張雪蓮于2006年從仲愷農業工程學院畢業后，在廣州一家蔬菜種子進出口公司上班，已位至管理層、年薪15萬元。2013年10月，她與兩位同事兼校友一起辭職、合伙創業，在其娘家興寧市羅崗鎮源清村辦起100多畝的蔬菜基地，并于2014年6月注冊成立了合作社，要以自己的蔬菜基地為示范點，通過種源、技術指導和保價收購帶動農戶種植，共同增收致富。2014年7月本版首次報道了其創業事跡。
回訪
“這里，確實是深山旮旯呀！”6月8日，記者一行從梅城出發，張雪蓮一行從興城出發，于濟廣高速黃陂出口會合后，沿省道S225線向東北行駛了約3公里，再拐入蜿蜒崎嶇險峻的鄉道向西北挺進約10公里，好不容易才到了羅崗鎮源清村。
33歲的張雪蓮，給人以樸實、直爽、干練的印象。其娘家老屋“進安圍”是一排瓦房，坐落在山腰上。屋前逐級而下的梯田——嚴格而言不是田而是畬，栽種了約20畝辣椒。但見辣椒苗壯葉茂，果實累累，翠綠的辣椒細細長長，尾部略翹。“這些是泰國品種‘紅遍天’辣椒，辣度很高。下周，它們就要變成鮮紅色了。”張雪蓮摘下一只辣椒遞給記者說，“它們可達七八厘米長，實心的，便于貯運。”記者用力一按，辣椒紋絲不動，果然很硬實！
辣椒是基地的主打產品，張雪蓮因而被稱為“辣椒妹”。據介紹，目前蔬菜基地面積有120畝，分散在源清村的7條山坑，其中辣椒種植約100畝（其余種植栗香南瓜、水果玉米等）；辣椒，春節前在惠州育苗，正月下旬種下，四個月左右生長成熟，可一直采摘至年底，年畝產約2000斤；產品分3個等級，分別銷往臺灣、珠三角及做辣椒醬——張雪蓮他們目前正在跟母校合作研制辣椒醬配方。基地已示范帶動鄰鎮黃陂、大坪約20戶農戶，大部分種辣椒，面積幾分地到幾畝不等。興寧市源清種植專業合作社前年總產值二三十萬元，去年增至七八十萬元。
我們走進“進安圍”。張雪蓮在這里新建了一廳兩房一廚一衛。平時，她在興城居住。基地固定請有4名管理工人。她每周來基地兩三次，雙休日、寒暑假則帶4歲的女兒住在“進安圍”。“現在條件好多了。”張雪蓮說，創業第一年，她和師兄張立紅（韶關人）、師弟李月紅（江西人）在村里租住農房，三人卷起褲腿下地揮鋤，手把手教工人學會整個生產流程。
合作社的辦公室設在源清村委會，租來的一間舊教室而已。墻上的大黑板上，用粉筆畫著廣州源清農業有限公司的組織結構：一、廣州種業部（負責人：張立紅、李月紅）；二、合作社（負責人：張雪蓮）；三、土菜館（負責人：張勇彬）；四、客思鄉土百味（負責人：陳思霞、劉金輝）。原來，創業核心團隊已增至6人：2014年12月，張勇彬加入，在興城東風路開了一間“品鮮土菜館”；2015年11月，陳思霞、劉金輝加入，經營微店“客思鄉土百味”，在線銷售土特產品，其線下體驗店設在“品鮮土菜館”旁，正在裝修，將于7月10日正式開業。
“我們還將在興寧租辦一家農場，發展休閑觀光旅游、特色瓜果展覽、科普、游客農耕體驗、學生勞動實踐……”張雪蓮興奮地向記者描繪著他們未來的創業藍圖。
對話
“未來種地要靠專業農民”
記者（以下簡稱“記”）：為什么要創業？
張雪蓮（以下簡稱“張”）：我是學農的，在廣州那家經營瓜果類蔬菜種子的公司工作已8年，擁有良好的業界資源。創業，是早有規劃的。創業，也是需要沖動的。每次回娘家，看到家鄉大量田地丟荒，十分心疼，創業的沖動越來越強烈。
記：為什么選擇在深山旮旯里創業？
張：做農業，首先要有地，那我就從自己最熟悉的地方著手。我們看中了源清村生態環境好，但對其耕作條件不好、交通不便，當初的確是欠考慮的。第一年，我們種了一半辣椒，一半冬瓜。種辣椒賺了，種冬瓜虧了。一個冬瓜約50斤，請工人背到村道，用載重10噸的方拖運到省道路口，再裝到載重30噸的貨車轉運，費用高、損耗大。之后就主要種辣椒了。為了方便耕作，我們還購買了兩臺微耕機，鋪設了噴灌、滴灌系統。我也希望，通過請工人干活、示范帶動種植，使鄉親們能增加收入，改善生活。
記：創業前后你的工作狀態有何變化？
張：創業之前是比較安逸的，只須按照公司的思路去做。創業之后，每一步都要深思熟慮。很忙，基本沒有節假日，但也很充實。看到公司逐漸走向正軌，越來越為社會各界所認可，還是很高興的。
記：蔬菜基地的租地期限為何僅有5年？對創業成功不太確定？
張：租地期限是要雙方商定的。前段時間不是有篇微信熱文說“70后不愿種地、80后不會種地、90后不提種地”嗎？以后種地的，就是像我們這樣的專業農民。農村土地經確權后，租地會更容易。不過，農業不是做得越大就越好，要保持適度規模。我們的經營思路是：穩種植，積極開拓銷售。
記：怎么做好“合伙生意”？
張：我們都是股東，分工明確，彼此相互依存又獨立結算。
記：帶動農戶種植的效益怎么樣？
張：我們銷售種子給農戶，無償提供技術服務，辣椒以3元/斤保價包銷。一般農戶種辣椒年畝產值可達8000-10000元。有的農戶種出的辣椒比我們基地的還要好，等級越高，產量越高，收益就越高。我們是小本創業，首先要確保自己的生存，還不能替農戶承擔所有的風險。
記：基地少量種植的栗香南瓜、水果玉米，是轉基因的嗎？
張：不是。它們是從日本等外國引進的新奇品種。我們要打造自己的健康農產品品牌。綠色、健康，永遠擺在第一位。
