秀水110系浙江省嘉興市農業科學研究院姚海根項目組采用雜交方法選育而成，其組合為嘉59天雜/丙95-13。2001年通過上海市品種審定委員會品種審定，2002年通過浙江省品種審定委員會品種審定。2004年獲國家科技部和農業部優質專用農作物新品種選育及繁育技術研究品種后補助。2004年獲浙江省科學技術一等獎。
1 形態類型創新，實現源庫優化
秀水110的最大創新是植株呈半矮生型，穗部則為密穗型，以半矮生型之源供密穗型之庫，把半矮生型矮稈包節、根系發達、后期轉色好、灌漿質量高等特點（源足）與密穗型的穗大、粒多（庫大）的優勢有機結合，通過形態類型創新實現了源庫優化。
水稻株型育種是現代稻作科學研究領域中的一大熱點，形態類型的創新對水稻品種的改良與增產發揮了巨大作用。株型育種的先驅可追溯至1968年Donald提出理想株型育種的概念，此后眾多育種家直接根據這一理論開展了品種選育。不同形態類型的水稻品種，有不同的產量閾值，因而沒有形態類型的突破就沒有產量的突破。浙江省近20多年晚粳稻主栽品種形態類型從農墾型到農虎型，繼而被半矮生型和密穗型代替，直到近年來的以半矮生型之源供密穗型之庫的源庫優化型，正是由于形態類型的不斷創新，才有產量水平的不斷提高。
20世紀80年代中期浙江省推廣的秀水27、秀水11、秀水1067、寧67等半矮生型品種，其主要優勢為植株較矮，株型緊湊，葉鞘包節，劍葉上舉，穗長而著粒較稀（穗型彎曲下沉于劍葉下，呈典型的“葉下禾”），粒重高，根系發達，后期根系活力和葉片光合效率下降慢，因而轉色佳，灌漿快，粒間成熟度一致，穗部不同部位粒間粒重和品質差異較小。但因其著粒稀而每穗粒數較少，產量水平難以進一步提高。
20世紀90年代以來推廣的秀水17、秀水63等密穗型品種，直立或半直立穗型，著粒較密，劍葉較短而挺，群體冠層生態條件較為優越，抽穗后灌漿前中期劍葉葉綠素含量、光合速率、比葉重和根系活力（單株根傷流量）等均較高，抽穗前干物質積累量和抽穗后干物質生產量（單株穗頸部傷流量）均較高，且穗大粒多，因而增產潛力較大。但密穗型品種由于穗短而著粒密，劍葉短窄，灌漿慢，齊穗后30天左右單株傷流量（根系活力）和劍葉凈光合速率等下降幅度明顯大于半矮生型品種，灌漿階段穗部強、中、弱勢粒間養分競爭激烈，導致穗內不同粒位間灌漿速率和持續時間有較大的差異，最終造成弱勢粒的粒重和品質均明顯不及強、中勢粒，使粒間成熟度不一，影響了整體品質的提高。
針對半矮生型和密穗型品種各自優勢和缺陷，在新品種選育過程中，我們重點加強了庫、源的改良和庫、源關系的協調與優化。秀水110既保持了半矮生型水稻矮稈包節、根系活力旺盛、倒三葉功能期長、葉片光合效率高、后期轉色佳的優良特性，又具有密穗型穗大粒多的穗粒結構。秀水110植株矮壯，光合勢強，根系活力強，特別是后期根、葉生長優勢明顯，為提高產量與品質奠定了生理生態基礎。此外，秀水110雖然穗部著粒密度較高，但秀水110與秀水63的第1枝梗數相仿，其著粒數多主要靠第1枝梗數的增加，故著粒較均勻，異步灌漿現象較秀水63輕，穗部粒間的粒重與品質尤其是外觀品質的差異明顯小于密穗型品種秀水63，從而為提高整體稻米品質奠定了形態與生理基礎。
2 主要特征特性
秀水110植株矮壯，株高約95cm左右，比國家南方稻區晚粳區試對照品種秀水63低5～10cm，株型集散適中，莖稈粗壯，葉舉挺，稍寬，主莖葉片數為18～19片，葉片稍闊、色淡而挺，葉鞘包節，劍葉上舉；根系發達，呈上位根系，后期轉色好；分蘗力、成穗率中等。一般每畝有效穗數21～23萬，每穗120～130粒，結實率85%～90%，千粒重25～26g，屬穗粒兼顧偏大穗類型。穗頸粗硬，穗型較大，著粒均勻，成熟時呈半直立穗，低于劍葉頂部，二次灌漿現象輕。秀水110感光性較強，浙江北部地區5月20～25日播種，9月10～13日齊穗，10月底、11月初收獲，全生育期155～160天，為中熟晚粳。
