枸杞定植技術
經過一年的培育，在第二年的3至4月。就可以起苗移栽定植了。定植前先建立枸杞園。我們來看看枸杞園需要些什么條件。
建立枸杞園：
園地選擇：建園時最好選擇土壤深厚，通氣性良好的輕壤、沙壤和壤土建立種植園。土壤有機質含量最好在1%以上。地下水位保持在1米以下。
園地規劃：枸杞園選擇好之后，首要的工作是進行規劃。枸杞果園要有健全的排灌系統。要具備引水灌溉的主渠、支渠和毛渠，還要有排水溝。做到旱季能灌水，雨季能排水。其次，種植地四周，要設置四通八達的道路，方便運輸。在地塊兒與地塊兒之間還應設置防護林網。起到防風沙的作用。準備好枸杞園，就可以起苗定植了。
定植
起苗：定植的時間,一般在春季土壤解凍后，大約３月下旬至４月中旬這段時間。起苗時，做到主根完整，少傷側根。起苗后立即放在陰涼處，做好定植前的處理再定植。對于起苗后不能及時定植的苗木，挖15－20厘米深的假植槽，假植槽的長度和寬度，要根據假植苗的多少而定。挖好后，將樹苗根系朝下，一棵一棵地埋入土中。再用腳將土踩實。在與第一排相隔10厘米處，挖第二層假植穴。同樣一根一根放入苗木，再覆土踩實。深埋假植有利于保持植株水分不流失，保證定植時苗木的成活率。假植應選擇地勢高，背陰的地方，最多保存半個月左右。
定植前修剪：苗木定植前要進行一次修剪。對苗冠部位的枝條剪短，促使成活后發新枝。對挖苗時挖傷的根要剪平，以防止栽后腐爛，影響成活。剪掉越冬時枯干的枝條。
苗木浸泡：修剪后,準備好酒精和生根粉一萘乙酸，或者其他生根劑，將一萘乙酸溶解在酒精里，再稀釋到15-20ppm。放入苗木浸泡12－24小時，隨后移栽。
定植方法：定植前按株距1.5米,行距2米定點，挖定植穴。挖定植穴的長40厘米，寬40厘米，深40厘米。挖出的表土和心土分別放在一邊，接著在每個定植穴內，先施入復合肥100－150克，再填入心土，使心土與肥料混合均勻，然后填入表土，大約填５厘米厚，再放入枸杞苗木，操作時一個人扶苗，一個人填土。最后用腳踏實。栽苗深度，要求和原來苗圃中生長時的深度相一致。栽植后要及時灌水一次。
枸杞定植后的經濟壽命可達到15年，在管理上，第一年的管理技術與第二年以后枸杞的管理有較大差異，因此,下面我們分為栽植當年幼齡枸杞的管理，和二年以上枸杞的管理兩個階段分別介紹。我們先來看看栽植當年的枸杞園是如何管理的。
栽植當年枸杞的管理
當年栽植的枸杞幼樹在除草、施肥技術，修剪技術，以及抹芽等方面都不同。要細心地呵護，才能在當年結出質優量大的果子。下面，我們來看看每個月都有哪些工作。
4月管理
灌春水：定植后，在４月中下旬進行一次灌水。灌水方法是打開主渠道，導入支渠，再打開閘門，引水漫灌。栽植當年,苗木成活的遲早與灌水多少有直接關系。灌水以沒過地面為準。
5月管理
到５月份,苗木進入快速生長期，這個月的管理工作較多。
人工除草：枸杞定植當年，由于株距和行距大，枸杞園各類雜草生長快，因此必須做到及時除草。以免雜草搶光搶肥。
增設支撐拱：定植成活后，一些苗木幼嫩，不利于直立成為主枝，這時需要人工給幼樹設立支撐桿，具體做法是：用直立的木棍，順根插進土中，扶直幼樹主桿枝，用繩索將主桿技綁在木棍上。使幼樹直立地生長。
施促枝肥：追施促枝肥前，先將草除干凈。肥料以氮肥和磷肥為主，可施用尿素和磷酸二銨（第三聲）。氮肥和磷肥的配比量為1：2，一般每畝施用尿素5-10千克，施用磷酸二銨10-20千克。施肥由兩人操作為好，一個人將肥料均勻地撒在植株周圍20厘米處。另外一人用鐵锨將肥料埋入土中，以利于根系充分快捷地吸收。施肥后進行灌水，灌水方法仍然是開渠引水漫灌，灌水可使肥料及時溶化以利于幼樹的充分吸收。
