市價格監測中心12月22日監測顯示，我市雞蛋出場價小幅上調，零售價運行平穩，高郵市高志食品公司雞蛋出場價（每500克，下同）從上周的3.20 元上調至3.30元，漲幅3.13%，批發價從3.50元上調至3.60元，漲幅2.86%。市區農貿市場雞蛋零售均價為4.20元，與上周相比基本持平，與去年同期相比下調9.87%。
據了解，目前我市蔬菜價格偏高，市民對雞蛋依賴度增高，但因上漲幅度不大，農貿市場價格暫未受到影響。特別是石塔農貿市場出現一家大型攤販，雞蛋價格僅為3.8元，而超市雞蛋促銷價格為3.7元，價格僅相差0.1元，給市民帶來實惠，也給政府“菜藍子”工程減負。
市價格監測中心一負責人分析，雞蛋出場價小幅上調的主要原因是，目前我市氣溫暫未降到零度，蛋雞產蛋量暫穩定，但市場需求增加，同時飼料價格上漲是這次雞蛋出場價上調的又一因素，特別是豆粕價格從1.2元上調至1.8元，漲幅50%，玉米為0.9元，環比持平，加之人員工資持續上調，增加了生產成本。
進入冬季，氣溫逐漸降低，蛋雞產蛋量也逐步下降，上市量減少，預計隨著元旦、春節兩大節日來臨，我市雞蛋價格將穩中上調。
