在靈芝大棚內(nèi)，農(nóng)民劉永輝熟練地將帶著金邊的小靈芝從菌棒上剪下來(lái)，裝進(jìn)旁邊的小籃筐里。“這么小的靈芝，水靈靈的，剪下來(lái)真可惜!”筆者感嘆。“一個(gè)菌棒上只能留一個(gè)大靈芝，小的要剪掉，這是為了保證大靈芝的質(zhì)量，個(gè)大的靈芝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。”湖南湘北食用菌專業(yè)合作社理事長(zhǎng)馬永春介紹說(shuō)。

　　靈芝又稱林中靈，具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的功效。“種植靈芝效益高，按照每畝1萬(wàn)袋菌棒的規(guī)模，僅生產(chǎn)環(huán)節(jié)，每畝純收入便可達(dá)到6萬(wàn)元。加上產(chǎn)品精深加工，從靈芝中提取孢子粉和真菌多糖，附加值還可提升10倍以上。”作為常德市食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，高級(jí)農(nóng)藝師、湖南藥用真菌工程實(shí)驗(yàn)室主任，馬永春用40多年的時(shí)間，研究開(kāi)發(fā)食用菌的藥用保健功能，目前已經(jīng)取得突出成效。他的靈芝加工技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到第三代破壁孢子粉時(shí)代，并成功開(kāi)發(fā)出固體飲料、膠囊等產(chǎn)品，包裝也適時(shí)更新。在銷售渠道上，與全國(guó)最大食藥用菌電子商務(wù)平臺(tái)成功對(duì)接，同時(shí)線下成立了6家食用菌專賣店，將事業(yè)做得風(fēng)生水起。

　　藥用菌深加工產(chǎn)品，市場(chǎng)潛力巨大，前景誘人。目前，合作社繼續(xù)與湖南師大生命科學(xué)院開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研深度合作，共同開(kāi)發(fā)永春堂食用菌系列產(chǎn)品，真正把食用菌產(chǎn)業(yè)做成全市名副其實(shí)的扶貧富民產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)更多的貧困戶致富奔小康。