石阡縣因地制宜，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，成功引進辣椒加工龍頭企業(yè)入駐，以“公司+合作社+農(nóng)戶”訂單模式發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，激發(fā)農(nóng)民種植積極性，辣椒產(chǎn)業(yè)成為具有當?shù)靥厣母幻癞a(chǎn)業(yè)，目前全縣6000余畝辣椒陸續(xù)進入采收期，田間地頭到處是一派豐收的忙碌景象。
在該縣楓香、龍?zhí)痢⑵荷健咨车揉l(xiāng)鎮(zhèn)的田間地頭，隨處可見紅火似海、鮮艷欲滴的美景。龍?zhí)伶?zhèn)白泥塘村椒農(nóng)屈易華一直從事傳統(tǒng)農(nóng)作物種植，在通過到周邊基地實地參觀和交流，今年與企業(yè)簽訂“訂單”合同，打消了賣不出去的顧慮，今年他的辣椒長勢喜人，火紅的果實綴滿枝頭，她正請人幫忙趁著晴好天氣在辣椒地里抓緊采收，臉上滿是豐收的喜悅。截至目前，已經(jīng)賣了三千多斤了，可能還有兩三千斤，每畝地可以收入6000元。
據(jù)了解，作為辣椒訂單收購方貴州企泰農(nóng)牧發(fā)展投資有限公司，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的管理模式進行管護，各片區(qū)安排技術(shù)人員跟蹤管理和技術(shù)指導。在各基地設(shè)立收購點，進行統(tǒng)一規(guī)劃、管理，不留死角。由于今年后期遭遇干旱，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)量有所下滑，企泰公司通過提高收購價格最大化讓利于椒農(nóng)，從預(yù)訂價1.35元提高到1.5元。確保大家減產(chǎn)不減收。
筆者在辣椒加工車間看到，過稱收購、裝欄上炕、選椒打包等流程忙而有序的開展著，企業(yè)建在家門口，不僅緩解收購加工壓力，還直接帶動了周邊一百余人直接就業(yè)。正在車間選椒的鄧廷艷告訴筆者，“往年一直在外打工，隨著辣椒廠的投產(chǎn)她選擇了在家門口就業(yè)，下班回家可照顧家里的老人和小孩，還顧得上種植家里的三畝田地，”同時還有著可觀的收入。
為了穩(wěn)住發(fā)展起來的辣椒產(chǎn)業(yè)，該公司先后投資一千多萬在石阡白沙、楓香建立了兩個加工廠，位于石固方向的第三廠房正在修建中，有了公司一條龍管理服務(wù)和訂單種植，產(chǎn)銷一體，老百姓的種植愿望就更高了。
今年全縣種植戶達到500余戶，其中貧困戶將近一半，全縣種植面積6000多畝，今年預(yù)計生產(chǎn)量達到一萬余噸，產(chǎn)值能達到3500萬元，帶動當?shù)赜霉?000余人。
