記者從浙江北部灣濕地農業生態科技有限公司了解到，該公司嘗試養殖的娃娃魚已經陸續上市。近年來，由于養殖戶增多，娃娃魚的價格逐漸趨于市場化，從原先的3000元一斤降至現在的200元到300元一斤，養殖戶們要保證利潤，必須要想辦法控制好養殖成本。
目前公司最大的一批娃娃魚已經養了三年了，規格都在三斤半左右，已經可以上市銷售了。“去年就開始賣了。定點，有幾家熟一點的么，他們就直接拿貨，不熟的么，要出去推銷一下，像南湖飯店啊什么。具體怎么推廣，這個也是我們要解決的一個問題，我們現在主要還是顧客慕名而來。”浙江北部灣濕地農業生態科技有限公司工作人員陳文陽介紹說，娃娃魚的吃法有很多，最受歡迎的還是爆炒，根據他們公司的調查，很多客戶還是愿意購買并嘗鮮的。“爆炒，它跟甲魚裙邊的味道有點相似，但是嚼勁還要好一點，它的營養價值是甲魚的30倍左右。我們才剛剛起步，養的時間還不是很長，銷路還沒有完全打開，但還是有一定的銷售前景。”
據了解，目前該公司的娃娃魚售價在每斤230元左右，價格逐漸趨于市場化，主要原因有兩個，一個是養殖成本降低，另一個是養殖戶逐漸增多。作為養殖戶，在保證娃娃魚質量的同時，要盡量控制養殖成本，才能保證獲得較高的利潤。“這個成本是在下降中，以前剛開始的時候要500元一條苗，現在是差不多100元以內。不過那個時候一斤的價格也是3000元，剛開始的時候養的人少嘛，養的人多了，市場化了，便宜了。我們養殖成本控制得好么，成本低一點，主要喂食的話，都是魚什么，我們魚塘里都有。”陳文陽表示。
由于娃娃魚有較高的營養價值和經濟價值，秀洲區不少養殖戶也給本報打來過熱線電話，詢問娃娃魚的養殖要求。秀洲區水產站相關負責人高培國告訴記者，作為國家級保護動物，養殖娃娃魚必須先辦理《水生野生動物馴養繁殖許可證》，拿到這個證養滿3年后，才能申請辦理經營利用許可證。此外，還需要特別注意娃娃魚的養殖環境，尤其是對水質的要求相當高，還要經過相關的技術處理。
