新疆沙灣縣安集海鎮(zhèn)有著“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”美譽(yù)，這里也是新疆種類最全、品質(zhì)最優(yōu)的辣椒種植基地和交易集散地。

　　所謂“靠山吃山靠水吃水”。駐村工作隊(duì)和村“兩委”在辣椒產(chǎn)業(yè)上做文章，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)”的發(fā)展理念，使出“洪荒之力”，破解三大“秘笈”，幫助村民做大做強(qiáng)辣椒產(chǎn)業(yè)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，圓百姓致富夢(mèng)。

　　秘笈一 ：合作社發(fā)力 小辣椒“C”位出道不是夢(mèng)。

　　如今安集海鎮(zhèn)的農(nóng)民都嘗到了“抱團(tuán)”發(fā)展、走集約化經(jīng)營(yíng)之路的甜頭，可就在兩年前，鎮(zhèn)里推行土地整合，鼓勵(lì)農(nóng)民以土地入股的形式加入合作社進(jìn)行集約化發(fā)展，那時(shí)候許多農(nóng)民的頭卻搖得像撥浪鼓。

　　為轉(zhuǎn)變村民單打獨(dú)斗思想觀念，工作隊(duì)和村“兩委”通過(guò)組織村民外出參觀學(xué)習(xí)、專家集中授課、如何走訪講政策、做工作等方式，積極引導(dǎo)村民以土地入股的形式成立了以辣椒種植為主的成果專業(yè)合作社、鄉(xiāng)土地專業(yè)合作社，進(jìn)行集中連片種植辣椒，集約化發(fā)展，增強(qiáng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的抵御能力。

　　合作社可不是“光說(shuō)不練”。通過(guò)推廣辣椒育苗移栽、辣椒新品種、生物肥料等先進(jìn)技術(shù)，辣椒不僅產(chǎn)量提升了，品質(zhì)也上了個(gè)新臺(tái)階。“今年我種的辣椒豐收了，椒形好、色澤度也好，我這12畝地產(chǎn)辣椒，產(chǎn)量達(dá)到35噸，比去年增產(chǎn)十噸左右。”沙灣縣安集海鎮(zhèn)和平新村村民袁雪峰高興地說(shuō)道。

　　今年土地農(nóng)民種植專業(yè)合作社在安集海鎮(zhèn)共種植辣椒6000畝，其中育苗移栽3000多畝，由于成熟時(shí)間早，與直播辣椒錯(cuò)峰上市，拉長(zhǎng)了上市周期，大大提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。小辣椒“C”位出道，“身價(jià)”比其他地方的辣椒高出3成以上。

　　致富不忘伸援手，鄉(xiāng)土地農(nóng)民種植專業(yè)合作社在南疆種了2000畝地，經(jīng)過(guò)一年的成功實(shí)驗(yàn)，合作社計(jì)劃明年在南疆?dāng)U大辣椒種植面積，把他們先進(jìn)的農(nóng)機(jī)和種植技術(shù)都帶到南疆去，幫助那里的群眾共同致富。

　　秘笈二 ：機(jī)械化助力，享受史上最輕松采摘季。

　　金秋時(shí)節(jié)，一臺(tái)臺(tái)辣椒采收機(jī)在安集海鎮(zhèn)的辣椒田里來(lái)回穿梭，一臺(tái)辣椒采收機(jī)一天可完成100多畝的采收工作，相當(dāng)于500人手摘工作量，機(jī)械采收現(xiàn)在已成為安集海鎮(zhèn)辣椒收獲的主要方式。

　　五年前，當(dāng)?shù)氐睦苯凡烧饕强咳斯ぃ止べM(fèi)高，采摘速度慢。采收期過(guò)長(zhǎng)，無(wú)法適應(yīng)辣椒市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，辣椒銷售價(jià)格較低，村民收益有限。

　　為了解決這一問(wèn)題，工作隊(duì)和村“兩委”采取以合作社示范引導(dǎo)，定期組織村民進(jìn)行機(jī)采辣椒種植技術(shù)培訓(xùn)和召開機(jī)械播種和采收觀摩會(huì)等方式，加快辣椒種植機(jī)械化推廣。同時(shí)，幫助有意愿的農(nóng)機(jī)戶協(xié)調(diào)貸款，購(gòu)置大型辣椒采收機(jī)。如今，安集海鎮(zhèn)已有各類辣椒采摘機(jī)40余臺(tái)，辣椒機(jī)采作業(yè)率達(dá)90%。隨著辣椒采摘機(jī)的普及，更多農(nóng)民們從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來(lái)。沙灣縣安集海鎮(zhèn)農(nóng)莊村村民胥正蘭說(shuō)：“機(jī)采就是好，速度快、時(shí)間短，以前人工摘，工價(jià)高，時(shí)間長(zhǎng)，辛辛苦苦一年掙得錢都付了人工工資了。”

　　沙灣縣安集海鎮(zhèn)的辣椒紅色產(chǎn)業(yè)通過(guò)不斷加大科技含量、推廣機(jī)械化采收等方式發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、確保農(nóng)民持續(xù)增收。

