引言：天等土雞作為“長壽之鄉”天等特產，聲名遠播，由于其獨特的地理氣候環境優勢，以及無污染生長環境，雞肉久煮不柴、滋味鮮美。被譽為“雞中鳳凰”，是大眾非常喜愛的走地雞之一。
天等土雞的盛名由來已久，何來的“天等”之名？天等在壯語里是“矗立的石頭”的意思。這個石頭命名的少數民族，以農業為主，居民原始樹林散養土雞、五谷雜糧野生植物、高蛋白昆蟲、山澗泉水為食。
據歷代記載，文人騷客明代有徐霞客曾三探百感巖，評“西來第一，無經易比”至高贊譽，徐霞客游歷天等山水時，壯族先民以家養土雞招待，徐老一嘗這清甜有嚼勁的雞肉，胃口大開，大贊雞肉質滑嫩，肉骨香濃。清有乾隆提督陳大受、太守查扎以及董秉純等游覽天等時，均對天等雞大為贊賞，曾一度以“雞中的鳳凰”進貢宮廷。那么，“天等土雞”，是如何受廣大消費者的青睞呢？
天等土雞生長環境
得天獨厚的生態環境
長壽之鄉峰叢，獨特的地理氣候環境優勢，以及無污染生長環境都是普通雞沒法達到的優勢
1、氣候：天等縣位于北回歸線以南，北緯23.08，東經107.13。光熱充足，濕潤多雨，全年均氣溫20.5攝氏度，年無霜期339天，年均降雨量1554.3毫米。夏長冬短，作物一年三熟，林木四季可長，具有發展亞熱帶特色農業的良好條件，素有“綠色寶庫”之稱。最適宜雞的生長，所以雞湯清甜，久煮不柴，越煮越嫩。
2、低山丘陵：天等縣以低山丘陵為主，雞活動范圍廣，每天大量的跑、跳、飛、斗雞運動。雞肉緊致，有嚼勁，富彈性。
3、成長環境：長壽之鄉福地，保留上世紀70年代初自然地理風貌，遠離城市。峰林之中，土壤、空氣、水源原生態環境無污染。名副其實的“避暑養生勝地“”天然氧吧”。
天然氧吧
嚴苛的養雞標準
民間有這樣的美譽“雞有兩種，一種是普通雞，一種是“天等土雞”沿襲“長壽之鄉”幾百年的傳統養殖方式。造就“雞中鳳凰”。
4個必須：
1、生長環境必須在天等縣叢林生態區，從孵化至出欄前都在避暑養生勝地、天然氧吧區內。
2、必須吃五谷雜糧，啄食叢林小蟲雜草，喝山澗泉水。不添加任何飼料。
3、必須生長周期長至少200天以上，甚至1年以上。
4、必須丘陵地帶散養，雞活動范圍廣，每天大量的跑、跳、飛、斗雞運動。
“養好一只雞，相當于一分地。”這曾是壯族老人流傳的一句順口溜。多年堅持原始喂養，天等土雞口碑越來越好，深受各地人們的喜愛，以其優質的品質打開了市場，但走地雞卻賣不出好價錢，雞農們都是各自聯系收購商，互相壓價。隨著近年來“互聯網+”的興起，天等土雞“聯姻”新興的電子商務，成為雞農銷售的重要平臺。
正是由于天等走地雞品質優良、深受消費者認可。市面上出現了一些打著“長壽之鄉天等土雞”牌子的假冒偽劣產品，以次參好。在網購走地雞時，如何才能吃到正宗的“天等土雞”，是人們非常關注的一個問題。應市場與消費者需求，天等縣成立了“廣西天等縣土雞經營管理協會”，為雞農銷售提供管理平臺，也為走地雞定制了嚴苛的生長標準，為以后天等土雞的發展提升步伐。
據了解，該協會已引導天等雞農入駐，帶動當地特色產品銷售、規劃走地雞長遠的發展方向，定制嚴苛的天等雞標準等工作。讓雞農借著互聯網+的翅膀，把“長壽之鄉”天等土雞銷到世界各地!
