進(jìn)入夏日，多數(shù)產(chǎn)品的價(jià)格保持平穩(wěn)，但中藥材是例外。昨天，記者從部分滋補(bǔ)品經(jīng)營(yíng)戶及中藥館了解到，中藥材價(jià)格大多有所回落。其中，跌幅最大的當(dāng)屬三七，相比去年同期降價(jià)約50%。
三七價(jià)格“腰斬”
三七的規(guī)格較多，有20頭、30頭、60頭等，大小等級(jí)從每市斤有多少頭（個(gè)）為準(zhǔn)，頭數(shù)最少質(zhì)量越好。市面上比較常見的是60頭，60頭指每500克有41個(gè)至60個(gè)。目前，60頭三七市場(chǎng)上的價(jià)格在400~500元/公斤之間。而在一年前，零售市場(chǎng)上60頭三七的價(jià)格高達(dá)850元/公斤左右。
“去年下半年就開始跌，今年跌得更兇。”義烏副食品市場(chǎng)一名滋補(bǔ)品經(jīng)營(yíng)戶說，去年夏天，三七每公斤八九百元，至年初已跌至每公斤六七百元，之后繼續(xù)下跌，光今年就跌幅在30%左右。
義烏三溪堂國(guó)藥館采購(gòu)部經(jīng)理潘正祿說，一些品質(zhì)上佳的三七，價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺。個(gè)頭較小、曾受過旱災(zāi)的三七，其價(jià)格與高峰期相差甚遠(yuǎn)。
據(jù)悉，三七的主產(chǎn)地在云南文山，其三七價(jià)格是整體行情的“風(fēng)向標(biāo)”。據(jù)當(dāng)?shù)毓芾聿块T統(tǒng)計(jì)，今年第二季度，文山三七價(jià)格持續(xù)下行。以高價(jià)位的20頭三七為例，今年3月價(jià)格為1108.06元/公斤，6月均價(jià)僅為845.33元/公斤，跌幅近30%。其他類別的三七價(jià)格也持續(xù)走低，如80頭三七，6月均價(jià)為397元/公斤，較今年2月526.84元/公斤的價(jià)格下跌約25%。
供大于求是主因
一些經(jīng)營(yíng)戶分析，三七價(jià)格大幅回落，與產(chǎn)量上升有關(guān)。
前幾年，文山當(dāng)?shù)剞r(nóng)民跟風(fēng)種植三七。去年，當(dāng)?shù)厝叻N植面積達(dá)到了30萬~40萬畝，今年則不低于50萬畝。
中藥材天地網(wǎng)站的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年，文山采挖7萬畝三七，產(chǎn)量超過1萬噸，已經(jīng)超過全年的市場(chǎng)需求量；2014年，估計(jì)采挖面積超過14萬畝，產(chǎn)量將超過2萬噸，供給過剩在短期內(nèi)難以改變。
業(yè)內(nèi)人士稱，當(dāng)?shù)厝朔N植三七的熱情與近年來價(jià)格持續(xù)上升有關(guān)。2009年，三七價(jià)格隨大多數(shù)中藥材價(jià)格持續(xù)上升，2010年漲至500元/公斤左右。之后，其價(jià)格曾有所回落，但自2012年春節(jié)過后開始，三七價(jià)格一度漲至每公斤八九百元。
“后市三七價(jià)格回落空間不大。”潘正祿介紹，接下來三七新貨將持續(xù)上市，市場(chǎng)供應(yīng)量繼續(xù)上升，價(jià)格有進(jìn)一步回落的空間。
多類中藥材降價(jià)
曾幾何時(shí)，中藥材價(jià)格一路直上，“藥你命”一度成為大家對(duì)中藥材價(jià)格瘋漲的描述。
“上一輪漲價(jià)開始于2009年，幾乎所有的中藥材都在上漲。”有經(jīng)營(yíng)戶稱。
不過，記者了解到，從去年年底起，除三七外，還有多種常見中藥材的價(jià)格持續(xù)下跌。比如，2013年90~100元/公斤的黨參，已降到如今的每公斤20多元；當(dāng)歸從每公斤55元左右降到了30元左右；黃芪從每公斤23元左右降到了15元左右，下降幅度分別約為300%、80%和50%。
中藥材價(jià)格波動(dòng)，不禁讓人想起了豬肉價(jià)格的怪圈：肉價(jià)每3年就會(huì)經(jīng)歷一次大起大落。
有專家稱，中藥材和農(nóng)副產(chǎn)品頗有幾分相似之處。市場(chǎng)信息與種植信息不對(duì)稱，中藥材價(jià)格就會(huì)起伏不定。比如，在2010年，因市場(chǎng)供不應(yīng)求，三七價(jià)格暴漲?？吹接欣蓤D，種植戶和中藥企業(yè)擴(kuò)大了種植規(guī)模。三七的生產(chǎn)周期至少3年，到了如今，市場(chǎng)供大于求，價(jià)格也隨之下滑。
