1．選地整地 種栽地宜選地勢高燥、排水良好的壤土或砂質壤土，向陽的緩坡地(坡度5～15度)或生土二荒地。于秋季進行多次翻耕，深達40厘米左右，再經3犁3耙，使土壤充調風化。四川等地栽三七，于翻地前在畦面鋪草進行焚燒，以增加土壤養分，消滅病蟲害。同時結合整地進行土壤消毒。然后，建造三七園，每園面積2～3畝，作成長方形，寬20一30米，長60-70米，每園之間相隔3～4米，有利空氣流通，便于田間管理。
2．搭設蔭棚 三七喜陰，人工栽培需搭棚遮蔭。棚高1.5―1.8米，立樁長2―2.3米，入土50厘米。每畦中間立樁1行，每隔2米栽樁一根，四周搭設邊棚，在順風一面開上下各半能活動的園門，用來調節棚內濕度。棚料就地取材，一般用木材或水泥預制行條作棚柱。棚頂拉鐵絲作橫梁，再用竹子編織成方格，鋪設棚頂蓋。用來調節蔭蔽度或透光度。然后，施足基肥，再耕耙1次，即可作畦。畦寬1.3米，高30-40厘米，畦面作成龜背形。
3．移栽 可分為冬栽和春栽。以冬栽為好，冬栽采用1年生苗，一般于11月下旬至12月移栽，在休眠芽萌動前完成。首先，將種苗小心挖起，不要傷根。然后，按大、中、小分級栽種，有利出苗整齊，且便于管理。栽前，將種苗黃葉剪去，用1：1：200波爾多液浸種10―15分鐘，或用0.3度石硫合劑浸種10分鐘，取出晾干后栽種。栽時，在整好的栽植地上，按大、中、小苗，分別按行株距為：17×17厘米、17×13厘米、13×13厘米開穴，穴深3厘米，每穴擺入三七苗1株。將芽頭一律朝下坡斜放于穴內。平地，亦可在畦面上開橫溝，深3～5厘米，按行株距15×15厘米，將種苗均勻地平擺入溝內。栽后，覆蓋細肥土，厚1.5厘米，最后畦面蓋草，厚度以不見土肥為度；再澆淋1次透水即可。條栽，行株距各為15厘米。每畝需種苗2萬株左右。
2．搭設蔭棚 三七喜陰，人工栽培需搭棚遮蔭。棚高1.5―1.8米，立樁長2―2.3米，入土50厘米。每畦中間立樁1行，每隔2米栽樁一根，四周搭設邊棚，在順風一面開上下各半能活動的園門，用來調節棚內濕度。棚料就地取材，一般用木材或水泥預制行條作棚柱。棚頂拉鐵絲作橫梁，再用竹子編織成方格，鋪設棚頂蓋。用來調節蔭蔽度或透光度。然后，施足基肥，再耕耙1次，即可作畦。畦寬1.3米，高30-40厘米，畦面作成龜背形。
3．移栽 可分為冬栽和春栽。以冬栽為好，冬栽采用1年生苗，一般于11月下旬至12月移栽，在休眠芽萌動前完成。首先，將種苗小心挖起，不要傷根。然后，按大、中、小分級栽種，有利出苗整齊，且便于管理。栽前，將種苗黃葉剪去，用1：1：200波爾多液浸種10―15分鐘，或用0.3度石硫合劑浸種10分鐘，取出晾干后栽種。栽時，在整好的栽植地上，按大、中、小苗，分別按行株距為：17×17厘米、17×13厘米、13×13厘米開穴，穴深3厘米，每穴擺入三七苗1株。將芽頭一律朝下坡斜放于穴內。平地，亦可在畦面上開橫溝，深3～5厘米，按行株距15×15厘米，將種苗均勻地平擺入溝內。栽后，覆蓋細肥土，厚1.5厘米，最后畦面蓋草，厚度以不見土肥為度；再澆淋1次透水即可。條栽，行株距各為15厘米。每畝需種苗2萬株左右。