6月管理
強化夏季修剪培育第一層樹冠：進入６月就應該開始夏季修剪了。枸杞的修剪十分重要，它貫穿植株的整個生育期。修剪的目的就是要最大限度地改造和利用各類枝條，使所施用的肥料不因生長無用枝條而浪費，讓盡可能多的枝條發揮出最大作用，達到迅速擴大樹冠和增加結果枝條的目的。
對于當年栽植的幼樹，重點突出6月的夏季修剪。這個月要修剪2-3次。對于無側枝的苗木，在距地面55-60厘米處短截中心主干，促使植株在旺盛生長期內多長側枝。對于在苗圃已形成一定側枝的苗木，主要是選擇3-4條側枝作為主干枝，在距樹中心12-15厘米處短截。誘發剪口處生長新枝，充實樹冠。剩下枝條要根據角度而定，與主干枝角度小于30度的剪除，在30-40度之間的，枝條稀少的可以留做果枝，枝條密集的應適當疏除。對于角度大于40度的枝條不剪不動。6月的2-3次修剪都按這個方法進行。
施促花肥：當年栽植的幼樹，在七月份就會開花了。因此在開花之前的6月中下旬，施一次促花肥。我們仍然選擇優質氮肥尿素和優質磷肥磷酸二銨。在施肥前，將地面的草除干凈。施肥由兩人操作，一個人將肥料均勻地撒在植株周圍23-25厘米處。另外一個人用鐵锨將肥料埋入土中，以利于根系充分快捷地吸收。施促花肥氮肥和磷肥的比例為1：1。因此每畝施用尿素15-20千克，磷酸二銨15-20千克。6月枸杞生長旺盛，需水量也增加，施肥之后，灌水一次，滿足了植株對水的需求，同時促進肥料被迅速地吸收。但灌水要適量，不宜長時間漫灌，造成土壤板結，阻礙根系的發育。施肥之后，在６月份還應進行中耕除草。
中耕除草：夏季的雜草太多，枸杞園的除草最好用除草機除草。用機耕除草速度快，節省勞動力成本，用機器淺耕的方式除草，有利于保持土壤的通風透氣。
病蟲害防治：枸杞進入快速生長以后，危害枸杞生長的蚜蟲、癭螨和銹螨，就會對幼苗進行危害，這時，可以選用吡蟲啉2000倍液，全園噴灑一次,提前進行預防。如果植株感染了病蟲害，我們可采用下面的方法：
枸杞癭螨
危害癥狀：癭螨也是一種螨蟲。癭螨鉆入葉片組織內吸食。危害嫩莖和葉片，被害葉片形成黃綠色，圓形隆起的鼓包，葉片扭曲，不能生長。果實產量和質量降低。一般6月是危害高峰期。
防治方法：防治癭螨主要用癭銹螨凈2000-2500倍液，噴灑葉面，最好采用超低容量噴霧法，保護葉片在展葉成長過程中不受癭螨危害。如果發現癥狀，每隔七天噴藥一次，連續噴2-3次。
枸杞銹螨
危害癥狀：枸杞銹螨主要危害葉片，對枸杞生產危害很大。銹螨是一種肉眼無法看見的螨蟲，主要分布在葉片背面，和葉主脈的兩側。螨蟲吸吮葉片汁液，葉片受害變硬、變厚，嚴重時，整樹變成為鐵銹色。使葉片失去光合作用的能力。造成葉片脫落。造成減產。
防治方法：每年６月中下旬，用噠螨靈乳油或者癭銹螨凈2000-2500倍液噴灑葉面。每隔7天噴殺，連續噴3-4次可有效防治。
7、８月管理
在７月份旺盛的生長時期，幼樹發出的枝條越來越多，修剪任務也更加繁重，這時也是樹冠培養的關鍵時期，因此，要注意培育樹冠的修剪方法。
培育標準樹形：在生產中，枸杞要形成標準樹形：枸杞標準樹型稱為三層樓樹型。在高出地面70厘米處，圍繞中心干，形成第一層樹冠，第一層樹冠圍徑最大。樹冠上的主干枝大約3-5條，經過修剪，從樹心到樹梢生長為四級，在每一級主干枝上，著生不同數量的結果枝。第一層和第二層樹冠的間距為40厘米。第二層樹冠上的主干枝大約3-5條，經過修剪這些主干枝都大致形成三級，在主干枝的每一級上，著生不同數量的結果枝。第二層樹冠，到第三層樹冠的之間距為40厘米。在第三層樹冠上的主干枝仍然是3-5條。第三層上的結果枝，一般修剪成二級。在這兩級主干枝上，自由地生長果枝。這就形成了上小下大的三層樓樹形。三層樓樹形使結果枝條生長的空間越來越大。冠幅越來越小，樹冠越來越緊湊。方便了各種營養的輸送。三層樓樹形是優質高產樹形。那么三層樓樹型是怎樣形成的呢？
