食品安全引人關(guān)注,綠色、無污染的有機蔬菜受到許多市民的歡迎。可是今年以來,超市里有機蔬菜銷售量在下降,品種也在減少,還有某些超市干脆直接摘下了有機專柜的牌子。
這源于我國今年4月1日實施了新《有機產(chǎn)品認證和管理辦法》。一段時間以來,有機食品市場混亂,冒牌的有機食品更是比比皆是。全國五花八門的認證機構(gòu)眾多,有機食品認證標(biāo)準(zhǔn)模糊,所以才造成有機食品市場的亂。新《有機產(chǎn)品認證和管理辦法》,證書全國只有一家可以頒發(fā),并且在細節(jié)上作出種種規(guī)定,堪稱“史上最嚴(yán)格”。應(yīng)該說這樣的嚴(yán)格實乃必須,也有助于凈化市場和對我們消費者負責(zé)。
不過,在新辦法實施時,也得謹(jǐn)防有機檢測要求提高,某些企業(yè)的產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn),因為認證收費高卻不能擁有合法身份證問題。在有機產(chǎn)品檢測中,我們實行每年都驗,可以保證生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都是有機產(chǎn)品,可是我們是否將檢測的費用適當(dāng)降一降?免得企業(yè)根本無法承受。
還有,在有機產(chǎn)品認證中,很多地方采用認證費用與品種面積掛鉤。這樣的方式好操作,根據(jù)認證的地塊大小和種植產(chǎn)品的種類等,計算出大概的產(chǎn)量,然后配發(fā)相應(yīng)數(shù)量的有機產(chǎn)品認證標(biāo)志。可我們也得考慮企業(yè)的具體情況,譬如某些農(nóng)場種植很多種蔬菜,如果全部認證為有機,每年光認證、檢測的成本就很高。這就需要創(chuàng)新思路,既保證有機產(chǎn)品認證標(biāo)準(zhǔn)不下降,同時也能讓企業(yè)承受得起。
有機產(chǎn)品認證,在市場上具有傳導(dǎo)作用,認證費用高,有機產(chǎn)品必然賣得高,羊毛出在羊身上,最終還是由消費者來買單。要降低和減弱這種傳導(dǎo)作用,必須發(fā)揮公共服務(wù)的職能和力量,這就需要我們多動腦筋,多想辦法,消費者才能更親近有機產(chǎn)品,敢于問津有機產(chǎn)品。