　　安集海鎮(zhèn)的農(nóng)民發(fā)明家王兵說(shuō)：“這兩年安集海的辣椒基本上全部都是機(jī)械化采摘了，土地整合以后，大型的辣椒采摘機(jī)都進(jìn)地了，收的挺好的。一到9月10日前后，安集海曬場(chǎng)上辣椒基本上就鋪滿了，紅彤彤的一片，給農(nóng)民也解決了采收難的問(wèn)題，再也不害怕在霜期來(lái)的時(shí)候辣椒采摘來(lái)不及了。”

　　秘笈三 ：拓渠道給力，產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)走出大市場(chǎng)。

　　在第六屆亞歐博覽會(huì)新疆國(guó)際會(huì)展中心6號(hào)展館和8號(hào)展館，安集海鎮(zhèn)的辣椒產(chǎn)品通過(guò)視頻播放、宣傳冊(cè)分發(fā)、實(shí)物擺放等多種渠道向大家做介紹和展示，鮮辣椒、干辣椒、辣椒醬等，一系列的辣椒產(chǎn)品得到了諸多顧客的青睞，也讓安集海鎮(zhèn)的辣椒走出了新疆、走出了國(guó)門。

　　為進(jìn)一步拓寬辣椒的銷路，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力，安集海鎮(zhèn)申報(bào)獲批了5.8萬(wàn)畝全國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化辣椒生產(chǎn)原料基地，成為國(guó)內(nèi)唯一的辣椒綠色食品原料種植基地。

　　同時(shí)，工作隊(duì)和村“兩委”積極挖掘村隊(duì)經(jīng)營(yíng)能人，邀請(qǐng)專業(yè)教師，開辦營(yíng)銷能力培訓(xùn)班，培育了一支專業(yè)化辣椒銷售經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。安集海鎮(zhèn)通過(guò)招商引資建成北疆最大的辣椒交易市場(chǎng)，在這里，每年辣椒銷售經(jīng)紀(jì)人將2000噸干辣椒銷往國(guó)內(nèi)辣椒集散地山西省和國(guó)際辣椒集散地湖南省。

　　為進(jìn)一步做大做強(qiáng)辣椒產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)辣椒規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，工作隊(duì)與村“兩委”積極探索“黨支部+合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”發(fā)展模式。積極引導(dǎo)致富帶頭人創(chuàng)辦禧安椒、老岳母等辣椒醬加工企業(yè)，形成了自主品牌，對(duì)辣椒進(jìn)行深加工，延長(zhǎng)了加工產(chǎn)業(yè)鏈，提高了附加值。工作隊(duì)依托電商平臺(tái)的力量，通過(guò)線上推薦宣傳，線下實(shí)體銷售，讓辣椒醬銷往全疆各大商超。

　　工作隊(duì)發(fā)揮黨支部引領(lǐng)作用，依托土地整合資源，指導(dǎo)農(nóng)戶入股合作社，由合作社和企業(yè)簽訂訂單種植，根據(jù)企業(yè)需求進(jìn)行種植，既減少了農(nóng)戶種植的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，又保證了辣椒的銷路。

　　“這里的辣椒品種多、品質(zhì)好，我們與合作社簽訂了2000畝優(yōu)質(zhì)辣椒采購(gòu)訂單，一年的收購(gòu)量達(dá)七八百噸左右，企業(yè)將立足安集海優(yōu)質(zhì)辣椒資源，加工高品質(zhì)辣椒醬，銷往更大的市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民和企業(yè)的雙贏。”新疆廣海記農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理謝廣洲說(shuō)。目前，公司生產(chǎn)的禧安椒辣椒醬已走向全國(guó)市場(chǎng)，年銷售額達(dá)1000萬(wàn)元。

　　2018年，在工作隊(duì)的大力幫助下，合作社與一家辣椒產(chǎn)品精深加工企業(yè)合作，從辣椒中提取辣椒紅素和辣椒堿，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到西班牙，美國(guó)，韓國(guó)。目前，20余名村民在這些企業(yè)從事辣椒加工、生產(chǎn)等工作，實(shí)現(xiàn)了村民就近就地就業(yè)。

　　“有了產(chǎn)業(yè)鏈就能帶動(dòng)生產(chǎn)，生產(chǎn)又帶動(dòng)了富余勞動(dòng)力就業(yè)。這種滾雪球的良性模式，是黨支部引領(lǐng)帶動(dòng)的結(jié)果。”夾河子村工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)張立民說(shuō)。

　　現(xiàn)在，安集海鎮(zhèn)2200多戶農(nóng)民種植4萬(wàn)多畝、20多個(gè)品種的辣椒。種植面積占到全疆的十分之一。辣椒暢銷全國(guó)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有一半的收入來(lái)自辣椒。

　　火紅的辣椒映襯一張張笑臉也照亮鄉(xiāng)村振興的道路。

　　辣椒產(chǎn)業(yè)，漸成惠農(nóng)富農(nóng)的大產(chǎn)業(yè)。紅彤彤的小辣椒，讓這個(gè)小鎮(zhèn)一天比一天紅火，農(nóng)民的日子一天比一天紅火。