我們將在每一階段的修剪工作中詳細為大家介紹。
７月必須修剪2-3次，這是為來年培育第一層樹冠打下基礎。在6月份的主干枝短截后，經過10-15天的生長，在剪口附近，萌發出角度不同的3-5個枝條。修剪時，對與主干角度小于30度的強壯枝，及時剪除。對角度大于40度的枝條，采取不疏除，不短截，自然生長，留作結果枝。對角度在30-40度強壯枝條，在12-15厘米處剪斷，成為二級主干枝。在剪口處形成的枝條以后繼續進行修剪。對于那些直立的徒長枝要剪除。當年栽植成活早的苗木，如果水肥條件好，經過夏季修剪，可以在樹心兩側形成2級主干枝。
灌水：7、8兩個月要引水漫灌2-3次，灌水以沒過畦面，灌透為準。因為這兩個月天氣炎熱，地面蒸發量大。灌水時間可以根據土壤含水量，和當年的雨水情況而定。土壤保水差，多灌一次，排水差，少灌一次。
花期:通過三個月精心的管理,在７月中旬,枸杞幼樹長出與枸杞一樣大小的花蕾。枸杞的花期為3-5天，第1天,花朵含苞欲放，第2天，花瓣盛開，呈紫色五角星形的小花朵。第3天，紫色漸漸變為白色，第4天5天呈褐色慢慢脫落留下出果的果腔。之后結出青綠的幼果。
防蟲：枸杞進入花期，防蟲很重要，選用廣譜類高效殺螨劑螨銹清。配比成2500-3000倍液，進行全園噴灑，因為在枸杞花期，幼樹也比較容易出現銹螨、癭螨和枸杞蚜蟲。這些蟲害對葉片造成危害，及時的預防從7月中旬開始，每隔7天噴藥一次，連續噴三次就可達到滿意效果。
施促果肥：除了防蟲之外，７月中下旬，大部分植株已經開花出果，必須提供充足的肥料。為了促進花果更好、更快的生長發育，這時應施好促果肥。追肥前，先將雜草除干凈，準備施肥。施肥用優質的尿素和磷酸二銨。施肥方法同６月份，要注意每畝施用尿素15-20千克，磷酸二銨7.5-10千克。
8-9月管理
采摘：進入8月，一些先開花的果子逐漸由淡黃變為黃紅色，再變成鮮紅色，這時就可以采摘了。枸杞的采摘主要是人工采摘。采摘前準備好果框。采摘方法是一手扶果枝，一手輕捏果實，不能摘下果把，損傷葉片。當年栽植的枸杞由于時間短，發枝開花相對較少，因此采果時間集中在8月中下旬和9月上旬這段時間，大約間隔7-9天采果一次，當年可采摘4—6次。采完為準。
10月管理
擴冠施基肥：在采果之后,將幼齡枸杞當年生長的枝條剪短回縮，利于枝條粗狀。在深秋季節必須重施一次基肥。選擇優質的農家有機肥，豬糞、牛糞、羊糞都可以。施肥時，選擇距離幼樹根部20厘米遠處，圍繞幼樹四周挖施肥穴，施肥穴的深度在30厘米左右。挖穴之后，將肥料填入穴內。最后覆土蓋平。施肥量每畝保持在2500—3000千克。這次施肥，既可以擴大樹冠的生長，又能滿足越冬時幼樹對肥料的需要。施肥時間，應該在當年10月下旬采果后進行。
11月管理
冬灌:到了11月，枸杞園進入冬季休眠期,這時引水。對全園進行一次冬季灌溉。灌水量以高出地面為好。冬灌對枸杞越冬十分重要，這次灌溉，給過冬幼樹提供充足的水份，通過灌水，還可以起到壓堿的作用，使蒸發到地表的鹽堿物質，深入到深層土壤中，有利于幼樹的擴冠，和根系的發育。
結束語：
冬灌之后，枸杞植株基本上停止生長，當日平均氣溫，低于零下３℃,枸杞葉片脫落，這時植株正式進行冬季休眠期。到這里，對當年栽植枸杞的管理工作就結束了。由于秋季施足了基肥，冬灌儲備了充分的水份，枸杞植株就可以安全越冬。在冬季休眠的1-3月期間的管理技術，我們將在下一集節目中，介紹給電視機前的觀眾朋友。
