記者在膠州市里岔鎮(zhèn)安家溝大白菜研究基地了解到，經(jīng)過(guò)膠州大白菜研究所所長(zhǎng)荊世新歷時(shí)三年，培育出白菜新品種“膠白美玉”，外部葉片是翠綠色，菜心葉片散開(kāi)呈黃色，吃起來(lái)不僅具有膠州大白菜的共有特點(diǎn)外，看上去更像是一束花。荊世新表示，他明年打算擴(kuò)大種植規(guī)模，這個(gè)白菜新品種屬于速生白菜有望成為盆景擺放到市民家中。

　　白菜形似大葉花卉

　　日前，記者來(lái)到里岔安家溝大白菜種植基地看到，大片綠油油的白菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，已進(jìn)入收獲期，一些中早熟品種的白菜已經(jīng)收獲完畢。其中一款葉片翠綠，菜心金黃，葉片層層疊疊包裹，看上去像是一株株大葉花卉的白菜引起了記者注意。“這是我剛剛培育的新品種，不僅外觀好看口感還非常好。”荊世新告訴記者，這種白菜屬于速生白菜，從小苗開(kāi)始就可以吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比傳統(tǒng)白菜也更高，取名為“膠白美玉”。

　　歷時(shí)三年培育成功

　　“我用了三年才培育成功，是用膠白與外地白菜雜交而成。”荊世新告訴記者，三年前，他在基地育種時(shí)，用“膠白7號(hào)”與外地白菜雜交，偶然發(fā)現(xiàn)幾株白菜光長(zhǎng)葉子不結(jié)球，外觀非常好看，生吃口感脆甜，下鍋烹飪稍煮即爛，讓他感到很意外，遺憾的是當(dāng)時(shí)這幾株白菜并沒(méi)有留下菜種。荊世新說(shuō)，他用這種外地白菜多次雜交再進(jìn)行自交分離，選育出的親本系作為父本，而母本則選用“膠白7號(hào)”，篩選出優(yōu)良單株進(jìn)行多代分離、混合授粉、親和性和配合力測(cè)定，經(jīng)過(guò)不斷培育改良，最終選育出這個(gè)白菜新品種。

　　有望成為盆景白菜

　　“我打算明年擴(kuò)大種植規(guī)模，將這個(gè)白菜新品種做成盆景，讓市民在家里觀賞完以后，還可以吃到健康的有機(jī)菜。”荊世新說(shuō)，近年來(lái)陽(yáng)臺(tái)盆栽蔬菜正逐漸成為蔬菜市場(chǎng)的新寵。“膠白美玉”生長(zhǎng)期短，比一般秋白菜晚種半個(gè)月左右，收獲期卻提前一個(gè)周。從苗期就可以食用，除了可以烹調(diào)食用外，更適合生吃。荊世新說(shuō)，明年打算在基地?cái)U(kuò)種，后期將推出“盆景白菜”。