近段時間以來，不少細心的市民發(fā)現(xiàn)雞蛋越來越便宜了。記者走訪市場了解到，和去年入夏后雞蛋價格屢創(chuàng)新高相比，這個夏天，蛋價幾乎同比跌了四成。在市肉禽蛋批發(fā)市場，有經(jīng)營戶反映，近期蛋價已經(jīng)跌到自2013年禽流感之后的最低水平。

　　零售點 今年以來蛋價跌跌不休

　　近日，記者在海曙區(qū)詠歸路附近的兩家雞蛋銷售攤位上詢問價格后發(fā)現(xiàn)，4月份時賣10元/公斤的普通雞蛋，現(xiàn)在價格又有所下跌，零售價只要9元/公斤。而和2月份春節(jié)前后相比，現(xiàn)在的售價差不多便宜了3元/公斤。

　　其中一位攤主告訴記者，去年夏天蛋價一路挺進，屢屢創(chuàng)出新高，從中秋、國慶過后，蛋價開始回落，本來以為隨著春節(jié)假期結(jié)束，人們開始正常的作息生活后，雞蛋價格又會隨著需求增加而上漲。但出乎意料的是，今年春年過后至今，雞蛋價格很少有明顯漲勢，一直徘徊在低位。

　　“去年中秋、國慶那會兒，普通雞蛋零售價最高曾賣到13.6元/公斤，算下來平均一個雞蛋要9角多。當(dāng)時行情好，自己賺了不少，不過從今年的行情看，都半年了，還沒有漲過，這個夏天估計是賺不到什么錢了。”該攤主稱。

　　批發(fā)市場 雞蛋批發(fā)價同比降四成，已創(chuàng)兩年多來新低

　　記者隨后從市肉禽蛋批發(fā)市場了解到，目前的雞蛋批發(fā)價格，已經(jīng)創(chuàng)下近兩年多來的新低。

　　“從2013年禽流感之后，雞蛋批發(fā)價就沒有這么低過。特別是和去年夏天相比，蛋價簡直就是天壤之別。”批發(fā)市場里的雞蛋經(jīng)營戶丁先生告訴記者。

　　據(jù)其介紹，去年從立夏前后開始，雞蛋批發(fā)價格逐月攀升，到去年7月時普通雞蛋批發(fā)價已經(jīng)達到11元/公斤。“那個價格是我做雞蛋生意十多年來遇到的難得高價，甚至刷新了2012年夏季‘火箭蛋’來襲時10.4元/公斤的紀(jì)錄。”丁先生稱。之后，到了去年9月份，普通雞蛋批發(fā)價一度登頂12元/公斤。

　　而一年之后，同樣是在7月份，雞蛋批發(fā)價格卻降到冰點。“昨天我們這里普通雞蛋批發(fā)價6.8元/公斤，和去年同期相比，降了將近四成。”丁先生稱。

　　記者了解到，蛋價便宜了，市民的菜籃子能輕快不少，但對于養(yǎng)殖戶來說恐怕高興不起來了。“我們粗略算過，雞飼料成本、水電費、運輸費等各種費用加起來，每公斤雞蛋至少要賣到7.2元到7.7元才能保本，按照目前的價格賣，肯定是要自己貼錢進去的。”余姚一位家禽養(yǎng)殖戶告訴記者。

　　探因 產(chǎn)量增加供大于求

　　雞蛋價格為何一路下滑？“蛋價下跌，主要還是產(chǎn)量增加，供大于求造成的。”市肉禽蛋批發(fā)市場負(fù)責(zé)人黃根滿稱。

　　黃根滿告訴記者，2013年時不少地方關(guān)閉了活禽交易市場，養(yǎng)殖戶補欄不積極，不少養(yǎng)殖戶退出市場，導(dǎo)致蛋雞減少，到了2014年，市場上雞蛋供不應(yīng)求，出現(xiàn)價格飆升。“不少原先退出或縮小規(guī)模的養(yǎng)殖戶看到蛋雞養(yǎng)殖利潤又高了，就又重新投入到這個市場中來，不少養(yǎng)殖場也在去年紛紛擴大養(yǎng)殖規(guī)模，去年新投產(chǎn)的蛋雞經(jīng)過近半年的生長，到了今年上半年開始進入產(chǎn)蛋旺季，導(dǎo)致市場上雞蛋產(chǎn)量一下子攀升乃至過剩，供大于求后自然就降價了。”