一、日燒病發生原因
1.高溫期對果穗的遮蔭不好。
2.高溫期地溫高，造成土壤水分蒸發量過大。
3.高溫期，根系發育不良，吸水能力差，澆水不透，果粒表面失水，受高溫灼傷，形成日燒病。
二、發生情況及癥狀
1.發生時間 我園花期在6月上旬、7月5～25日發病最重。此期氣溫最高，葡萄營養生長迅速，造成葉片與果實對水分分配矛盾最為突出。8月1～10日較輕。
2.樹勢、枝條長勢 樹勢強旺的，枝條及葉片多，癥狀重；樹勢中庸的，發病最輕；樹勢弱的，癥狀最為嚴重。對同一植株，枝條長勢中庸的，發病輕；而枝條徒長強旺的、直立的或長勢弱的發病重。
3.方位性 著生于果穗西南面的果粒受害比其它方向的嚴重，下午3～6時是全天氣溫最高時段；果穗置于架西比架東受害癥狀嚴重；緊靠南北走向東邊第一行葡萄受害比里面葡萄受害嚴重。
4.施肥種類及時間 施有機肥數量充足的，尤其是農家肥，癥狀輕。過多施用單一速效氮肥，且七月份施入，易引起植株徒長，造成幼葉多，癥狀重。
5.葡萄溝首尾坡度較大的，且寬度狹窄，造成澆水不透的，癥狀重。
6.裸露的園比長草或有草覆蓋的園日燒病嚴重，因長草和覆草的園片高溫期不但能較長時間地保持土壤水分，而且能使5～10厘米土層的土溫較裸地的土溫低10℃左右，使根系在高溫期能保持較多的吸收水分功能。
三、采取的措施及手段
1.科學的夏季管理 對中庸強旺樹在7月份加強摘心工作，果穗附近多留葉片，遮擋陽光，其它部位盡可能的多摘心，少留葉片，尤其是強旺樹，要多摘心，減少幼葉數量，強旺枝蔓的綁縛采用"S"型、斜型、水平型綁縛的方法，抑制其強旺的長勢。
（1）對于樹勢弱的植株，植株周圍取平解決澆水不透的問題，對此類樹的弱勢枝條宜采用"扶弱"的直立綁縛的方法，以助其由弱轉強。
（2）將架西的果穗擺置于架東，并用葉片遮好。
2.套袋 對大路東第一行葡萄分別罩以自制報紙袋、黃色和白色葡萄專用紙袋。實驗表明，套報紙袋幾乎未患日燒病，除袋之后到采收時，果粒著色尚可。而黃袋和白袋嚴重一些，尤以白色袋稍重，里面各行葡萄也做同樣的實驗，套報紙袋未發現日燒病發生，但摘袋至采收時，果粒色澤稍青，口感也差，而黃色袋日燒病表現癥狀較輕，白色袋果粒表現稍重。整體來說，里面的各行葡萄由于受日照直射時間少于路東第一行葡萄癥狀輕。套袋后應定期檢查袋內情況，如有異常情況，應及時采取補救措施。
采收前10天，去報紙袋，采收前7天，解開葡萄專用袋袋底，3天后除去所有葡萄專用袋。
3.如土壤有缺水的先兆，盡快于清早灌井水，以避免土壤水分和溫度的大幅變化，雨后及時中耕松土和加強摘心工作。
4.將葡萄溝過窄處擴寬以利席灌；安裝滴灌設備，葡萄溝低洼的處取平，對葡萄溝首尾坡度過大的可堵壩或直渠灌溉改為蛇形渠灌溉，或兩者相結合。
5.生草覆蓋行間 5月下旬～6月下旬葡萄行間不鋤草，7月上旬將草鋤掉，均勻覆蓋于地面上。
6.摘袋之后至采收時 不要急于將病果剪去，因為首先套袋后的果粒害病不會太重。如立即剪去病果，將使剩下的果粒繼續受害。
7.噴布硫酸鋅 從7月5日起每6天噴布一次0.1%的硫酸鋅澆灌，對日燒病有一定的預防作用。
