梅州市樂得鮮農業開發有限公司，最早創立于2000年，是一家專業從事農產品“種植、批發、配送、加工、連鎖、餐飲”為一體的綜合性農業開發公司；是廣東省重點農業龍頭企業、梅州市農業龍頭企業、梅州市蔬菜協會會長單位、廣東省團餐配送理事單位、廣東省農產品安全預警與追溯技術研究團隊示范單位、4D管理示范企業等；通過了ISO國際質量管理體系及HACCP體系認證。

樂得鮮公司建立了科學的管理機制和高效的團隊，現有員工600多人，其中擁有公共營養師資格證書5人、高級食品安全管理員30多人；公司為員工購買社保及醫療保險、提供完善的培訓計劃、團隊建設。

樂得鮮投資建立了城東石下、城北楊文、大埔西河，以及白渡汶水等蔬菜基地共1500多畝，被評為“廣東省菜籃子基地”、通過了“綠色蔬菜”認證和國家菜果茶標準化創建驗收，被廣東省蔬菜產業協會評為“誠信菜場”。

依托“基地種植、集約銷售”經營模式的樂得鮮采銷中心，嚴格把好產品的質量關；結合廣州采銷中心，保障梅州農產品供需市場，以及餐飲食材的供給運營。

為確保客戶的食品質量安全，公司在政府肉聯廠采購“放心、合格”的新鮮肉品，并投資引進肉菜精加工設備，以“集中采購、集約化生產”的操作經營模式，通過設備精加工，有效降低食品安全風險。同時，引進凈菜加工設備，通過臭氧/比例鹽水，實現物理降解農殘，保證蔬菜的質量安全。

樂得鮮擁有 1000 m3的冷藏保鮮庫和 2000 ㎡的倉儲配送中心，25 部配送車輛。配送了 35 間連鎖專營店、56 家企事業單位、22 所學校食堂，實現從“種植基地→配送中心→生鮮連鎖→終端客戶”的產銷 對接，確保食品安全供給。

2015、2017年連續兩屆客商大會在梅州成功舉辦，樂得鮮作為梅州最大的餐桌食品“一站購”平臺，成為大會專屬接待酒店餐飲食材的唯一指定配送商。一如既往的食品安全保障及貼心熱忱的服務，不僅幫助各酒店順利完成了此次的接待任務，也保障了海內外幾千名嘉賓及企業家在大會期間飲食來源安全。

公司注重產品品質，蔬菜從“田頭到餐桌”，每天檢測并堅持做到生鮮留樣；全程視頻監控；定制開發的ERP信息管理系統與溯狗溯源平臺在行業內領先，榮獲梅州市科技技術二等獎，實現全程數據可溯。

樂得鮮在餐飲服務方面已積累了十八年的管理經驗，在梅州市最先引入“4D食堂管理體系”、“陽光廚房”監控系統。在梅州市承辦了十幾家重點學校的膳食服務；其中十家食堂獲得“餐飲服務食品A級標準”、一家食堂獲得“梅州市健康食堂”、三家食堂獲得“廣東省食品安全示范食堂”、十四家食堂獲得“梅州市食品安全流動示范單位”等榮譽。

食品安全，責任大于天------樂得鮮將完善可追溯的完整產業鏈，努力打造具有影響力的“樂得鮮--我的菜籃子”品牌形象。