從興趣到實(shí)驗(yàn)再到扎起蔬菜大棚，兩人已和無(wú)土栽培結(jié)下不解之緣。近日，筆者走進(jìn)他們位于東園鎮(zhèn)高優(yōu)農(nóng)業(yè)示范區(qū)的農(nóng)田，傾聽他們的創(chuàng)業(yè)故事。
興趣相投結(jié)伴種田
2011年，謝瑞達(dá)和林瑋俊分別畢業(yè)于福建農(nóng)林大學(xué)生態(tài)學(xué)專業(yè)和漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院英語(yǔ)專業(yè)。雖然兩人家住龍海江東橋頭兩端，但當(dāng)時(shí)互不認(rèn)識(shí)。
畢業(yè)之后，謝瑞達(dá)輾轉(zhuǎn)到廈門工作。由于惦記著有機(jī)蔬菜發(fā)展前景，工作一年多之后決定回鄉(xiāng)嘗試種植，并開始嘗試用0.1畝地實(shí)驗(yàn)水培蔬菜。對(duì)有機(jī)蔬菜同樣感興趣的林瑋俊通過(guò)朋友找到他，兩人開始了無(wú)土栽培探索之旅。
實(shí)驗(yàn)之初，他們通過(guò)上網(wǎng)和書籍大量閱讀相關(guān)技術(shù)，還專程到漳浦、泉港等地參觀學(xué)習(xí)。隨著實(shí)踐的深入，他們發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)并不簡(jiǎn)單。“小小幾米見方的一塊地，要控制好溫度、光照、濕度等因素，又要處理病蟲害，各種問(wèn)題接踵而來(lái)。”謝瑞達(dá)說(shuō)。
經(jīng)1年多實(shí)驗(yàn)，他們的水培蔬菜成功了，種植規(guī)模也擴(kuò)大到2畝多。然而，一場(chǎng)更大規(guī)模的種植技術(shù)難題正等著他們破解。
用花生殼種蔬菜
實(shí)驗(yàn)成功后，兩人決定把成果推向規(guī)模種植。去年10月，他們?cè)跂|園鎮(zhèn)租來(lái)25畝土地，開始大規(guī)模無(wú)土栽培蔬菜。
然而，他們種的蔬菜不是培育在實(shí)驗(yàn)時(shí)的水里，而是種在經(jīng)發(fā)酵的花生殼上。謝瑞達(dá)說(shuō)，蔬菜發(fā)病菌80%來(lái)自土壤，而水培亞硝酸含量過(guò)高，采用花生殼作為栽培基質(zhì)，可對(duì)其先滅菌，有效減少病害。此外，花生殼富含有機(jī)質(zhì)和微量元素，疏松透氣有利蔬菜生長(zhǎng)，價(jià)格也便宜。
由于栽培基質(zhì)改變，他們很快栽了跟頭。“花生殼作為基質(zhì)需摻和下腳料，比例沒調(diào)好，第一批蔬菜根都沒長(zhǎng)出來(lái)。”謝瑞達(dá)說(shuō)。
損失數(shù)萬(wàn)元后，他們猶如泄了氣的皮球。這時(shí)，雙方家人給予其極大鼓勵(lì)，幫助他們找到了當(dāng)?shù)氐氖卟朔N植專家王繼順。王繼順聽說(shuō)后，當(dāng)即表示會(huì)盡全力幫忙。
在專家建議下，他們?cè)诨ㄉ鷼だ锾砑痈嘤袡C(jī)肥料，延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，還創(chuàng)造性地采用薄膜和紗網(wǎng)隔離土壤，基質(zhì)預(yù)計(jì)可使用5年。
經(jīng)近一年努力，大棚蔬菜有了成果，每天都能采摘750多公斤西紅柿和黃瓜。
好菜有待賣出好價(jià)
種菜成功了，林瑋俊開始為銷售苦惱。
蔬菜開始采摘后，一些村民抱著試試看的態(tài)度前來(lái)購(gòu)買，由于價(jià)格便宜味道又好，現(xiàn)在，每天有幾十個(gè)村民慕名到他們那里買菜。
王繼順也看好有機(jī)蔬菜發(fā)展前景，他說(shuō)，兩個(gè)年輕人種出的蔬菜雖還未達(dá)到有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)，但已是無(wú)公害水準(zhǔn)，確實(shí)比較好吃，產(chǎn)量也穩(wěn)定。比如，西紅柿畝產(chǎn)1萬(wàn)公斤，是他在大田種植產(chǎn)量的2倍。
“可是好東西卻沒能賣出好價(jià)錢。”林瑋俊表示，無(wú)土栽培蔬菜是一種作物栽培新技術(shù)，投入比土壤種植多得多，“但市場(chǎng)認(rèn)可度還不是很高，賣的價(jià)格與大田種的一樣”。
可喜的是，前段時(shí)間福州永輝、沃爾瑪超市已派人來(lái)農(nóng)田考察他們的無(wú)公害蔬菜。對(duì)方表示滿意，但也提出量不足的問(wèn)題，目前還沒法進(jìn)入超市。
為提高銷售效益，林瑋俊為蔬菜基地注冊(cè)了龍海蔬博農(nóng)業(yè)公司，并對(duì)采摘的蔬菜進(jìn)行分級(jí)，采用直銷方式，直送到附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)菜市場(chǎng)銷售。兩位年輕人表示，無(wú)論碰到何種困難，試種蔬菜的成功已經(jīng)讓他們收獲了堅(jiān)持下去的信念。
