炭疽病危害可引起山藥大量落葉和死藤，對生產構成嚴重威脅，需加強防治。
農業防治。①選用日本白山藥、毛山藥、早白薯山藥等耐病品種與其他作物實行2-3年輪作，最好與水稻輪作。②加強田間管理。選擇地下水位低、土壤沙化程度高的田塊，減少氮肥用量，增施磷鉀肥。溝渠配套，確保旱能灌、澇能排，避免田間積水。更新架材，增加架高，及時修剪葉、藤，改善通風條件，降低田間濕度。適時除草，摘除病葉。收獲后及時收集地面殘體燒毀或擇地深埋。
化學防治。山藥種切塊前用40%福爾馬林80倍液浸種20分鐘，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種30分鐘，置陰涼處晾干后播種。6月份第一場雨后噴1：1：150的波爾多液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500-600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，間隔10天，連用2-3次。發病后用25%使百克乳油1300倍液，或58%甲霜靈錳鋅500倍液，或25%雷多米爾可濕性粉劑800-1000倍液噴霧，間隔7-10天，連用2-3次，施藥后4小時內遇雨需補噴。7月底至8月中旬遇連續陰雨，雨后應及時防治。
農業防治。①選用日本白山藥、毛山藥、早白薯山藥等耐病品種與其他作物實行2-3年輪作，最好與水稻輪作。②加強田間管理。選擇地下水位低、土壤沙化程度高的田塊，減少氮肥用量，增施磷鉀肥。溝渠配套，確保旱能灌、澇能排，避免田間積水。更新架材，增加架高，及時修剪葉、藤，改善通風條件，降低田間濕度。適時除草，摘除病葉。收獲后及時收集地面殘體燒毀或擇地深埋。
化學防治。山藥種切塊前用40%福爾馬林80倍液浸種20分鐘，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種30分鐘，置陰涼處晾干后播種。6月份第一場雨后噴1：1：150的波爾多液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500-600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，間隔10天，連用2-3次。發病后用25%使百克乳油1300倍液，或58%甲霜靈錳鋅500倍液，或25%雷多米爾可濕性粉劑800-1000倍液噴霧，間隔7-10天，連用2-3次，施藥后4小時內遇雨需補噴。7月底至8月中旬遇連續陰雨，雨后應及時防治。
