西瓜嫁接栽培是克服連作障礙和防止西瓜枯萎病的特效技術(shù)措施。但是利用嫁接栽培，在部分地區(qū)出現(xiàn)了西瓜果皮增厚、有異味、果肉較硬、品質(zhì)下降等問(wèn)題，筆者根據(jù)多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出提高嫁接西瓜品質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。
1.選用適宜的砧木種類 合理選擇西瓜砧木種類是提高嫁接成活率、保證西瓜品質(zhì)、預(yù)防枯萎病的關(guān)鍵因素。
目前西瓜嫁接特別是保護(hù)地栽培應(yīng)選用西瓜專用砧木品種超豐F1、砧王或野生西瓜。
2.增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 試驗(yàn)表明，增施有機(jī)肥可顯著改善西瓜的品質(zhì)。不同的有機(jī)肥種類對(duì)其品質(zhì)影響也有差異，效果最好的有機(jī)肥種類是餅肥和雞糞，其次為豬糞、草糞及其它牲畜糞。一般每667平方米施腐熟的雞糞1500千克（若用土雜糞需5000千克或用餅肥50千克或大糞干1000千克），分二次施用。第一次結(jié)合整地施入，用量占1/3，其余集中施入播種畦或瓜溝內(nèi)。
3.測(cè)土配方施肥 西瓜產(chǎn)量高，需肥量大。一般每生產(chǎn)1000千克西瓜，約需要吸收純氮1.94千克、五氧化二磷0.39千克、氧化鉀1.98千克，其比例大致為3.5∶1∶4。整個(gè)生育期對(duì)硼、鋅、錳、鈷的吸收量分別為90毫克/千克、120毫克/千克、80毫克/千克、20毫克/千克。因此，生產(chǎn)上應(yīng)按照地力條件和產(chǎn)量水平測(cè)土配方施肥，做到需要什么施什么，需要多少施多少，且忌盲目施肥。如在土壤肥力為每667平方米土壤（0～30厘米）含純氮2千克、五氧化二磷1千克、氧化鉀2千克的地塊，按照667平方米5000千克的產(chǎn)量水平，每667平方米需施入硫酸銨106千克，過(guò)磷酸鈣101千克，硫酸鉀41千克。實(shí)踐證明，適量施用氮肥，西瓜瓤色鮮艷、組織細(xì)密。過(guò)量施氮，西瓜瓤疏松、纖維多、空心多、顏色暗淡、品質(zhì)差。適當(dāng)增施磷肥可提高果實(shí)含糖量。適當(dāng)增施鉀肥，可增加西瓜果糖、蔗糖、葡萄糖及總糖含量，有機(jī)酸含量下降，改善西瓜品質(zhì)。在施肥時(shí)注意西瓜是忌氯作物，不宜施用氯化鉀和氯化銨。
4.葉面追肥 葉面追肥對(duì)改善西瓜品質(zhì)有很大作用。常用的葉面肥料有磷酸二氫鉀、硼砂、稀土、格綠利富等。其施用方法分別為，①磷酸二氫鉀。在西瓜生長(zhǎng)旺盛期，葉面噴施濃度為0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液2～3次，每10天1次，一般可增產(chǎn)13%，西瓜的含糖量提高1%～2%。②硼砂。每667平方米可用硼砂200克，加水50千克稀釋后再加入1千克蔗糖進(jìn)行葉面噴施，每隔7天噴1次，連噴2次，增甜效果更明顯。③稀土。在西瓜5～6葉期至始花期噴1次濃度為0.01%～0.03%的稀土液，再在幼果膨大期噴1次濃度為0.05%～0.08%的稀土液，每次每667平方米噴50千克，可增產(chǎn)13%～34%，含糖量提高0.5%～1%。④格綠利富。格綠利富為西瓜專用肥料，在西瓜生長(zhǎng)的中后期，稀釋成300～400倍液，噴2～3次，可增產(chǎn)23%，含糖量提高2%。
