6日，太原市發改委價格監測中心對該市10個大型超市47種糧油副食品進行了價格監測，從監測情況看，與上期（5月25日）價格相比，受“端午”節日效應影響，雞蛋需求量增加，價格有所上升。蔬菜價格近期受季節性影響仍有所下降，水產品價格降多升少，食用油價格穩中有降，糧食、水果價格有升有降，肉類、副食品價格以穩為主。

　　糧食價格與上期相比有升有降，食用油價格穩中有降。今年夏糧即將由南至北逐步收獲上市，在主產區繼續實行小麥、稻谷最低收購價政策。受新麥上市影響，太原糧油市場庫存充足，原糧也供應充足，后期糧食價格下降空間將有所增加。

　　肉類價格與上期相比以穩為主，雞蛋價格有所上升。從豬肉價格運行規律看，進入夏季后，豬肉消費將逐漸減少，除近期“端午”節對豬肉價格仍有短暫支撐外，后期豬肉整體價格將呈高位回落趨勢。監測數據顯示：豬肉前后腿、雞蛋價格分別上升3.18%、3.02%，豬肉中腰價格下降1.59%，牛肉、羊肉價格持平。與去年同期相比，肉類價格以升為主，雞蛋價格有所上升。

　　蔬菜價格有所下降。本期所監測的超市18種蔬菜零售價格2升15降1平，平均零售價格為1.64元 /500克，比上期的1.88元/500克下降12.77%。其中，價格降幅較大的有芹菜、蒜苔、油菜、冬瓜、南瓜、西葫蘆，分別下降24.41%、22.41%、15.74%、28.73%、23.61%、17.78%。與去年同期相比，蔬菜價格降多升少。

　　水產品價格與上期相比降多升少。帶魚、草魚價格較上期分別下降3.12%、4.52%，鯉魚價格上升4.65%。與去年同期相比，水產品價格有所上升。

　　水果價格與上期相比有升有降。香蕉價格與上期相比上升3.75%，西瓜、梨價格分別下降25.17%、3.23%，蘋果價格持平。與去年同期相比，水果價格以降為主。

　　副食品與上期相比以穩為主。監測數據顯示：食用鹽、豆腐價格與上期相比分別下降3.02%、16.00%，醬油、醋、綿白糖、牛奶價格持平。與去年同期相比，副食品價格升多降少。

　　綜上分析，從運行規律來看，太原蔬菜供應充足，近期價格呈快速回落態勢。豬肉價格預計近期將以穩為主，高位略有波動。雞蛋受端午節節日效應影響，價格將有所上升。糧食價格受新小麥上市影響將穩中微降。副食品、水果、水產品價格近期變化不大。