“今年合作社豐收主要得益于種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，今年合作社減少玉米種植，增加馬鈴薯種植面積，雖然遇大旱年景，但并未影響馬鈴薯的豐收，每畝地比玉米多增收一千多元”。仁發(fā)農(nóng)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李鳳玉向記者們介紹說，克山縣依托寒地黑土優(yōu)勢(shì)，從整地到選良種、播種、管理、收獲全部實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，畝產(chǎn)達(dá)500斤。

　　克山縣馬鈴薯不僅種的好，通過精深加工，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，薯高端產(chǎn)品源源不斷從克山走向全國(guó)。

　　近年來，克山縣把馬鈴薯確定為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來打造，通過“種薯和銷售帶動(dòng)加工”的措施，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。克山縣有著中國(guó)馬鈴薯種薯之鄉(xiāng)的美譽(yù)，克山縣在做強(qiáng)種薯和銷售的同時(shí)，積極開發(fā)主食產(chǎn)品，全力引進(jìn)加工項(xiàng)目，精心創(chuàng)地方特色品牌，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化水平得到全面提升。2015年，全縣種植馬鈴薯50萬畝，總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)110萬噸。2016年，結(jié)合種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，全縣馬鈴薯種植面積達(dá)到55萬畝，其中種薯10萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)130萬噸，促農(nóng)增收2.5億元。

　　國(guó)家級(jí)馬鈴薯改良中心和亞洲最大的基因庫(kù)坐落在克山，今年繁育3000萬粒。種薯培育上，克山縣瞄準(zhǔn)全國(guó)種薯市場(chǎng)定向繁育了一系列專用品種。目前，克山原種一代、二代種薯生產(chǎn)能力分別達(dá)到6萬噸、24萬噸，“克”字號(hào)系列種薯占全國(guó)應(yīng)用面積達(dá)1/3以上，并成功打入國(guó)際市場(chǎng)。

　　全國(guó)首個(gè)彩色馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)園今年9月開工生產(chǎn)。華彩薯業(yè)公司總經(jīng)理張上彬向記者介紹說，這些彩色品種從荷蘭引進(jìn)后在克山試種獲得成功。馬鈴薯俗稱土豆，彩色馬鈴薯富含花青素，企業(yè)利用自主研發(fā)加工領(lǐng)域的發(fā)明專利，在深加工時(shí)將花青素及營(yíng)養(yǎng)成份較好的保存下來。使薯產(chǎn)品不僅好看，而且具備更高的營(yíng)養(yǎng)。克山縣抓住主食化機(jī)遇，做強(qiáng)做長(zhǎng)馬鈴薯加工鏈。規(guī)劃建設(shè)了20平方公里的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)園，已入駐企業(yè)5家。計(jì)劃引進(jìn)和新建馬鈴薯食品加工、淀粉加工和下游配套企業(yè)共15家，全部達(dá)產(chǎn)后，年可加工馬鈴薯300萬噸，實(shí)現(xiàn)從精淀粉、變性淀粉、全粉到汁水蛋白提取和休閑食品全鏈條生產(chǎn)，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入88.5億元，利稅11.5億元，打造成東北地區(qū)最大的馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)園。