（1）精選典型植株典型單株應(yīng)在原育種單位，或指定原種生產(chǎn)單位的原種種子田，或在嚴(yán)格隔離的（如套袋、紗罩、帳棚隔離）原種圃內(nèi)進(jìn)行選擇。但是，在我國(guó)南方冬油菜區(qū)花期陰雨寡照，在套袋自交或紗罩隔離自交情況下，很難獲得足夠的種子，甚至不以獲得種子，原湖南農(nóng)學(xué)院曾提出生長(zhǎng)室生產(chǎn)原原種的方法。原原種生長(zhǎng)室為一玻璃室，室內(nèi)用尼龍或紗布分隔成若干小室，將小室按順序編號(hào)。室內(nèi)可控制濕度、溫度、光照，并能通見換氣，空氣相對(duì)濕度控制在70％－80％。原原種播種或移栽到生長(zhǎng)室中，每小室一株，按上等栽培技術(shù)水平管理。植株在室內(nèi)生長(zhǎng)不受外界自然條件的影響，花序不會(huì)受到破壞，而且可以在各生育時(shí)期對(duì)植株性狀進(jìn)行鑒定和選擇。
選擇時(shí)間和方法：選擇時(shí)間在苗期、花期和成熟期進(jìn)行。苗期即苗齡為5－6片真葉時(shí)按葉形、葉色、蠟粉厚薄、心葉色澤、刺毛有無、缺刻形態(tài)、幼莖顏色、苗期生長(zhǎng)習(xí)性、生長(zhǎng)勢(shì)等特征進(jìn)行選擇。應(yīng)多選擇一些植株。當(dāng)選植株插上標(biāo)記。花期在苗期選擇的基礎(chǔ)上再選株高、莖色、分枝數(shù)、花器等各部分形態(tài)和顏色及初花、終花都相對(duì)一致，并具有原品種典型特征的優(yōu)良單株在主花序上掛牌，并將精選的優(yōu)良單株留種。苗期當(dāng)選而花期未當(dāng)選的單株應(yīng)該拔掉標(biāo)記。成熟時(shí)的選擇應(yīng)結(jié)合收獲時(shí)從花期當(dāng)選的單株中選取株高、莖粗、分枝習(xí)性、分枝部位、主花序長(zhǎng)度、結(jié)果密度、角果形態(tài)與長(zhǎng)度，單株角果數(shù)等都相對(duì)一致且病蟲害較輕，并具有原品種典型特征的單株，如花期當(dāng)選而成熟時(shí)典型性不強(qiáng)者，均應(yīng)予以淘汰。
選擇的單株數(shù)可根據(jù)原種田面積而定，一般苗選100－150株，花選80－100株，成熟選80株左右，分株考種，包括株高，一次有效分枝、分枝部位、全株角果數(shù)、每角粒數(shù)、單株產(chǎn)量、千粒重、種皮顏色等。合格者應(yīng)進(jìn)行品質(zhì)分析，低芥酸品種芥酸含量接近零，最后可選出品質(zhì)好，經(jīng)濟(jì)性狀較優(yōu)的單株約60株。
（2）株系圃株系圃的繁殖必須在嚴(yán)格隔離條件下進(jìn)行，可利用自然屏障隔離（如山區(qū)丘陵的沖田或小平原、江河、湖心島等）或空間隔離（2000米）或采用棚帳隔離。由于株系圃繁殖面積小，以棚帳隔離為佳。
棚帳隔離是用40目的塑料網(wǎng)布或蚊帳紗布套在金屬棚架上。油菜始花時(shí)套好網(wǎng)罩，對(duì)已開放花朵要摘除，終花時(shí)拆除網(wǎng)罩，對(duì)拆棚時(shí)尚未終花的花蕾也應(yīng)摘除以防生物學(xué)混雜。
株系圃的設(shè)置：是將雙低品種或低芥酸品種當(dāng)選的單株在株系圃中種植一個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)的面積大小應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一，一般可采用5~10行區(qū)。每10個(gè)小區(qū)設(shè)一對(duì)照區(qū)，對(duì)照區(qū)采用本品種的原始種子。在整個(gè)生育期中固定專人進(jìn)行田間記載和管理。
花期鑒定：觀察初花期和終花期的遲早和整齊度，始花過早或終花過晚的小區(qū)都要淘汰，小區(qū)內(nèi)應(yīng)去掉開花、終花過早、過遲的植株。同時(shí)還需觀察花瓣的大小、顏色、重疊情況、植株的高度、分枝習(xí)性、主花序長(zhǎng)度和著果密度，此外還應(yīng)鑒定抗病性和抗寒性。
