| 花生是我國重要的經濟作物，花生富含脂肪和蛋白質，既可食用，又可飼用；既是重要的工業原料，又是大宗出口商品。用途廣泛，在國民經濟中有較高地位。當前，我國花生平均產量在3000kg／平方千米左右徘徊，其增產潛力較大。而掌握其科學合理施肥，將是提高產量的重要途徑。根據花生需肥的特點進行科學施肥，能充分滿足花生對養分的需求，最大限度地發揮肥料效應，可提高花生產量和品質。 一、花生需肥的特點： 1、氮素營養：氮素主要是參與復雜的蛋白質、葉綠素、磷脂等含氮物質的合成，促進枝多葉茂、多開花，多結果，以及莢果飽滿。若氮素缺乏，花生葉色淡黃或白色，莖色發紅，根瘤減少，植株生長不良，產量降低。但氮素過多，又會出現徒長倒伏現象，也會降低花生的產量及其品質。 2、磷素營養：磷素主要參與脂肪和蛋白質的合成，促使種子萌發生長，促進根和根瘤的生長發育，同時能增強花生的幼苗耐低溫和抗旱能力，以及促進開花受精和莢果的飽滿。缺磷就會造成氮素代謝失調，植株生長緩慢，根系、根瘤發育不良，葉片呈紅褐色，晚熟且不飽滿，出米率低。 3、鉀素營養：鉀素參與有機體各神生理代謝，提高光合作用強度，加速光合產物向各器運轉，并能抑制莖葉的徒長，延長葉片壽命，增強植株的抗病耐旱能力，同時也能促進花生與根瘤的共生關系。缺鉀會使花生體內代謝機能失調，呈暗綠色，邊緣干枯，妨礙光合作用的進行，影響有機物的積累和運轉。 4、鈣素營養：鈣素能促進花生根系和根瘤的發育，促進莢果的形成和飽滿，減少空殼，提高飽果率。同時鈣素能調節土壤酸度，改善花生的營養環境，促進土壤微生物的活動。缺鈣則植株生長緩慢，空殼率高，產量低。 此外，花生對各種微量元素雖然需要量不大，但也很重要。鉬有利于蛋白質的合成，并在根瘤菌固氮過程中起催化劑作用，是根瘤菌發育不可缺少的元素，缺鉬則根瘤菌失去固氮能力。鐵能參與作物體內的氧化還原反應。并參與葉綠體蛋白質的合成，花生缺鐵葉綠素不能形成，新生葉片成白色，莖葉生長都受到抑制。錳對氧化作用有影響，能促進莖葉健壯，增加植株的抗寒力。硼能促進對鈣素的吸收，并對輸導系統和受精結果有重要作用，缺硼可使輸導作用失調，同化作用、根系發育、根瘤形成也會受到影響。硫也是參與蛋白質合成的元素之一，缺硫則葉片色澤暗淡，甚至變白，影響蛋白質的合成。 二、花生的施肥技術 根據花生需肥特點。合理選用各種肥料配合施用，可提高花生產量和改善品質。花生施肥應以有機肥為主，無機肥料為輔。有機肥養分全，能增加土壤團粒結構，改善土壤理化性質，并有益于根瘤菌活動，增加氮素來源。有機與化學肥料配合施用可減少無機肥料的流失和固定。在施肥時期上應以基肥為主，適當追肥。在施足基肥的情況下，應根據花生生長情況，用速效肥料適時適量追施。 1、施足基肥：基肥包括底肥和種肥。在播種前結合耕地施入的肥料叫底肥，播種開溝或開穴集中施用的肥料為種肥。底肥和種肥是苗壯、花旺、果多、果飽的基礎。花生基肥占總肥料的80％以上，應以有機肥料為主配合施氮、磷等肥料。具體施法隨施肥各類和數量而異。一般應分散與集中相結合，大部分在播前整地作底肥撒施。留少部分結合播種集中溝施或穴施。為了提高磷肥肥效，可在施肥前將磷肥與有機肥堆漚15—20天。花生播種時，用根瘤菌劑拌種可增加有效根瘤菌。此外，用0.2—0.3％鉬酸銨或0.01—0.1％硼酸水溶液拌種或浸種，可補充花生所需的微量元素。 2、適時追肥：根據花生生長情況應適時追肥，苗期追肥應在始花前進行，一般追施尿素80—100kg／平方千米，過磷酸鈣150—200kg／平方千米，開溝條施。開花后可施石膏粉300—400kg／平方千米，過磷酸鈣150—200kg／平方千米，增加結果期的磷鈣營養。在花生結莢飽果期脫肥又不能進行追肥的情況下，可用0.2％磷酸二氫鉀和2％的尿素進行葉面噴施1—2次，可以起到保根、保葉的作用，提高結實率和飽果率。 |
