2017年以來，曾經風光無限的“火箭蛋”行情逆轉，價格一路走低成了“潛艇蛋”。農業部統計數據顯示，4月中旬，全國大宗雞蛋價格同比跌幅超過30%，主產區雞蛋均價甚至低于2.2元/500克。南國早報記者走訪發現，南寧市場上的雞蛋價格也應聲而下，一些超市和菜市場里出現了低于3元/500克的“驚喜價”。
1.走訪：南寧散裝雞蛋價跌破“3”字頭
5月10日，記者在東葛路一家大型連鎖超市看到，散裝雞蛋區掛出兩個“驚喜價”。其中一批產地為廣西南寧的散裝雞蛋標價為“2.99元/500克”，另一款產地為廣東湛江的散裝雞蛋標價為“3.99元/500克”。
“我4月份在超市買散裝雞蛋的價格在4元/斤左右，一個月下來，每斤雞蛋的價格降了1元，這個降幅可不小。”市民歐女士說，一般來說，一個普通雞蛋的重量大約是40克。這樣算下來，買一個雞蛋便宜了將近0.1元。
在南寧華園菜市、麻村菜市，記者也看到標價為3元/500克左右的普通散裝雞蛋。此外，記者聯系五里亭菜市、白蒼嶺菜市等多個農貿市場管理處的工作人員，得知受全國雞蛋價格下跌明顯的影響，這些菜市里的普通散裝雞蛋也出現了近幾年來少見的低價。
2.商家：價格下來了銷量卻沒走高
值得注意的是，雞蛋價格一路下跌，但是銷量卻一般。南寧一家超市的銷售部經理介紹，散裝雞蛋雖然價格便宜，但是消費者似乎更喜歡品牌的包裝雞蛋，而這部分雞蛋的價格變化不明顯，因此4月份該超市的雞蛋銷量總的來說沒有太大變化。
相比散裝蛋價格的下跌，本地土雞蛋的價格卻依然堅挺。在華園菜市一家賣雞蛋的攤位，記者看到這里有近10種來自廣西各地的“農家土雞蛋”，價格有高有低，最便宜的為10元/500克。攤主告訴記者，雖然山東等地的一些蛋源價格便宜，但是她并沒有進貨，主要是考慮到大多數的消費者還是愿意選擇“土雞蛋”，而非一般的養雞場雞蛋，“‘土雞蛋’的價格比較穩定，消費群體也穩定。大型養雞場的雞蛋個頭比較大且均勻，很容易辨別。一般是酒樓、餐館的需求量比較大”。
3.聲音：預計雞蛋低價運行還將持續
數據顯示，今年以來雞蛋市場行情低迷，國內雞蛋現貨價格整體處于下行通道，并創下近10年來的新低。
“今年以來這波雞蛋價格下跌，確實是以往少見的。”寶城期貨南寧營業部副總經理藍忠穎分析說，現貨市場方面，雞蛋主產區的現貨價格從春節前的3元/500克左右下跌至2元/500克左右后，一直在小幅區間內波動。目前，國內雞蛋主要產銷區的現貨價格都處于非常低的位置，主產區的現貨價格已經回到了2005年、2006年的水平。期貨市場方面，3月下旬以來，雞蛋期貨價格出現了大幅下跌行情。
“此輪雞蛋價格下跌，從基本面上看，主要是由于蛋雞養殖行業從2014年到2016年一直都處于盈利的狀況，行業產能持續增加。加之今年還出現了禽流感疫情，多地市場關閉了活禽交易，本來應該上市交易的商品雞只能繼續留在養殖場，這也導致了市場雞蛋供大于求，庫存壓力較大之下價格承壓。”藍忠穎表示，短期來看，雞蛋價格經歷了這樣的跌幅之后，進一步下跌的可能性已不大，但可能還會低位運行一段時間。預計臨近中秋節，隨著市場需求增加，雞蛋價格或會回暖。