5.適時(shí)采收 嫁接西瓜一般比自根西瓜晚成熟3～5天，可采用掛牌標(biāo)示的辦法，根據(jù)授粉時(shí)間，在果實(shí)充分成熟后采收。外運(yùn)瓜以8～9成熟采收為佳。
1.選用適宜的砧木種類 合理選擇西瓜砧木種類是提高嫁接成活率、保證西瓜品質(zhì)、預(yù)防枯萎病的關(guān)鍵因素。
目前西瓜嫁接特別是保護(hù)地栽培應(yīng)選用西瓜專用砧木品種超豐F1、砧王或野生西瓜。
2.增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 試驗(yàn)表明，增施有機(jī)肥可顯著改善西瓜的品質(zhì)。不同的有機(jī)肥種類對(duì)其品質(zhì)影響也有差異，效果最好的有機(jī)肥種類是餅肥和雞糞，其次為豬糞、草糞及其它牲畜糞。一般每667平方米施腐熟的雞糞1500千克（若用土雜糞需5000千克或用餅肥50千克或大糞干1000千克），分二次施用。第一次結(jié)合整地施入，用量占1/3，其余集中施入播種畦或瓜溝內(nèi)。
3.測(cè)土配方施肥 西瓜產(chǎn)量高，需肥量大。一般每生產(chǎn)1000千克西瓜，約需要吸收純氮1.94千克、五氧化二磷0.39千克、氧化鉀1.98千克，其比例大致為3.5∶1∶4。整個(gè)生育期對(duì)硼、鋅、錳、鈷的吸收量分別為90毫克/千克、120毫克/千克、80毫克/千克、20毫克/千克。因此，生產(chǎn)上應(yīng)按照地力條件和產(chǎn)量水平測(cè)土配方施肥，做到需要什么施什么，需要多少施多少，且忌盲目施肥。如在土壤肥力為每667平方米土壤（0～30厘米）含純氮2千克、五氧化二磷1千克、氧化鉀2千克的地塊，按照667平方米5000千克的產(chǎn)量水平，每667平方米需施入硫酸銨106千克，過(guò)磷酸鈣101千克，硫酸鉀41千克。實(shí)踐證明，適量施用氮肥，西瓜瓤色鮮艷、組織細(xì)密。過(guò)量施氮，西瓜瓤疏松、纖維多、空心多、顏色暗淡、品質(zhì)差。適當(dāng)增施磷肥可提高果實(shí)含糖量。適當(dāng)增施鉀肥，可增加西瓜果糖、蔗糖、葡萄糖及總糖含量，有機(jī)酸含量下降，改善西瓜品質(zhì)。在施肥時(shí)注意西瓜是忌氯作物，不宜施用氯化鉀和氯化銨。
4.葉面追肥 葉面追肥對(duì)改善西瓜品質(zhì)有很大作用。常用的葉面肥料有磷酸二氫鉀、硼砂、稀土、格綠利富等。其施用方法分別為，①磷酸二氫鉀。在西瓜生長(zhǎng)旺盛期，葉面噴施濃度為0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液2～3次，每10天1次，一般可增產(chǎn)13%，西瓜的含糖量提高1%～2%。②硼砂。每667平方米可用硼砂200克，加水50千克稀釋后再加入1千克蔗糖進(jìn)行葉面噴施，每隔7天噴1次，連噴2次，增甜效果更明顯。③稀土。在西瓜5～6葉期至始花期噴1次濃度為0.01%～0.03%的稀土液，再在幼果膨大期噴1次濃度為0.05%～0.08%的稀土液，每次每667平方米噴50千克，可增產(chǎn)13%～34%，含糖量提高0.5%～1%。④格綠利富。格綠利富為西瓜專用肥料，在西瓜生長(zhǎng)的中后期，稀釋成300～400倍液，噴2～3次，可增產(chǎn)23%，含糖量提高2%。
5.適時(shí)采收 嫁接西瓜一般比自根西瓜晚成熟3～5天，可采用掛牌標(biāo)示的辦法，根據(jù)授粉時(shí)間，在果實(shí)充分成熟后采收。外運(yùn)瓜以8～9成熟采收為佳。
