貴陽(yáng)雞蛋“身價(jià)”還趕不上白菜
價(jià)格一路走低；業(yè)內(nèi)人士分析：市場(chǎng)過(guò)剩，供大于求
大多數(shù)普通鮮雞蛋都很便宜，只有少數(shù)“高端”雞蛋賣到七八元一斤。
“雞蛋行情，從今年年初起一路走低，沒(méi)得人買呀！”日前，記者對(duì)貴陽(yáng)市的雞蛋市場(chǎng)進(jìn)行了走訪調(diào)查，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上有售賣雞蛋的老板告訴記者，最低谷的時(shí)候，雞蛋“跳樓式”甩賣低到每斤1元錢，每斤雞蛋約8至9個(gè)，“身價(jià)”還趕不上1斤白菜。
雞蛋市場(chǎng)低谷，每斤1元
近日，貴陽(yáng)市紅邊門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的吳老板向記者“訴苦”。他說(shuō)，他家從2001年開始做雞蛋生意至今，像這樣的市場(chǎng)低谷僅遇到過(guò)兩次。“第一次是在2003年的時(shí)候，不過(guò)那時(shí)持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，一兩個(gè)月市場(chǎng)就反彈了；可今年都快要半年了，雞蛋市場(chǎng)比起上個(gè)月雖有好轉(zhuǎn)，但仍不見回暖。”
吳老板說(shuō)，今年3月份左右，紅邊門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，有老板以每斤雞蛋1元錢的價(jià)格“拋售”，不過(guò)賣10多天就關(guān)門倒閉了。據(jù)他了解，這是全市最低價(jià)，也是他入行后，10多年來(lái)第一次看到“跳樓式”甩賣。
據(jù)了解，雞蛋有大小之分，有的按斤數(shù)賣，有的按個(gè)數(shù)賣，一般情況下每斤有8至9個(gè)。在吳老板店內(nèi)，鮮雞蛋0.8元每個(gè)，如果買的量多，0.5元每個(gè)。假設(shè)每斤按8個(gè)計(jì)算，那么每斤雞蛋也就4-6元。他感慨：“細(xì)算下來(lái)真不劃算，現(xiàn)在市場(chǎng)上的白菜都要三四元每斤，便宜的時(shí)候，1斤雞蛋還買不到1斤白菜的價(jià)錢。”
為何雞蛋市場(chǎng)一路走低？吳老板分析稱，這與社會(huì)上傳言禽流感有關(guān)。據(jù)他了解，貴州有的地方，5月1日后才允許銷售雞蛋；雞蛋、雞肉都被積壓，銷售不出去。
記者在吳老板的攤位前觀察了40多分鐘，僅一位老大姐買走了20個(gè)咸蛋，而雞蛋“無(wú)人問(wèn)津”。
肉雞養(yǎng)成蛋雞，都賣不出去
在地利生鮮市場(chǎng)貴烏店，記者看到散裝的雞蛋每斤3.48元；紅網(wǎng)兜裝著的雞蛋每盒15元，細(xì)數(shù)了一下，里面裝有16個(gè)雞蛋；15個(gè)裝的土雞蛋，每盒14元。
銷售員告訴記者，今年店內(nèi)雞蛋曾賣過(guò)2.68元每斤，當(dāng)時(shí)只賣了3天。他說(shuō)，當(dāng)時(shí)雞蛋的進(jìn)價(jià)每斤都要2.99元，后來(lái)售賣價(jià)提高到每斤2.9元，現(xiàn)在價(jià)格慢慢回升，每斤至少3.48元。
銷售員說(shuō)，店內(nèi)的雞蛋都是從花溪方向的養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)的，“近期好多人都怕吃雞，養(yǎng)雞場(chǎng)的肉雞賣不出去，只好養(yǎng)著，養(yǎng)著養(yǎng)著就成了蛋雞，加上雞蛋也不好賣，所以都造成了積壓。”店內(nèi)還會(huì)采取一些促銷方式，根據(jù)現(xiàn)在的行情看來(lái)，下半年市場(chǎng)有望回暖。
在鹽務(wù)街北京華聯(lián)，記者看到，貴州本土安順的柳江雞蛋每斤4.98元；重慶石丫鄉(xiāng)村蛋每斤4.49元；山春牧場(chǎng)鮮雞蛋每斤4.88元；石丫無(wú)公害雞蛋每斤9.6元；其中也有“高端”一點(diǎn)的，每個(gè)1.5元左右。
記者走訪了解到，降價(jià)甩賣的多為普通鮮雞蛋，而“高端”、有特色的，如無(wú)公害雞蛋、綠殼雞蛋、谷物蛋（每斤9.88元）、雞仔蛋（每斤8元）受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的影響不大。
業(yè)內(nèi)人士分析：“跟風(fēng)”養(yǎng)雞，市場(chǎng)過(guò)剩
“主要是雞蛋供大于求，造成市場(chǎng)的積壓并甩賣，禽流感誤傳影響雖占一部分因素，但不是主要因素。”貴陽(yáng)市紅巖工業(yè)小區(qū)鄧氏土雞蛋的鄧?yán)习宸治觯F陽(yáng)市及周邊“跟風(fēng)”養(yǎng)雞的太多，只要看到村里第一、二家養(yǎng)雞賺了錢，大家就盲目“跟風(fēng)”，造成市場(chǎng)過(guò)剩。
“之前，養(yǎng)雞不但可享受一些政策優(yōu)惠，還可獲得一定補(bǔ)助。”鄧?yán)习逭f(shuō)，這種“跟風(fēng)”養(yǎng)雞的現(xiàn)象，不單是貴州存在，全國(guó)都一樣。他舉例，之前貴州雞蛋向廣州輸出比較多，現(xiàn)在廣州養(yǎng)雞的也多了，對(duì)方甚至還想把廣州的雞蛋銷往貴州。
據(jù)了解，貴陽(yáng)市雞蛋批發(fā)比較集中的，是在金關(guān)和后壩。之前那里有批發(fā)商30多家，現(xiàn)在生意做不下去，已倒閉了10多家。鄧?yán)习甯鶕?jù)自己的情況核算，每件（箱）雞蛋有45斤，每件要賣到140元左右才能保本。
目前，貴陽(yáng)有上百家養(yǎng)雞場(chǎng)。據(jù)中國(guó)雞蛋網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，今年5月23日，貴州遵義市紅花崗區(qū)雞蛋價(jià)格5.20元/公斤，相對(duì)于今年5月11日，上漲0.20元。
清鎮(zhèn)市趙祖瓊養(yǎng)雞場(chǎng)的老板稱，由于看到雞蛋市場(chǎng)行情不好，她現(xiàn)在已經(jīng)不養(yǎng)蛋雞了，只養(yǎng)肉雞，但現(xiàn)在肉雞市場(chǎng)也不理想。