成熟期鑒定：觀察主莖和角果皮的變色程度以及種子的成熟度，并鑒定抗倒性，淘汰成熟不一致、經(jīng)濟(jì)性狀差，以及感病嚴(yán)重的小區(qū)。
收獲時(shí)處理：收獲當(dāng)選株系時(shí)，按株系掛上標(biāo)簽（小竹牌或塑料牌）和寫好株系號(hào)碼。室內(nèi)考種鑒定當(dāng)選株系，分系脫粒計(jì)算小區(qū)產(chǎn)量，超過對(duì)照5%~10%以上的芥酸含量接近零，硫甙含量<20微摩爾/克的為當(dāng)選株系，將當(dāng)選的株系種子混合作為原原種貯藏為下年原種圃播種之用。
為防止品種在栽培和選擇留種過程中發(fā)生變異，在品種定型后應(yīng)盡量多繁殖一些原原種，充分曬干后貯藏在大型干燥器中，最好在新疆或青海貯藏。然后分年度逐步取出進(jìn)行原原種繁殖。
（3）原種圃原種圃的任務(wù)是繁殖上年株系圃的混系種子（原原種）。生產(chǎn)大量株型一致、種性優(yōu)良、品質(zhì)好的原種。原種圃的面積比株系圃大，一定要根據(jù)苗期的葉形、葉色、幼莖色、生長(zhǎng)習(xí)性、生長(zhǎng)勢(shì)，薹花期的抽薹開花早遲、莖高、莖色、花器形態(tài)、成熟期的株高、株型、角果性狀、結(jié)實(shí)率、病蟲害程度等特性除雜去劣，并在收割、脫粒、貯藏、調(diào)運(yùn)等過程中嚴(yán)防機(jī)械混雜，確保品種質(zhì)量和純度。
（4）生產(chǎn)用種（合格種）合格種必須來源于原種圃的種子，合格種繁殖面積大、數(shù)量多，在生育期間要進(jìn)行2-3次除雜，其中苗期和成熟期這兩次除雜去劣必須進(jìn)行，收獲前拔去病株和生長(zhǎng)不良植株，待種子充分成熟后收獲。
（5）生產(chǎn)管理
繁殖地的選擇。可充分利用山區(qū)丘陵的沖田、江河、湖心島以及平原地區(qū)可實(shí)行空間隔離的地段或在同一大面積的單、雙低油菜品種的中心地段作為種子生產(chǎn)基地。原種生產(chǎn)地應(yīng)在5年內(nèi)未種過油菜和其它十字花科蔬菜；合格種子生產(chǎn)地應(yīng)在3年內(nèi)未種過油菜和其它十字花科蔬菜。
選擇合適的隔離方法。隔離方法有套紙袋單株隔離，套紗罩或紗帳單株隔離或群體棚帳隔離，時(shí)間隔離（南方冬油菜區(qū)可在2月初播種），屏障隔離和空間隔離等。采取空間隔離的，各隔離區(qū)與其它油菜和十字花科蔬菜之間距離至少1000米以上。
避免生物學(xué)混雜。種子生產(chǎn)田要求在3-5年內(nèi)未種過油菜和其它十字花科植物，而且不斷輪作換茬，在管理上不得施用有油菜莖稈、早殼漚制的堆肥，隨時(shí)剔除自生苗，包括鄰近的其它作物田的自生油菜植株和十字花科蔬菜植株。種子基地內(nèi)嚴(yán)禁種植高芥酸高硫甙油菜，農(nóng)民菜園的白菜、蘿卜等十字花科作物，均在開花前鏟除。杜絕因油菜自生植株而造成的混雜。同時(shí)，種子田應(yīng)進(jìn)行育苗移栽，可結(jié)合移栽除雜去劣，既保證了品種的純度，又保證了苗全苗壯，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)，同時(shí)也可加大繁殖系數(shù)。
遷走蜜蜂群，杜絕傳粉媒介。蜜蜂是油菜傳粉的主要媒介，其飛翔能力很強(qiáng)，最大飛翔距離半徑有2公里。因此開花前應(yīng)將繁殖地周圍的蜂群全部搬走，至少遠(yuǎn)離1000米，防止蜜蜂串粉。
嚴(yán)防機(jī)械混雜。油菜種子小，工具、曬場(chǎng)等均不易清理干凈、加上品種間的種子又不易識(shí)別，很易造成機(jī)械混雜。因此，要做到按品種、按田塊，單收、單脫粒、單清理、單裝袋，種子包內(nèi)外都應(yīng)掛上品種名稱標(biāo)簽，專人負(fù)責(zé)。
