（1）干腐病病斑比較淺，皮層不容易爛透，腐爛病病斑比較深，皮層易爛透；

　　（2）干腐病病部無特殊氣味，腐爛病有很濃的酒糟味；

　　（3）干腐病表面有縱橫裂紋及“油皮”，腐爛病病斑邊緣開裂，無“油皮”；

　　（4）干腐病斑小黑點小而密，腐爛病病斑小黑點大而疏；

　　（5）潮濕時，干腐病病斑黑點上冒出灰白色粘液，腐爛病小黑點冒出橘黃色絲狀物。