【分布和適應性】
墨西哥飼用玉米原產于中美洲的墨西哥和加勒比群島以及阿根廷。中美洲各國、美國、日本南部和印度等地均有栽培。我國于1979年從日本引入，廣東、廣西、福建、浙江、江西、湖南、四川等省（區）都適宜栽培。種子發芽的最低溫度為15℃，最適溫度為24～26℃。生長最適溫度為25～35℃。耐熱，能耐受40℃的持續高溫。不耐低溫霜凍，氣溫降至10℃以下生長停滯，1～0℃時死亡。年降水量800毫米以上，無霜期180～210天以上的地區均可種植，也可在華北、東北、西北均可種植，但不結實。對土壤要求不嚴，適合pH5.5～8土壤。
【形態特征】
墨西哥飼用玉米為禾本科類蜀黍屬一年生草本植物。須根發達。莖稈粗壯，直徑1.5～2厘米，直立，叢生，高約3米。葉片披針形，葉面光滑，中脈明顯。花單性，雌雄同株，雄花項生，圓錐花序，多分枝；雌花為穗狀花序，雌穗多而小，從距地面5～8節以上的葉腋中生出，每節有雌穗1個，每株有7個左右，每穗有4～8節，每一小穗有一小花，受粉后發育成為穎果，4～8個穎果成串珠狀排列。種子長橢圓形，成熟時褐色，穎殼堅硬，千粒重75～80克。
【栽培技術】
選擇排灌方便、土壤肥沃的地塊，結合耕翻，畝施廄肥2000公斤作基肥。春季適期早播。條播行距50厘米，播種量每畝0.5公斤。穴播，穴距50厘米×50厘米，每穴播種子2～3粒，播深2厘米。播種前浸種24小時。
1、適時播種：該草適應性極強，耐熱抗旱、耐鹽堿貧瘠，在各種氣候及土壤條件下均可種植。全生育期200天左右，各地應根據其生育期及當地氣候情況選擇適當的播種時間，但南方地區可四季播種。播后應保持土壤濕潤，一般5～10天左右即可出苗。
2、田間管理：由于飼用玉米是一種適應力和再生力極強的禾本飼用植物，病蟲害少，管理相對農作物來講就顯得十分簡便。具體做法是：苗期或移栽初期應除草一次，并保持土壤濕潤，由于飼用玉米對氮肥有良好的反映，每刈割一次，可在當天或第二天結合灌水除草松土畝施尿素5公斤左右或人糞尿按1：3比例對水稀釋后潑施，促其快速再生，可獲得顯著的增產效果。在生長期間如遇蚜蟲或紅蜘蛛侵襲，可用40%樂果乳劑100倍液噴施殺滅。
3、收割：墨西哥飼用玉米株高3米，莖葉繁茂。播后30天進入快速生長期，并開始大量分蘗20株以上，多者可達60～70株。在水肥溫度適宜的條件下，日可生長5～6厘米。播后45天當草高30厘米以上時開始收割，但應留茬5厘米左右，以利速生。此后每隔20天左右可再割，全生育期可割8～10次，如管理得好畝產鮮草可達1萬～1.5萬公斤左右。
【合理飼喂】
根據西農大測定結果，其風干物中含干物質86%，熱能3456大卡/公斤，粗蛋白13.8%，粗脂肪2%，粗纖維30%，無氮浸出物72%，其營養價值高于普通食用玉米。由于該草莖葉柔嫩、清香可口、營養全面，畜禽及魚類十分喜食。鮮草割回后可將鮮莖葉切碎或打漿飼喂畜禽及魚類，如用不完，須將鮮草青貯或曬干粉碎供冬季備用。經試驗，只用該飼草或配合部分精飼料喂豬，日增重可達0.5～0.75公斤，平均每頭育肥豬可節約1/3的精飼料，其經濟效益十分顯著，具有較高的推廣應用價值。
墨西哥飼用玉米生長快，適應性強，是育種的優良種質資源。用它進行遠緣雜交，可培育出優良的飼用玉米。因此，大力發展飼用玉米，是種植業結構調整的重要內容。