稻米品質優，口感好。據農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心測定，依照農業部NY122-86《優質食用稻米》標準，12項稻米品質指標中，秀水110的糙米率、精米率、整精米率、長寬比、堊白度、堿消值、膠稠度、直鏈淀粉含量、蛋白質含量共9項達優質米一級標準，透明度、堊白粒率2項達優質米二級標準。秀水110已被上海評為該市五大優質晚粳品種之一，2001～2003年被浙江省農業廳列為重點推薦的晚粳優質品種之一。
抗逆性好。據浙江省農科院植保所鑒定，對稻瘟病抗性顯著優于對照秀水63，對其它主要病蟲害的抗性優于秀水63或與秀水63相似。抗倒性強，后期熟相好。
基于秀水110矮稈短節、耐肥抗倒、感光性較強且具有半矮生與密穗雙重特性，因而適應性廣。適應浙北杭、嘉、湖地區和上海、江蘇南部等地區以及浙江寧、紹等地區作單季直播、拋秧及移栽稻種植。秀水110于2001～2003年被列為浙江省國家級水稻新品種豐產示范和省糧油種子工程示范基地重點示范品種，在嘉興、嘉善、長興、諸暨、桐鄉等地的國家和省級示范基地進行示范，表現良好。
3 產量表現
秀水110于1999、2000、2001年參加浙江省嘉興市區試，平均畝產536.8、581.2、595.0kg，較對照（秀水63）增4.62%、3.46%和8.91%，分別居第一、第二位、第三位；浙江省湖州市區試，平均畝產573.5、628.0kg，較對照（秀水63）增4.7%和6.44%，連續兩年居首位；浙江省杭州市區試平均畝產542.1、591.7kg，其中1999年比秀水63增1.82%，比秀水11增16.93%，2000年較秀水63增5.29%，連續兩年居首位；上海市1999年品比、2000年區試，平均畝產527.7、596.7kg，其中1999年較秀水17增13.8%，2000年較武運粳7號增7.42%，連續兩年居首位。
2002年浙江省農科院利用秀水110進行平衡施肥栽培試驗的余姚市牟山鎮2.0畝單季晚稻，經省級驗收畝產高達812.5kg，創浙江省常規晚粳稻小面積高產記錄。浙江省嘉善縣大面積生產試驗與示范，1999年706畝示范方，畝產577.7kg，其中重點示范田159.0畝，畝產595.0kg；2000年7150畝示范方，畝產585.9kg，其中重點示范田239.5畝，畝產607.8kg，示范方較秀水63每畝增產32.2kg，增幅為5.8%。浙江省湖州市2000年在長超鎮日山圩農業園區試種示范120畝，平均畝產657kg，比對照秀水63增產73kg，增12.5%；雙林鎮良種繁育基地示范467畝，畝產583.6kg，高產田畝產達647kg；2001年長超鄉示范種植4300畝，平均畝產567kg，其中中心示范方312畝，平均畝產675kg，比對照增產81kg，增幅達13.63%，其中施金方農戶高產攻關田，面積2.2畝，單產達702kg，周文金農戶，面積1.8畝，單產680kg。
4 應用前景
秀水110作為一個通過形態類型創新實現源庫優化的優質、高產晚粳稻新品種，是浙江省近年來首個育成的矮稈大穗單季稻品種，2002～2004年在浙江省、上海市和江蘇南部地區累計推廣約700萬畝，創造了巨大的社會經濟效益。目前，秀水110已被浙江省許多米業龍頭企業，如嘉善縣干窯米業有限公司、嘉興市禾欣米業有限公司和平湖市新埭米業精限公司，作為訂單生產的首選品種，進行優質無公害稻米的產業化開發，三家企業2002～2004年累計進行優質無公害稻米訂單生產達80多萬畝，有力地促進了種糧增效，增強了地產大米的市場競爭力。
更令人關注的是，作為一種全新的晚粳稻類型，秀水110已成為重要的優異種質資源，以秀水110為親本，已選育成功一系列新品種、品系和雜交組合：其中已通過浙江省品種審定新品種3個，包括嘉花1號、秀水09和秀水03，尤其是嘉花1號2004年在浙江省種植面積達120多萬畝；成功轉育晚粳不育系1個，即秀水110A，已通過省鑒定；利用秀水110A配組成功的雜交晚粳新組合秀優5號，2005年已通過上海市品種審定并已被推薦進入國家區試，該組合2005年已成為浙江省、上海市等地雜交晚粳稻的重點示范品種，涌現出了許多畝產達700kg的百畝方，具有廣闊的推廣應用前景。
