1、建園
1.1園地選擇 選擇園地時(shí)，要全面綜合考慮甜櫻桃對(duì)生態(tài)條件的要求，選擇地下水位低，不易積澇，土壤PH值6.0～7.5左右，沒(méi)有霜凍危害或危害較小的地方；另外要盡量選擇土層較厚，透氣性好，保水保肥力強(qiáng)的沙壤土和壤土；選擇離水源近，有水澆條件的地方。
1.2品種選擇 根據(jù)目前市場(chǎng)需求，生產(chǎn)上應(yīng)主要以大果型、品質(zhì)優(yōu)、顏色深紅至紫黑色為主，可兼栽少量黃色品種，如紅燈、岱紅、先鋒、美早、紅密、雷尼、烏克蘭系列等。由于甜櫻桃大多數(shù)品種白花不實(shí)或結(jié)實(shí)率很低，品種選擇時(shí)一定要重視配置授粉樹(shù)，選擇的授粉品種要與主栽品種授粉親和力好，花期基本一致，且適應(yīng)性強(qiáng)，果實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，最好選擇3～4個(gè)品種混栽，配置方式為隔行或按比例穿插。
1.3栽植密度及方法 株行距2m×1.5m，挖長(zhǎng)、寬各為1m，深為60～80cm的坑。挖好后，每坑施有機(jī)肥25kg左右，與表土拌勻回填至距地面30cm左右處。然后開(kāi)始栽植，栽植時(shí)要求根系在穴中部自然伸展，填土后澆水并覆膜，栽后一周距地面80cm左右在飽滿(mǎn)芽處定干，在剪口處涂抹凡土林油，防止抽干，提高成活率。
2、整形修剪
2.1主要樹(shù)形 以自由紡錘形為主。
2.2整形修剪 1～2年生幼樹(shù)栽植后于飽滿(mǎn)芽處短截，促發(fā)長(zhǎng)枝，并注意選留主枝和營(yíng)養(yǎng)枝，采用刻芽、拉枝、環(huán)割等手段促生分枝，開(kāi)張主枝角度。開(kāi)始結(jié)果后，逐漸調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，疏除和縮剪外圍的大枝和結(jié)果枝組，改善通風(fēng)透光條件，進(jìn)行結(jié)果枝組的培養(yǎng)和更新復(fù)壯，調(diào)整好枝果比，防止內(nèi)膛光禿和結(jié)果部位外移。
1）刻芽 刻芽一般在萌芽前進(jìn)行。刻芽時(shí)間和刻芽輕重取決于所需發(fā)枝的強(qiáng)弱。主干上刻芽時(shí)間早，刻芽較重，發(fā)出的枝較旺，重點(diǎn)培養(yǎng)骨干枝。在主枝或側(cè)枝上刻，刻芽稍晚，刻芽程度較輕，發(fā)枝較弱，大部分為短枝和葉叢枝，主要培養(yǎng)結(jié)果枝和枝組，以實(shí)現(xiàn)早果的目的。
2）拉枝 拉枝開(kāi)角可以削弱枝條生長(zhǎng)勢(shì)，緩和樹(shù)勢(shì)，促發(fā)短枝，促進(jìn)花芽分化，改善通風(fēng)透光條件，防止內(nèi)膛光禿和結(jié)果部位外移，達(dá)到早實(shí)豐產(chǎn)的目的。拉枝時(shí)間一般從4月中旬至9月上旬均可，一般要求主枝角度為70°～90°，樹(shù)（枝）勢(shì)強(qiáng)的，角度可大些，反之宜小。
3）多道環(huán)割 環(huán)割的主要目的也是控制長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。環(huán)割主要針對(duì)主枝和輔養(yǎng)枝進(jìn)行，時(shí)間是3月25日至4月5日，從枝條基部10cm處開(kāi)始，每隔20cm環(huán)割一道，環(huán)割時(shí)只割透皮層，避免傷到木質(zhì)部，以防枝條折斷。環(huán)割只在晴天進(jìn)行。
4）噴施PP333 從6月上旬開(kāi)始，每隔15天全園噴施一次200倍PP333控制生長(zhǎng)，連噴3次。
3、肥水管理
