烏骨羊具有適應性強，食性廣，耐粗飼，可吃各種雜草、樹枝葉、秸稈、秧蔓、牧草等各種粗飼料，該羊生長發育快，個體大，成年羊可達38-58公斤。性成熟早，初懷期9-10月齡，發情周期平均21天，妊娠期平均148天，每窩產子一般1-2只，產后發情平均20天,烏骨羊性成熟后，就會出現周期性發情，應及時安排配種。烏骨羊的繁殖年限一般為8—10年，繁殖力最強的年限是第3年至第5年。母羊懷孕后，胎兒生長很快，母羊本身也需蓄積一部分養分以備泌乳需要。因此，這時不論是放牧，還是舍飼，都宜適當增加精料。烏骨羊體大膘肥，抗病力強，耐粗飼，適應性強，對潮濕、寒冷、干燥氣候均能適應，在較好的飼養條件下，6月齡羊身高55厘米左右，體重30-40公斤，羔羊成活率98%以上。烏骨羊肉質鮮美，黑色素含量豐富，具有滋陰補陽雙重保健功能。肉：益氣補虛，用于腰膝酸痛。骨：祛風止痛，用于風濕、四肢麻木等。羊胎盤可益腎、壯陽、補虛、調經，產后滋補有特效，另外心、肝、膽、血、腎、甲狀腺等均可入藥。所以烏骨羊全身都是寶，具有向藥品、營養保健品深層次開發不可估量的價值。