今年以來，曾經風光無限的“火箭蛋”再也漲不起來了，雞蛋價格一路走低。據農業部統計數據顯示，4月中旬，全國大宗雞蛋價格4.8元每千克，主產區均價甚至低至4.4元每千克，同比跌幅超過30% ；受國內市場影響，西寧市場的雞蛋價格應聲而下。5月5日，記者走訪省城農貿市場和超市發現，雞蛋零售價跌破3元每500克。這是近幾年來西寧雞蛋價格跌幅最為明顯的一次。
零售價跌破3元大關
5月5日，記者在新顏路早市看到，一銷售雞蛋的地攤掛著“雞蛋10元3斤”的牌子。據攤主介紹，近段時間以來雞蛋價格一路走低，按目前的情況看，很有可能跌破3元大關。
“雞蛋價格比以前便宜多了，真是一天一個價。”5月5日上午，正在華聯超市花園店選購雞蛋的朱女士說，春節過后，雞蛋比年前便宜了不少，差不多跌了一元。
按照慣例，往年五一前后雞蛋價格總會小幅上漲，而今年卻不升反降。記者在華聯超市看到，除了包裝的品牌雞蛋，普通散裝雞蛋活動價格為5.8元每千克。
記者走訪發現，目前西寧市場上的雞蛋價格普遍較低，零售價基本維持在7元每千克至6元每千克之間。一位零售商說，清明節過后氣溫回升，進入產蛋的高峰期，市場的雞蛋供過于求。另外，隨著天氣變暖，也是雞蛋的消費淡季，需求整體低迷。
價格一路下跌銷量卻未走高
“雞蛋價格一路下跌，銷量卻一般。”西寧市昆侖東路一菜店的老板說，春節時需求量大，價格略微漲了點，但不明顯。目前市場內的雞蛋價格都在6元每千克徘徊，有的都跌到6元每千克以下了，卻鮮有人買。
在新顏路早市，一銷售雞蛋的攤主告訴記者，雞蛋是以每千克4.6元的價格從批發商手里進的。前幾個月每天早上能賣15千克左右，現在雞蛋價格便宜了，銷量卻一般。
經營雞蛋生意多年的馬師傅說，近期西寧蛋價跌幅如此之快，主要受國內市場的影響。因為西寧本地產的雞蛋數量相對較少，遠遠滿足不了本地市場的需求，而且西寧市場上銷售的雞蛋絕大多數來自陜西、寧夏等地。原產地蛋價下跌，導致西寧雞蛋價格也隨之下跌。
記者從商務部農副產品價格監測平臺看到，自2016年11月起，雞蛋價格呈現下滑趨勢，雖然受春節消費市場的影響有小幅上揚，但春節過后雞蛋價格又出現下滑。西寧雞蛋價格走低，是受國內市場的影響。
低位運行一段時間
不少批發商分析認為，近期西寧雞蛋價格上漲的可能性比較小，可能會低位運行一段時間。同時，最近氣溫上升，雞蛋產量也隨之大量攀升，造成市場供大于求。而雞蛋不能長期存放，養殖企業和批發商只能降低批發價以刺激拉動市場。
每年三四月一般都是雞蛋消費淡季，淡季或持續至五六月，這期間雞蛋價格仍以下跌為主，但大幅下跌可能性不大；此后中秋節到來市場需求增加，價格會重新回升。
業內人士建議消費者，近期雞蛋零售價還將維持在6元每千克左右，市民平時只要按需購買就好，沒必要囤貨，以保證吃得新鮮。