1.高溫期對果穗的遮蔭不好。
2.高溫期地溫高，造成土壤水分蒸發量過大。
3.高溫期，根系發育不良，吸水能力差，澆水不透，果粒表面失水，受高溫灼傷，形成日燒病。
二、發生情況及癥狀
1.發生時間 我園花期在6月上旬、7月5～25日發病最重。此期氣溫最高，葡萄營養生長迅速，造成葉片與果實對水分分配矛盾最為突出。8月1～10日較輕。
2.樹勢、枝條長勢 樹勢強旺的，枝條及葉片多，癥狀重；樹勢中庸的，發病最輕；樹勢弱的，癥狀最為嚴重。對同一植株，枝條長勢中庸的，發病輕；而枝條徒長強旺的、直立的或長勢弱的發病重。
3.方位性 著生于果穗西南面的果粒受害比其它方向的嚴重，下午3～6時是全天氣溫最高時段；果穗置于架西比架東受害癥狀嚴重；緊靠南北走向東邊第一行葡萄受害比里面葡萄受害嚴重。
4.施肥種類及時間 施有機肥數量充足的，尤其是農家肥，癥狀輕。過多施用單一速效氮肥，且七月份施入，易引起植株徒長，造成幼葉多，癥狀重。
5.葡萄溝首尾坡度較大的，且寬度狹窄，造成澆水不透的，癥狀重。
6.裸露的園比長草或有草覆蓋的園日燒病嚴重，因長草和覆草的園片高溫期不但能較長時間地保持土壤水分，而且能使5～10厘米土層的土溫較裸地的土溫低10℃左右，使根系在高溫期能保持較多的吸收水分功能。
三、采取的措施及手段
1.科學的夏季管理 對中庸強旺樹在7月份加強摘心工作，果穗附近多留葉片，遮擋陽光，其它部位盡可能的多摘心，少留葉片，尤其是強旺樹，要多摘心，減少幼葉數量，強旺枝蔓的綁縛采用"S"型、斜型、水平型綁縛的方法，抑制其強旺的長勢。
（1）對于樹勢弱的植株，植株周圍取平解決澆水不透的問題，對此類樹的弱勢枝條宜采用"扶弱"的直立綁縛的方法，以助其由弱轉強。
（2）將架西的果穗擺置于架東，并用葉片遮好。
2.套袋 對大路東第一行葡萄分別罩以自制報紙袋、黃色和白色葡萄專用紙袋。實驗表明，套報紙袋幾乎未患日燒病，除袋之后到采收時，果粒著色尚可。而黃袋和白袋嚴重一些，尤以白色袋稍重，里面各行葡萄也做同樣的實驗，套報紙袋未發現日燒病發生，但摘袋至采收時，果粒色澤稍青，口感也差，而黃色袋日燒病表現癥狀較輕，白色袋果粒表現稍重。整體來說，里面的各行葡萄由于受日照直射時間少于路東第一行葡萄癥狀輕。套袋后應定期檢查袋內情況，如有異常情況，應及時采取補救措施。
采收前10天，去報紙袋，采收前7天，解開葡萄專用袋袋底，3天后除去所有葡萄專用袋。
3.如土壤有缺水的先兆，盡快于清早灌井水，以避免土壤水分和溫度的大幅變化，雨后及時中耕松土和加強摘心工作。
4.將葡萄溝過窄處擴寬以利席灌；安裝滴灌設備，葡萄溝低洼的處取平，對葡萄溝首尾坡度過大的可堵壩或直渠灌溉改為蛇形渠灌溉，或兩者相結合。
5.生草覆蓋行間 5月下旬～6月下旬葡萄行間不鋤草，7月上旬將草鋤掉，均勻覆蓋于地面上。
6.摘袋之后至采收時 不要急于將病果剪去，因為首先套袋后的果粒害病不會太重。如立即剪去病果，將使剩下的果粒繼續受害。
7.噴布硫酸鋅 從7月5日起每6天噴布一次0.1%的硫酸鋅澆灌，對日燒病有一定的預防作用。