1 形態類型創新，實現源庫優化
秀水110的最大創新是植株呈半矮生型，穗部則為密穗型，以半矮生型之源供密穗型之庫，把半矮生型矮稈包節、根系發達、后期轉色好、灌漿質量高等特點（源足）與密穗型的穗大、粒多（庫大）的優勢有機結合，通過形態類型創新實現了源庫優化。
水稻株型育種是現代稻作科學研究領域中的一大熱點，形態類型的創新對水稻品種的改良與增產發揮了巨大作用。株型育種的先驅可追溯至1968年Donald提出理想株型育種的概念，此后眾多育種家直接根據這一理論開展了品種選育。不同形態類型的水稻品種，有不同的產量閾值，因而沒有形態類型的突破就沒有產量的突破。浙江省近20多年晚粳稻主栽品種形態類型從農墾型到農虎型，繼而被半矮生型和密穗型代替，直到近年來的以半矮生型之源供密穗型之庫的源庫優化型，正是由于形態類型的不斷創新，才有產量水平的不斷提高。
20世紀80年代中期浙江省推廣的秀水27、秀水11、秀水1067、寧67等半矮生型品種，其主要優勢為植株較矮，株型緊湊，葉鞘包節，劍葉上舉，穗長而著粒較稀（穗型彎曲下沉于劍葉下，呈典型的“葉下禾”），粒重高，根系發達，后期根系活力和葉片光合效率下降慢，因而轉色佳，灌漿快，粒間成熟度一致，穗部不同部位粒間粒重和品質差異較小。但因其著粒稀而每穗粒數較少，產量水平難以進一步提高。
20世紀90年代以來推廣的秀水17、秀水63等密穗型品種，直立或半直立穗型，著粒較密，劍葉較短而挺，群體冠層生態條件較為優越，抽穗后灌漿前中期劍葉葉綠素含量、光合速率、比葉重和根系活力（單株根傷流量）等均較高，抽穗前干物質積累量和抽穗后干物質生產量（單株穗頸部傷流量）均較高，且穗大粒多，因而增產潛力較大。但密穗型品種由于穗短而著粒密，劍葉短窄，灌漿慢，齊穗后30天左右單株傷流量（根系活力）和劍葉凈光合速率等下降幅度明顯大于半矮生型品種，灌漿階段穗部強、中、弱勢粒間養分競爭激烈，導致穗內不同粒位間灌漿速率和持續時間有較大的差異，最終造成弱勢粒的粒重和品質均明顯不及強、中勢粒，使粒間成熟度不一，影響了整體品質的提高。
針對半矮生型和密穗型品種各自優勢和缺陷，在新品種選育過程中，我們重點加強了庫、源的改良和庫、源關系的協調與優化。秀水110既保持了半矮生型水稻矮稈包節、根系活力旺盛、倒三葉功能期長、葉片光合效率高、后期轉色佳的優良特性，又具有密穗型穗大粒多的穗粒結構。秀水110植株矮壯，光合勢強，根系活力強，特別是后期根、葉生長優勢明顯，為提高產量與品質奠定了生理生態基礎。此外，秀水110雖然穗部著粒密度較高，但秀水110與秀水63的第1枝梗數相仿，其著粒數多主要靠第1枝梗數的增加，故著粒較均勻，異步灌漿現象較秀水63輕，穗部粒間的粒重與品質尤其是外觀品質的差異明顯小于密穗型品種秀水63，從而為提高整體稻米品質奠定了形態與生理基礎。
2 主要特征特性
秀水110植株矮壯，株高約95cm左右，比國家南方稻區晚粳區試對照品種秀水63低5～10cm，株型集散適中，莖稈粗壯，葉舉挺，稍寬，主莖葉片數為18～19片，葉片稍闊、色淡而挺，葉鞘包節，劍葉上舉；根系發達，呈上位根系，后期轉色好；分蘗力、成穗率中等。一般每畝有效穗數21～23萬，每穗120～130粒，結實率85%～90%，千粒重25～26g，屬穗粒兼顧偏大穗類型。穗頸粗硬，穗型較大，著粒均勻，成熟時呈半直立穗，低于劍葉頂部，二次灌漿現象輕。秀水110感光性較強，浙江北部地區5月20～25日播種，9月10～13日齊穗，10月底、11月初收獲，全生育期155～160天，為中熟晚粳。