加強(qiáng)品質(zhì)檢測(cè)。在良種繁育過程當(dāng)中，除要根據(jù)油菜種子生產(chǎn)和繁殖要求，按品種外觀典型性分苗期、蕾薹期、初花期、成熟期等進(jìn)行田間單株選擇和鑒定外，還必須加強(qiáng)品質(zhì)檢測(cè)。因此油菜的品質(zhì)性狀實(shí)際上是生化性狀，從外觀上是不可能鑒別的，品質(zhì)檢測(cè)都必須在田間選擇和鑒定的基礎(chǔ)上進(jìn)行。總之品質(zhì)檢測(cè)貫穿于繁育、生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，優(yōu)質(zhì)種子必須用國(guó)家規(guī)定的儀器和統(tǒng)一的技術(shù)方法，檢測(cè)合格才能承認(rèn)。
選擇時(shí)間和方法：選擇時(shí)間在苗期、花期和成熟期進(jìn)行。苗期即苗齡為5－6片真葉時(shí)按葉形、葉色、蠟粉厚薄、心葉色澤、刺毛有無、缺刻形態(tài)、幼莖顏色、苗期生長(zhǎng)習(xí)性、生長(zhǎng)勢(shì)等特征進(jìn)行選擇。應(yīng)多選擇一些植株。當(dāng)選植株插上標(biāo)記。花期在苗期選擇的基礎(chǔ)上再選株高、莖色、分枝數(shù)、花器等各部分形態(tài)和顏色及初花、終花都相對(duì)一致，并具有原品種典型特征的優(yōu)良單株在主花序上掛牌，并將精選的優(yōu)良單株留種。苗期當(dāng)選而花期未當(dāng)選的單株應(yīng)該拔掉標(biāo)記。成熟時(shí)的選擇應(yīng)結(jié)合收獲時(shí)從花期當(dāng)選的單株中選取株高、莖粗、分枝習(xí)性、分枝部位、主花序長(zhǎng)度、結(jié)果密度、角果形態(tài)與長(zhǎng)度，單株角果數(shù)等都相對(duì)一致且病蟲害較輕，并具有原品種典型特征的單株，如花期當(dāng)選而成熟時(shí)典型性不強(qiáng)者，均應(yīng)予以淘汰。
選擇的單株數(shù)可根據(jù)原種田面積而定，一般苗選100－150株，花選80－100株，成熟選80株左右，分株考種，包括株高，一次有效分枝、分枝部位、全株角果數(shù)、每角粒數(shù)、單株產(chǎn)量、千粒重、種皮顏色等。合格者應(yīng)進(jìn)行品質(zhì)分析，低芥酸品種芥酸含量接近零，最后可選出品質(zhì)好，經(jīng)濟(jì)性狀較優(yōu)的單株約60株。
（2）株系圃株系圃的繁殖必須在嚴(yán)格隔離條件下進(jìn)行，可利用自然屏障隔離（如山區(qū)丘陵的沖田或小平原、江河、湖心島等）或空間隔離（2000米）或采用棚帳隔離。由于株系圃繁殖面積小，以棚帳隔離為佳。
棚帳隔離是用40目的塑料網(wǎng)布或蚊帳紗布套在金屬棚架上。油菜始花時(shí)套好網(wǎng)罩，對(duì)已開放花朵要摘除，終花時(shí)拆除網(wǎng)罩，對(duì)拆棚時(shí)尚未終花的花蕾也應(yīng)摘除以防生物學(xué)混雜。
株系圃的設(shè)置：是將雙低品種或低芥酸品種當(dāng)選的單株在株系圃中種植一個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)的面積大小應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一，一般可采用5~10行區(qū)。每10個(gè)小區(qū)設(shè)一對(duì)照區(qū)，對(duì)照區(qū)采用本品種的原始種子。在整個(gè)生育期中固定專人進(jìn)行田間記載和管理。
花期鑒定：觀察初花期和終花期的遲早和整齊度，始花過早或終花過晚的小區(qū)都要淘汰，小區(qū)內(nèi)應(yīng)去掉開花、終花過早、過遲的植株。同時(shí)還需觀察花瓣的大小、顏色、重疊情況、植株的高度、分枝習(xí)性、主花序長(zhǎng)度和著果密度，此外還應(yīng)鑒定抗病性和抗寒性。
成熟期鑒定：觀察主莖和角果皮的變色程度以及種子的成熟度，并鑒定抗倒性，淘汰成熟不一致、經(jīng)濟(jì)性狀差，以及感病嚴(yán)重的小區(qū)。
收獲時(shí)處理：收獲當(dāng)選株系時(shí)，按株系掛上標(biāo)簽（小竹牌或塑料牌）和寫好株系號(hào)碼。室內(nèi)考種鑒定當(dāng)選株系，分系脫粒計(jì)算小區(qū)產(chǎn)量，超過對(duì)照5%~10%以上的芥酸含量接近零，硫甙含量<20微摩爾/克的為當(dāng)選株系，將當(dāng)選的株系種子混合作為原原種貯藏為下年原種圃播種之用。
