11日，2014國際茶葉學術研討會在浙江杭州開幕，來自23個國家和地區的80多位專家參會，據悉，此次研討會共收集到100余篇論文，代表了當今世界茶葉學術研究的最新進展和成就。

　　中國是世界產茶大國，2013年中國茶園面積為257.9萬公頃，茶葉產量193萬噸。中國國際茶文化研究會會長周國富表示，目前中國茶葉已銷往世界100多個國家和地區，也有50多個國家和地區的茶產品在中國銷售，中國已形成全方位開放的茶葉交易格局。

　　在此背景下，由中國農業科學院茶葉研究所、中國茶葉學會共同主辦的本次茶葉學術盛會，研討主題是“創新與發展”。中國工程院院士陳宗懋認為，茶產業是備受矚目的朝陽產業，在經濟全球化大背景下，茶產業發展走國際化的道路將成為眾多國家的選擇。在談到科技創新與茶產業發展時，陳宗懋稱，正因為茶產業“前途光明”，科技創新愈發重要，“茶葉自動化加工將是未來的方向。”他舉例介紹，日本使用自動化器械進行綠茶生產，每天5噸的茶葉只需要2個工人，印度只需花1個多小時就可將新鮮黑茶烘干。

　　值得一提的是，2014國際茶葉學術研討會共收集到100余篇論文，主辦方稱，這些論文代表了當今世界茶葉學術研究的最新進展和成就，涉及茶葉生產各個領域，將對今后中國茶葉科學研究產生深遠影響。

　　主辦方稱，此次研討會為世界各國的科學家提供了交流互動平臺，為之分享學術成果，探討世界茶葉科學未來的發展方向，同時也將進一步加強中國與世界各國茶葉界的交流和合作。