雞蛋價格持續低迷，普通雞蛋最低價降至2.6元/斤。記者調查發現，盡管雞蛋價格降至10年來最低點，茶葉蛋的價格卻沒有變化，賣一個茶葉蛋，利潤達1元至1.5元，堪稱暴利。而飯店里與雞蛋相關的菜品中，雞蛋的分量也明顯比以前多了。
蛋價剛要抬頭又跌了
“去年這時候，雞蛋比現在起碼每斤貴1元左右。”在張店柳泉路上的一家超市，銷售員李女士告訴記者，今年較往年同期相比，雞蛋價格大幅下降，跌入近年來最低點。
“雞蛋價格一直上不去。”今天上午，在張店金塔農貿市場，一名攤主無奈地說，前幾天雞蛋剛剛有漲價的趨勢，結果還沒怎么漲，價格又降下來了。在金塔農貿市場內，雞蛋的價格為2.6元/斤。隨后，記者又走訪了多家便民市場和超市，雞蛋的價格在2.5元/斤—3元/斤。
茶葉蛋賣到2元/個
4月24日，農業部相關數據顯示，今年2月份平均每只蛋雞虧損2.21元，雞蛋批發價格甚至一度跌至10年來最低點。
“雞蛋是便宜了，可是茶葉蛋的價格怎么不變？”市民王女士說，幾年前茶葉蛋的價格在1.5元/個，那時候蛋價高。可是現在蛋價降了，茶葉蛋價格不但沒降，有些地方反而漲到了2元/個。除了王女士，不少市民也提出質疑。為何雞蛋價格跌至10年來最低，而茶葉蛋價格卻不變。
“茶葉蛋的成本除了雞蛋就是茶葉，但是茶葉的成本幾乎可以忽略。”趙女士此前也曾經問過銷售茶葉蛋的店鋪，但對方卻表示不降價。今天下午，記者稱了一下，大約8個普通雞蛋為1斤。以現在雞蛋均價3元/斤來計算，一個雞蛋不足0.4元。
“2014年雞蛋價格很高，我記得那時候一個茶葉蛋的成本要0.8元，但那時候我們就賣1.5元，也沒漲價。”政通路上一名賣茶葉蛋的店主告訴記者，因為周圍的早餐店都沒降價，所以他們也沒降。
雞蛋炒西紅柿
近日，孫先生和朋友在張店區聯通路一家餐館點了幾個菜。當西紅柿炒雞蛋端上來時，他和朋友驚呆了，滿滿的一盤，雞蛋占的比例特別多。他和朋友戲稱，這不是西紅柿炒雞蛋，而是雞蛋炒西紅柿。不少市民近期都有這種感覺，以前帶雞蛋的菜品中雞蛋分量一般都會比蔬菜少，而現在雞蛋的量要更多一些。
柳泉路與魯泰大道附近一家餐館的廚師告訴記者，現在雞蛋價格比較低，而近段時間西紅柿的價格一直比較高，以前一盤西紅柿炒雞蛋也就放兩三個雞蛋，現在一盤能多放兩個雞蛋。除了西紅柿炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋、西葫蘆炒雞蛋……凡是與雞蛋有關的菜品，雞蛋的量都比以前要多。
