野生鐵皮石斛是國家重點保護的珍稀瀕危藥用植物。福安的林業工作者楊旺利帶領團隊，經過12年努力，建立了國內首個野生鐵皮石斛種質資源圃，并率先開展樹上仿野生栽培鐵皮石斛的研究。其科技成果達到國內領先水平，被國家林業局支持推廣，今年6月評為福建省科技進步獎二等獎。

　　尋找“仙”蹤

　　首次確定了閩東閩北為鐵皮石斛新分布區

　　7月9日，在福安市城陽鎮白坑村，一叢叢鐵皮石斛附著在蒼翠的大樹上，長出蔥郁的枝葉。“仙草”為何能在這里生根發芽？

　　鐵皮石斛為蘭科多年生附生草本植物，主要分布于福建、浙江、安徽、云南等地，生長于深山大樹和懸崖峭壁上，生長緩慢，自然繁殖率低，對生態環境要求十分嚴格。由于不合理的采挖，其自然資源枯竭，被列入植物保護紅皮書。

　　鐵皮石斛具有獨特的藥用功效，國際藥用植物界稱其為“藥界大熊貓”，民間稱作救命“仙草”。《中國藥典》記載鐵皮石斛可益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。

　　上世紀80年代，國家開始投入大量經費研究、保護鐵皮石斛。上世紀末，部分專家成功攻克鐵皮石斛的組織培養繁殖技術。隨即，大棚栽培技術成功推廣。但楊旺利希望能夠在自然環境中培育出“道地”的鐵皮石斛。“從植物生長特性出發，只有順應其自然生態條件，才有可能培育出真正的道地的鐵皮石斛，提升其藥用價值。”楊旺利說。

　　閩東歷史上的首府——霞浦縣清代縣志將石斛列為藥物志的第一位。早在上世紀50年代，鐵皮石斛曾經被作為寧德地區的納稅項目進行征稅，足以佐證當時閩東鐵皮石斛數量之多。本世紀初，憑著一腔熱情，楊旺利開始自費投身鐵皮石斛的相關研究工作。

　　2006年，當聽聞一處深山密林中可能隱藏著野生鐵皮石斛的下落，楊旺利再次踏上了尋找“仙草”之路。跋山涉水，溯溪而上，披荊斬棘，在當地向導的帶領下，楊旺利不斷地搜索著遠方疑似鐵皮石斛生長的地方，不知不覺中，來到數十米高的懸崖峭壁邊上。功夫不負有心人，楊旺利終于第一次見到夢寐以求的野生“仙草”。

　　這些年來，楊旺利走遍了有可能存在野生鐵皮石斛的30余個縣（市、區）350多個村莊，并首次確定了閩東、閩北地區為鐵皮石斛新分布區。這一發現，為研究鐵皮石斛仿野生栽培提供了珍貴的基礎條件。

　　“仙草”上樹

　　“馴化”鐵皮石斛在自然環境中進行仿野生栽培

　　覓得“仙草”，僅僅是楊旺利實現心愿的第一步。2007年，楊旺利的“生態公益林內鐵皮石斛人工栽培關鍵技術研究”項目得到了省科技廳立項資助。

　　為了方便隨時觀測、研究，楊旺利舉家租住在福安城郊一個較為偏僻的地方，并建立了一個100多平方米的試驗大棚。

　　經過努力，鐵皮石斛在大棚內試驗成功，隨即通過“馴化”在自然環境中進行仿野生栽培。沒想到，附著在樹上的鐵皮石斛始終很難生根發芽，且存活率低。

　　2007年，楊旺利應邀參加首屆全國石斛產業發展論壇。其間，他將仿野生栽培鐵皮石斛的研究思路同與會專家進行交流，專家們普遍不太看好，還力勸他放棄。但楊旺利并沒有打退堂鼓。

　　為了能讓“仙草”重返大自然，楊旺利再次到大自然中尋找答案。他和他的團隊率先研究出仿野生栽培專用苗馴化技術，進一步研究立地與生長環境改造與修復技術、附主樹種選擇、附生基質、栽植方法、病蟲害綠色防治技術等栽培配套技術，最終實現了鐵皮石斛組培苗馴化2個月就可上樹栽植，只附少許具有良好微生物群落的苔蘚類基質或不附基質，上樹10天左右就可發新根，并與附主樹皮良好結合，2個月左右便能自行固定附主上，且能夠很好地修復鐵皮石斛生長所需的微生態環境，不施化肥、不用農藥，自然生長，做到真正的仿野生近自然栽培。栽后2-3年，可促進恢復鐵皮石斛原生態群落環境，幾乎看不到人工栽植的痕跡，生產的鐵皮石斛品質與野生的無差異。

　　楊旺利根據野生鐵皮石斛的生長習性、生物學特性、應用環境生物學等原理，還首創鐵皮石斛柱狀立體栽培裝置和栽培新方法。“這種立體栽培模式不僅將土地利用率提高5倍，而且減少蟲害發生，加上優良品種選育、精準采收、控花提質等先進技術的應用，可以提高鐵皮石斛的品質和產量。”

　　2011年4月，“野生鐵皮石斛種質資源挖掘與生態林內栽培關鍵技術研究”項目通過專家評審，該項目研究成果在野生種質資源挖掘、立柱體栽培、生態林內人工培育技術等方面達到國內外同類研究領先水平。

　　前景廣闊

　　為全國各地藥農增加了13.05億元收入

　　如何發揮出“仙草”的經濟效益和社會效益，帶動農民走上效益型種植之路，一直是楊旺利心中思考的。2009年至2015年，楊旺利和他的技術團隊，通過舉辦培訓班、現場指導等方式，培訓各地技術人員、林農等5.7萬人次。累計在福建、云南、浙江、貴州等地建立、推廣林內鐵皮石斛仿野生栽培示范基地7070畝，為全國各地藥農增加了13.05億元收入。

　　福安市石斛種植戶林福壽就是受惠者之一。林福壽說，仿生栽培的鐵皮石斛不爭地、不搶水，完全依樹而生。每年除澆水和除草外，基本上不需其他打理。他僅靠種植5000叢鐵皮石斛，每年就能增收5萬元，真正做到保護生態也致富。

　　實驗中，楊旺利發現鐵皮石斛具有較高的觀賞價值。他充分應用自主知識產權的石斛立體多層栽培裝置及其技術，選擇觀賞價值高的種源，培育出觀賞價值和藥用價值均高的藥花兩用石斛柱狀花柱新產品。楊旺利說，企業可根據需要，選擇不同尺寸規格的立式栽培柱培育不同觀賞形式的石斛藥花兩用產品，可形成優美的單體花柱，又可組合形成大型的立體高端花卉植物景觀。由于鐵皮石斛的花期正逢端午節、父親節，市場前景廣闊。