正宗鐵板炒米飯培訓(xùn)，鐵板炒飯因顆粒松散、美味可口而著稱，輔以火腿、雞蛋、蝦仁等加上獨特的工藝配料，是快餐飲食中的佳品，是一種馬上可食用的營養(yǎng)食物，對于上班族來說，它具備了簡單、便利、美味、營養(yǎng)等優(yōu)點。

鐵板炒米飯培訓(xùn)內(nèi)容：

1、鐵板技術(shù)的運用

2、各種配料的認識和運用;

3、米飯的配方和火候的掌握;

4、炒飯的各種秘制調(diào)味料的制作;

5、各種炒飯的做法及新品種炒飯的開發(fā)等。

鐵板炒米飯種類：雞蛋炒飯，火腿炒飯，揚州炒飯，什錦炒飯，臘肉炒飯，香腸炒飯，臘腸炒飯，海鮮炒飯，牛肉炒飯，孜然羊肉炒飯，辣白菜炒飯，雞肉炒飯，培根炒飯等。

河南省新鄉(xiāng)市美食中心鐵板炒米飯培訓(xùn)

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地址：河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰

乘車路線：

1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路、108路到新建街站下車，向南50米路西即到。

2、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到冷庫站下車路西即到。

3、新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐186路、183路、188路公交車到新建街下車，向南50米路西即到。

4、新鄉(xiāng)市高鐵站乘坐k45路公交車到冷庫站下車回走50米即到。