為共同分享豬肉行業(yè)的知識和經(jīng)驗，荷蘭中央肉類工業(yè)組織與中國肉類協(xié)會日前聯(lián)合舉辦“中荷優(yōu)質(zhì)肉類研討品鑒會”主題研討會。會議期間，雙方協(xié)議將在充分理解、相互信任和共同愿望的基礎(chǔ)上，成立中荷肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作中心，在肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全、信息交換等方面開展合作。

 

　　中國肉類協(xié)會執(zhí)行會長李水龍在開幕式致辭中說，雖然中國豬肉產(chǎn)量是世界第一位，但在質(zhì)量安全和保障方面還存在問題，要提高中國豬肉產(chǎn)業(yè)的全球競爭力，就必須下功夫提高豬肉的質(zhì)量安全保障能力。在荷蘭，食品安全是首要任務(wù)。為做到這一點，荷蘭的豬肉行業(yè)已經(jīng)引入了覆蓋整個生產(chǎn)鏈的質(zhì)量保證與控制系統(tǒng)，其高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為生產(chǎn)過程和產(chǎn)品的質(zhì)量與安全提供了額外的保證。此次交流將有助于提高中國肉品質(zhì)量安全的保障能力。

 

　　荷蘭肉類工業(yè)協(xié)會主席JosGoebbels、荷蘭食品和消費品安全局總監(jiān)JanMeijer、維恩食品集團（太平洋辦事處）亞洲地區(qū)銷售總監(jiān)PatrickBallering以及得利斯集團總裁于瑞波分別發(fā)表相關(guān)主題演講，共同研討豬肉安全與質(zhì)量保障問題。