3.1施肥原則 以有機(jī)肥為主，化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。
3.2施肥時(shí)期及方法 甜櫻桃樹(shù)一年中主要的施肥時(shí)期有秋季、花前、花后、果實(shí)發(fā)育初期、采果后五個(gè)時(shí)期。秋季基肥一般在9～10月份施入，此期以有機(jī)肥為主，并輔以適當(dāng)?shù)牧住⑩浄省Ｗ贩士捎诨ㄇ啊⒒ê蟆⒐麑?shí)發(fā)育初期、采果后進(jìn)行，以速效氮肥或氮、磷、鉀復(fù)合肥為主。土壤施肥主要采用環(huán)狀溝施肥，條溝施肥，點(diǎn)施，根外追肥等方法。為促使甜櫻桃早實(shí)豐產(chǎn)，應(yīng)盡量少施氮肥，尤其是7月份以后。合理施用葉面噴肥，從4月下旬起每隔10天噴施一次葉面肥料，至果實(shí)采收。葉面肥可用400倍的光合微肥、1000倍葉寶、400倍磷酸二氫鉀，果實(shí)采收后，可結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面噴肥3～4次。
3.3適時(shí)灌水、控水和排水 由于甜櫻桃樹(shù)根系呼吸作用強(qiáng)，怕澇，因此應(yīng)適當(dāng)適時(shí)灌水、控水和排水。年生長(zhǎng)周期內(nèi)一般澆5次水，即花前水、硬核期水、采前水、采后水及封凍水，要視墑情酌情增加或減少澆水次數(shù)， 7月份以后盡量不澆水或少澆水，若積水過(guò)多，應(yīng)及時(shí)排出。
4、病蟲(chóng)害防治
在露天栽培條件下，甜櫻桃病蟲(chóng)害較少，病害主要是早期落葉病，蟲(chóng)害主要是螨類(lèi)及毛蟲(chóng)類(lèi)。防治措施主要有：萌芽前噴5石硫合劑；果實(shí)采收后（5月底）、7月上旬、8月上旬、各噴一次70%甲基托布津1000倍＋15%噠螨靈2000倍液，40%的多菌靈800倍＋25%的滅幼脲3號(hào)1000倍液。
1.1園地選擇 選擇園地時(shí)，要全面綜合考慮甜櫻桃對(duì)生態(tài)條件的要求，選擇地下水位低，不易積澇，土壤PH值6.0～7.5左右，沒(méi)有霜凍危害或危害較小的地方；另外要盡量選擇土層較厚，透氣性好，保水保肥力強(qiáng)的沙壤土和壤土；選擇離水源近，有水澆條件的地方。
1.2品種選擇 根據(jù)目前市場(chǎng)需求，生產(chǎn)上應(yīng)主要以大果型、品質(zhì)優(yōu)、顏色深紅至紫黑色為主，可兼栽少量黃色品種，如紅燈、岱紅、先鋒、美早、紅密、雷尼、烏克蘭系列等。由于甜櫻桃大多數(shù)品種白花不實(shí)或結(jié)實(shí)率很低，品種選擇時(shí)一定要重視配置授粉樹(shù)，選擇的授粉品種要與主栽品種授粉親和力好，花期基本一致，且適應(yīng)性強(qiáng)，果實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，最好選擇3～4個(gè)品種混栽，配置方式為隔行或按比例穿插。
1.3栽植密度及方法 株行距2m×1.5m，挖長(zhǎng)、寬各為1m，深為60～80cm的坑。挖好后，每坑施有機(jī)肥25kg左右，與表土拌勻回填至距地面30cm左右處。然后開(kāi)始栽植，栽植時(shí)要求根系在穴中部自然伸展，填土后澆水并覆膜，栽后一周距地面80cm左右在飽滿(mǎn)芽處定干，在剪口處涂抹凡土林油，防止抽干，提高成活率。
2、整形修剪
2.1主要樹(shù)形 以自由紡錘形為主。
2.2整形修剪 1～2年生幼樹(shù)栽植后于飽滿(mǎn)芽處短截，促發(fā)長(zhǎng)枝，并注意選留主枝和營(yíng)養(yǎng)枝，采用刻芽、拉枝、環(huán)割等手段促生分枝，開(kāi)張主枝角度。開(kāi)始結(jié)果后，逐漸調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，疏除和縮剪外圍的大枝和結(jié)果枝組，改善通風(fēng)透光條件，進(jìn)行結(jié)果枝組的培養(yǎng)和更新復(fù)壯，調(diào)整好枝果比，防止內(nèi)膛光禿和結(jié)果部位外移。