稻米品質優，口感好。據農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心測定，依照農業部NY122-86《優質食用稻米》標準，12項稻米品質指標中，秀水110的糙米率、精米率、整精米率、長寬比、堊白度、堿消值、膠稠度、直鏈淀粉含量、蛋白質含量共9項達優質米一級標準，透明度、堊白粒率2項達優質米二級標準。秀水110已被上海評為該市五大優質晚粳品種之一，2001～2003年被浙江省農業廳列為重點推薦的晚粳優質品種之一。
抗逆性好。據浙江省農科院植保所鑒定，對稻瘟病抗性顯著優于對照秀水63，對其它主要病蟲害的抗性優于秀水63或與秀水63相似。抗倒性強，后期熟相好。
基于秀水110矮稈短節、耐肥抗倒、感光性較強且具有半矮生與密穗雙重特性，因而適應性廣。適應浙北杭、嘉、湖地區和上海、江蘇南部等地區以及浙江寧、紹等地區作單季直播、拋秧及移栽稻種植。秀水110于2001～2003年被列為浙江省國家級水稻新品種豐產示范和省糧油種子工程示范基地重點示范品種，在嘉興、嘉善、長興、諸暨、桐鄉等地的國家和省級示范基地進行示范，表現良好。
3 產量表現
秀水110于1999、2000、2001年參加浙江省嘉興市區試，平均畝產536.8、581.2、595.0kg，較對照（秀水63）增4.62%、3.46%和8.91%，分別居第一、第二位、第三位；浙江省湖州市區試，平均畝產573.5、628.0kg，較對照（秀水63）增4.7%和6.44%，連續兩年居首位；浙江省杭州市區試平均畝產542.1、591.7kg，其中1999年比秀水63增1.82%，比秀水11增16.93%，2000年較秀水63增5.29%，連續兩年居首位；上海市1999年品比、2000年區試，平均畝產527.7、596.7kg，其中1999年較秀水17增13.8%，2000年較武運粳7號增7.42%，連續兩年居首位。
2002年浙江省農科院利用秀水110進行平衡施肥栽培試驗的余姚市牟山鎮2.0畝單季晚稻，經省級驗收畝產高達812.5kg，創浙江省常規晚粳稻小面積高產記錄。浙江省嘉善縣大面積生產試驗與示范，1999年706畝示范方，畝產577.7kg，其中重點示范田159.0畝，畝產595.0kg；2000年7150畝示范方，畝產585.9kg，其中重點示范田239.5畝，畝產607.8kg，示范方較秀水63每畝增產32.2kg，增幅為5.8%。浙江省湖州市2000年在長超鎮日山圩農業園區試種示范120畝，平均畝產657kg，比對照秀水63增產73kg，增12.5%；雙林鎮良種繁育基地示范467畝，畝產583.6kg，高產田畝產達647kg；2001年長超鄉示范種植4300畝，平均畝產567kg，其中中心示范方312畝，平均畝產675kg，比對照增產81kg，增幅達13.63%，其中施金方農戶高產攻關田，面積2.2畝，單產達702kg，周文金農戶，面積1.8畝，單產680kg。
4 應用前景
秀水110作為一個通過形態類型創新實現源庫優化的優質、高產晚粳稻新品種，是浙江省近年來首個育成的矮稈大穗單季稻品種，2002～2004年在浙江省、上海市和江蘇南部地區累計推廣約700萬畝，創造了巨大的社會經濟效益。目前，秀水110已被浙江省許多米業龍頭企業，如嘉善縣干窯米業有限公司、嘉興市禾欣米業有限公司和平湖市新埭米業精限公司，作為訂單生產的首選品種，進行優質無公害稻米的產業化開發，三家企業2002～2004年累計進行優質無公害稻米訂單生產達80多萬畝，有力地促進了種糧增效，增強了地產大米的市場競爭力。
更令人關注的是，作為一種全新的晚粳稻類型，秀水110已成為重要的優異種質資源，以秀水110為親本，已選育成功一系列新品種、品系和雜交組合：其中已通過浙江省品種審定新品種3個，包括嘉花1號、秀水09和秀水03，尤其是嘉花1號2004年在浙江省種植面積達120多萬畝；成功轉育晚粳不育系1個，即秀水110A，已通過省鑒定；利用秀水110A配組成功的雜交晚粳新組合秀優5號，2005年已通過上海市品種審定并已被推薦進入國家區試，該組合2005年已成為浙江省、上海市等地雜交晚粳稻的重點示范品種，涌現出了許多畝產達700kg的百畝方，具有廣闊的推廣應用前景。
