近日，浙江省農(nóng)科院蔬菜所在杭州蕭山召開松花菜新品種及高效生產(chǎn)模式考察會，由該所選育的松花菜新品種“浙農(nóng)松花50天”因表現(xiàn)出熟期早、耐熱性強(qiáng)、品質(zhì)好等特點(diǎn)，受到來自寧波、蕭山、海鹽和江蘇等地的種子經(jīng)銷戶和種植大戶的一致好評。

　　眾所周知，松花菜由于蕾枝長、花球肉質(zhì)松軟柔嫩，烹飪后口感脆嫩、營養(yǎng)價(jià)值高，而成為人們餐桌上一道喜愛的菜肴，近年來在浙江省種植面積迅速擴(kuò)大。然而，受松花菜的生長習(xí)性限制，每年的3、4月和9月是松花菜供應(yīng)淡季，菜場上銷售的大都是外地生產(chǎn)的松花菜，價(jià)格不菲。業(yè)內(nèi)專家考察后認(rèn)為，“浙農(nóng)松花50天”十分適宜秋季提前栽培，是高效種植模式中適宜的茬口搭配品種，將較好地拓寬松花菜上市時(shí)間，提高農(nóng)民的種植效益。

　　熟期早 最快50天上市

　　在杭州蕭山大江東頭蓬鎮(zhèn)南沙村的松花菜生產(chǎn)基地，記者看到成片的松花菜花球碩美，十分壯觀，一派豐收景象。杭州蕭山友成糧油專業(yè)合作社的種植大戶楊張友告訴記者，今年他種了50畝松花菜，品種都是“浙農(nóng)松花50天”，6月24日分期播種，7月17日分期移栽，9月15日就開始收獲了。他說，這是蕭山區(qū)最早上市的松花菜品種。

　　浙江省農(nóng)科院蔬菜所研究員顧宏輝介紹，“浙農(nóng)松花50天”是花椰菜和青花菜課題組利用小孢子培養(yǎng)技術(shù)選育的早熟松花菜雜交品種。該品種于2012-2014年進(jìn)行多點(diǎn)品種比較試驗(yàn)時(shí)，表現(xiàn)出綜合性狀優(yōu)、生長勢強(qiáng)、豐產(chǎn)性好等優(yōu)點(diǎn)，于2015年通過浙江省非主要農(nóng)作物品種審定委員會審定。

　　顧宏輝說，“浙農(nóng)松花50天”的最大特點(diǎn)是早熟性好、耐熱性強(qiáng)。眾所周知，每年7、8月是浙江省高溫季節(jié)，在35℃以上的高溫條件下，普通蔬菜很難經(jīng)受“烤”驗(yàn)。而“浙農(nóng)松花50天”在高溫環(huán)境下，不僅能順利度過播種、育苗階段，而且適應(yīng)溫度變化的性能強(qiáng)，隨著播種期及氣溫的不同，成熟期也會相應(yīng)變化，從定植至采收一般在50至55天。

　　由于熟期早又耐熱，“浙農(nóng)松花50天”十分適宜秋季搶早栽培，在山東、江蘇、上海和浙北等地適播期為6月上中旬至7月上旬，自北向南逐漸延遲，一般定植后55天、最快50天即可收獲，均可趕在國慶節(jié)前上市。據(jù)悉，這是目前浙江省熟期最早的松花菜品種。

　　效益高 畝均產(chǎn)值超6000元

　　因?yàn)樵缡欤苫ú藫屧缟鲜校o菜農(nóng)增加種植效益打下了基礎(chǔ)。這幾天，楊張友就感受到了由此帶來的好處，由于他種了“浙農(nóng)松花50天”，50畝松花菜趕在國慶節(jié)前上市，因市場需求旺，收購價(jià)格高，每公斤售價(jià)高達(dá)5-6元，效益不錯。他說，以畝產(chǎn)量1500公斤計(jì)算，今年預(yù)計(jì)每畝收入在6000元以上。

　　由于松花菜的生長特性，浙北等地傳統(tǒng)的松花菜種植多數(shù)在7月份播種，多為70天至90天的中晚熟品種，采收季節(jié)為10月底至11月中旬。此時(shí)正是松花菜上市旺季，近年來受外地松花菜沖擊，菜農(nóng)的種植效益不高，每畝產(chǎn)值約在2500元至3000元。

　　而趕在國慶節(jié)前后上市的松花菜，正好填補(bǔ)了蔬菜供應(yīng)淡季，可以賣個好價(jià)錢。與遲熟松花菜品種相比，“浙農(nóng)松花50天”因生育期短、熟期早，錯開了松花菜集中上市期，具有價(jià)格優(yōu)勢，不僅拓寬了我省松花菜供應(yīng)時(shí)間，而且提高了種植效益，畝產(chǎn)值比遲熟松花菜增一倍以上。

　　顧宏輝介紹，經(jīng)各地多年試種表明，“浙農(nóng)松花50天”豐產(chǎn)性較穩(wěn)定，平均單個花球重750克左右，平均畝產(chǎn)在1500公斤以上，畝均單季產(chǎn)值在6000元以上。

　　目前，“浙農(nóng)松花50天”已在部分省（市）示范推廣種植，浙江省的蕭山、余杭、海鹽、海寧等地已有較大種植面積，其產(chǎn)量、抗性、品質(zhì)等方面表現(xiàn)良好，受到菜農(nóng)好評。

　　茬口巧安排 兩套模式可選擇

　　浙江目前松花菜常年種植面積超10萬畝，其中70%-80%集中在浙北和東南沿海地區(qū)。顧宏輝介紹，根據(jù)這些區(qū)域的氣候特點(diǎn)，合理搭配早熟耐熱和遲熟耐寒松花菜品種，科學(xué)安排作物茬口，可大幅提高種植效益。

　　據(jù)了解，為提高菜農(nóng)種植效益，近年來，浙江省農(nóng)科院蔬菜所摸索出一套松花菜高效種植模式，并篩選出了一批配套品種，經(jīng)各地示范應(yīng)用，效果良好，現(xiàn)介紹如下，供各地菜農(nóng)參考。

　　一是“毛豆—松花菜—松花菜”種植模式。

　　該模式適宜浙北地區(qū)種植。早熟季應(yīng)選擇50天左右品種，如“浙農(nóng)松花50天”等，9月底采收；遲熟季選擇100天以上品種，如“花王120天”、“臺松100天”等，翌年3-4月份采收。

　　該種植模式不僅迎合了浙北地區(qū)農(nóng)戶傳統(tǒng)種植習(xí)慣，又較好地緩解了連作障礙，種植效益高，早熟季松花菜畝產(chǎn)值可達(dá)5000元以上、遲熟季8000元左右。

　　二是西瓜/水稻—松花菜—松花菜種植模式。

　　該模式適宜東南沿海地區(qū)種植。第一季松花菜宜選擇50天至70天早熟品種，如“浙017”“浙農(nóng)松花50天”等，10月-11月采收；第二季選擇100天品種，松花菜品種和播種期選擇余地大，90天至120天品種均可，如“慶農(nóng)系列”“臺松系列”等，收獲期12月-翌年4月。該模式松花菜的產(chǎn)值達(dá)1萬元以上。