1）刻芽 刻芽一般在萌芽前進(jìn)行。刻芽時(shí)間和刻芽輕重取決于所需發(fā)枝的強(qiáng)弱。主干上刻芽時(shí)間早，刻芽較重，發(fā)出的枝較旺，重點(diǎn)培養(yǎng)骨干枝。在主枝或側(cè)枝上刻，刻芽稍晚，刻芽程度較輕，發(fā)枝較弱，大部分為短枝和葉叢枝，主要培養(yǎng)結(jié)果枝和枝組，以實(shí)現(xiàn)早果的目的。
2）拉枝 拉枝開(kāi)角可以削弱枝條生長(zhǎng)勢(shì)，緩和樹(shù)勢(shì)，促發(fā)短枝，促進(jìn)花芽分化，改善通風(fēng)透光條件，防止內(nèi)膛光禿和結(jié)果部位外移，達(dá)到早實(shí)豐產(chǎn)的目的。拉枝時(shí)間一般從4月中旬至9月上旬均可，一般要求主枝角度為70°～90°，樹(shù)（枝）勢(shì)強(qiáng)的，角度可大些，反之宜小。
3）多道環(huán)割 環(huán)割的主要目的也是控制長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。環(huán)割主要針對(duì)主枝和輔養(yǎng)枝進(jìn)行，時(shí)間是3月25日至4月5日，從枝條基部10cm處開(kāi)始，每隔20cm環(huán)割一道，環(huán)割時(shí)只割透皮層，避免傷到木質(zhì)部，以防枝條折斷。環(huán)割只在晴天進(jìn)行。
4）噴施PP333 從6月上旬開(kāi)始，每隔15天全園噴施一次200倍PP333控制生長(zhǎng)，連噴3次。
3、肥水管理
3.1施肥原則 以有機(jī)肥為主，化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。
3.2施肥時(shí)期及方法 甜櫻桃樹(shù)一年中主要的施肥時(shí)期有秋季、花前、花后、果實(shí)發(fā)育初期、采果后五個(gè)時(shí)期。秋季基肥一般在9～10月份施入，此期以有機(jī)肥為主，并輔以適當(dāng)?shù)牧住⑩浄省Ｗ贩士捎诨ㄇ啊⒒ê蟆⒐麑?shí)發(fā)育初期、采果后進(jìn)行，以速效氮肥或氮、磷、鉀復(fù)合肥為主。土壤施肥主要采用環(huán)狀溝施肥，條溝施肥，點(diǎn)施，根外追肥等方法。為促使甜櫻桃早實(shí)豐產(chǎn)，應(yīng)盡量少施氮肥，尤其是7月份以后。合理施用葉面噴肥，從4月下旬起每隔10天噴施一次葉面肥料，至果實(shí)采收。葉面肥可用400倍的光合微肥、1000倍葉寶、400倍磷酸二氫鉀，果實(shí)采收后，可結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面噴肥3～4次。
3.3適時(shí)灌水、控水和排水 由于甜櫻桃樹(shù)根系呼吸作用強(qiáng)，怕澇，因此應(yīng)適當(dāng)適時(shí)灌水、控水和排水。年生長(zhǎng)周期內(nèi)一般澆5次水，即花前水、硬核期水、采前水、采后水及封凍水，要視墑情酌情增加或減少澆水次數(shù)， 7月份以后盡量不澆水或少澆水，若積水過(guò)多，應(yīng)及時(shí)排出。
4、病蟲(chóng)害防治
在露天栽培條件下，甜櫻桃病蟲(chóng)害較少，病害主要是早期落葉病，蟲(chóng)害主要是螨類(lèi)及毛蟲(chóng)類(lèi)。防治措施主要有：萌芽前噴5石硫合劑；果實(shí)采收后（5月底）、7月上旬、8月上旬、各噴一次70%甲基托布津1000倍＋15%噠螨靈2000倍液，40%的多菌靈800倍＋25%的滅幼脲3號(hào)1000倍液。