墨西哥飼用玉米原產于中美洲的墨西哥和加勒比群島以及阿根廷。中美洲各國、美國、日本南部和印度等地均有栽培。我國于1979年從日本引入，廣東、廣西、福建、浙江、江西、湖南、四川等省（區）都適宜栽培。種子發芽的最低溫度為15℃，最適溫度為24～26℃。生長最適溫度為25～35℃。耐熱，能耐受40℃的持續高溫。不耐低溫霜凍，氣溫降至10℃以下生長停滯，1～0℃時死亡。年降水量800毫米以上，無霜期180～210天以上的地區均可種植，也可在華北、東北、西北均可種植，但不結實。對土壤要求不嚴，適合pH5.5～8土壤。
【形態特征】
墨西哥飼用玉米為禾本科類蜀黍屬一年生草本植物。須根發達。莖稈粗壯，直徑1.5～2厘米，直立，叢生，高約3米。葉片披針形，葉面光滑，中脈明顯。花單性，雌雄同株，雄花項生，圓錐花序，多分枝；雌花為穗狀花序，雌穗多而小，從距地面5～8節以上的葉腋中生出，每節有雌穗1個，每株有7個左右，每穗有4～8節，每一小穗有一小花，受粉后發育成為穎果，4～8個穎果成串珠狀排列。種子長橢圓形，成熟時褐色，穎殼堅硬，千粒重75～80克。
【栽培技術】
選擇排灌方便、土壤肥沃的地塊，結合耕翻，畝施廄肥2000公斤作基肥。春季適期早播。條播行距50厘米，播種量每畝0.5公斤。穴播，穴距50厘米×50厘米，每穴播種子2～3粒，播深2厘米。播種前浸種24小時。
1、適時播種：該草適應性極強，耐熱抗旱、耐鹽堿貧瘠，在各種氣候及土壤條件下均可種植。全生育期200天左右，各地應根據其生育期及當地氣候情況選擇適當的播種時間，但南方地區可四季播種。播后應保持土壤濕潤，一般5～10天左右即可出苗。
2、田間管理：由于飼用玉米是一種適應力和再生力極強的禾本飼用植物，病蟲害少，管理相對農作物來講就顯得十分簡便。具體做法是：苗期或移栽初期應除草一次，并保持土壤濕潤，由于飼用玉米對氮肥有良好的反映，每刈割一次，可在當天或第二天結合灌水除草松土畝施尿素5公斤左右或人糞尿按1：3比例對水稀釋后潑施，促其快速再生，可獲得顯著的增產效果。在生長期間如遇蚜蟲或紅蜘蛛侵襲，可用40%樂果乳劑100倍液噴施殺滅。
3、收割：墨西哥飼用玉米株高3米，莖葉繁茂。播后30天進入快速生長期，并開始大量分蘗20株以上，多者可達60～70株。在水肥溫度適宜的條件下，日可生長5～6厘米。播后45天當草高30厘米以上時開始收割，但應留茬5厘米左右，以利速生。此后每隔20天左右可再割，全生育期可割8～10次，如管理得好畝產鮮草可達1萬～1.5萬公斤左右。
【合理飼喂】
根據西農大測定結果，其風干物中含干物質86%，熱能3456大卡/公斤，粗蛋白13.8%，粗脂肪2%，粗纖維30%，無氮浸出物72%，其營養價值高于普通食用玉米。由于該草莖葉柔嫩、清香可口、營養全面，畜禽及魚類十分喜食。鮮草割回后可將鮮莖葉切碎或打漿飼喂畜禽及魚類，如用不完，須將鮮草青貯或曬干粉碎供冬季備用。經試驗，只用該飼草或配合部分精飼料喂豬，日增重可達0.5～0.75公斤，平均每頭育肥豬可節約1/3的精飼料，其經濟效益十分顯著，具有較高的推廣應用價值。
墨西哥飼用玉米生長快，適應性強，是育種的優良種質資源。用它進行遠緣雜交，可培育出優良的飼用玉米。因此，大力發展飼用玉米，是種植業結構調整的重要內容。
