)悉，新希望集團(tuán)已經(jīng)成立了籌備小組研究新公司具體怎么規(guī)劃，架構(gòu)怎么搭建，以及從那幾個(gè)方向去做。

　　席剛向記者透露，10億元目前只是初期注冊資金，如果運(yùn)作的好，新希望集團(tuán)會(huì)繼續(xù)追加投資。

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院常務(wù)副院長胡小松指出，食品企業(yè)應(yīng)利用產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，注重企業(yè)的創(chuàng)新和研發(fā)等軟實(shí)力建設(shè)。胡小松認(rèn)為，對于食品企業(yè)，目前的企業(yè)側(cè)重于注重大樓、工廠、現(xiàn)代化的設(shè)備、檢測技術(shù)等硬實(shí)力，而對于創(chuàng)新和研發(fā)投入等軟實(shí)力則不夠重視。