為防止品種在栽培和選擇留種過程中發(fā)生變異，在品種定型后應(yīng)盡量多繁殖一些原原種，充分曬干后貯藏在大型干燥器中，最好在新疆或青海貯藏。然后分年度逐步取出進(jìn)行原原種繁殖。
（3）原種圃原種圃的任務(wù)是繁殖上年株系圃的混系種子（原原種）。生產(chǎn)大量株型一致、種性優(yōu)良、品質(zhì)好的原種。原種圃的面積比株系圃大，一定要根據(jù)苗期的葉形、葉色、幼莖色、生長(zhǎng)習(xí)性、生長(zhǎng)勢(shì)，薹花期的抽薹開花早遲、莖高、莖色、花器形態(tài)、成熟期的株高、株型、角果性狀、結(jié)實(shí)率、病蟲害程度等特性除雜去劣，并在收割、脫粒、貯藏、調(diào)運(yùn)等過程中嚴(yán)防機(jī)械混雜，確保品種質(zhì)量和純度。
（4）生產(chǎn)用種（合格種）合格種必須來源于原種圃的種子，合格種繁殖面積大、數(shù)量多，在生育期間要進(jìn)行2-3次除雜，其中苗期和成熟期這兩次除雜去劣必須進(jìn)行，收獲前拔去病株和生長(zhǎng)不良植株，待種子充分成熟后收獲。
（5）生產(chǎn)管理
繁殖地的選擇。可充分利用山區(qū)丘陵的沖田、江河、湖心島以及平原地區(qū)可實(shí)行空間隔離的地段或在同一大面積的單、雙低油菜品種的中心地段作為種子生產(chǎn)基地。原種生產(chǎn)地應(yīng)在5年內(nèi)未種過油菜和其它十字花科蔬菜；合格種子生產(chǎn)地應(yīng)在3年內(nèi)未種過油菜和其它十字花科蔬菜。
選擇合適的隔離方法。隔離方法有套紙袋單株隔離，套紗罩或紗帳單株隔離或群體棚帳隔離，時(shí)間隔離（南方冬油菜區(qū)可在2月初播種），屏障隔離和空間隔離等。采取空間隔離的，各隔離區(qū)與其它油菜和十字花科蔬菜之間距離至少1000米以上。
避免生物學(xué)混雜。種子生產(chǎn)田要求在3-5年內(nèi)未種過油菜和其它十字花科植物，而且不斷輪作換茬，在管理上不得施用有油菜莖稈、早殼漚制的堆肥，隨時(shí)剔除自生苗，包括鄰近的其它作物田的自生油菜植株和十字花科蔬菜植株。種子基地內(nèi)嚴(yán)禁種植高芥酸高硫甙油菜，農(nóng)民菜園的白菜、蘿卜等十字花科作物，均在開花前鏟除。杜絕因油菜自生植株而造成的混雜。同時(shí)，種子田應(yīng)進(jìn)行育苗移栽，可結(jié)合移栽除雜去劣，既保證了品種的純度，又保證了苗全苗壯，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)，同時(shí)也可加大繁殖系數(shù)。
遷走蜜蜂群，杜絕傳粉媒介。蜜蜂是油菜傳粉的主要媒介，其飛翔能力很強(qiáng)，最大飛翔距離半徑有2公里。因此開花前應(yīng)將繁殖地周圍的蜂群全部搬走，至少遠(yuǎn)離1000米，防止蜜蜂串粉。
嚴(yán)防機(jī)械混雜。油菜種子小，工具、曬場(chǎng)等均不易清理干凈、加上品種間的種子又不易識(shí)別，很易造成機(jī)械混雜。因此，要做到按品種、按田塊，單收、單脫粒、單清理、單裝袋，種子包內(nèi)外都應(yīng)掛上品種名稱標(biāo)簽，專人負(fù)責(zé)。
加強(qiáng)品質(zhì)檢測(cè)。在良種繁育過程當(dāng)中，除要根據(jù)油菜種子生產(chǎn)和繁殖要求，按品種外觀典型性分苗期、蕾薹期、初花期、成熟期等進(jìn)行田間單株選擇和鑒定外，還必須加強(qiáng)品質(zhì)檢測(cè)。因此油菜的品質(zhì)性狀實(shí)際上是生化性狀，從外觀上是不可能鑒別的，品質(zhì)檢測(cè)都必須在田間選擇和鑒定的基礎(chǔ)上進(jìn)行。總之品質(zhì)檢測(cè)貫穿于繁育、生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，優(yōu)質(zhì)種子必須用國(guó)家規(guī)定的儀器和統(tǒng)一的技術(shù)方法，檢測(cè)合格才能承認(rèn)。
