近日，筆者來到黃沙鎮大元村看到一連片綠油油的蔬菜，長勢喜人，農戶開心的穿梭在田間，細心的折菜選葉。

　　種植大戶李老板介紹說：“黃沙鎮氣候特殊，秋冬季節晝夜溫差大，特別適合種植甜菜心等四季蔬菜。特別是種出來的菜心香甜、細嫩、爽口汁多，經霜打后的菜心,吃起來更是清甜爽口,鮮嫩無渣,且營養豐富,是稀釋清除腸道毒素,改善身體機能的菜中上品。”

　　據悉，黃沙鎮為增加農民收入，盤活冬季閑置的土地，打造“國家級蔬菜標準園”，積極組織農業技術推廣人員在全鎮推廣“煙-稻-菜”（烤煙—超級稻—蔬菜）高效輪作模式，利用冬季土地空閑，大面積種植冬季蔬菜。同時，引入廣東樂昌培松果蔬合作社、廣東樂昌萬榮果蔬合作社，與高源洞蔬菜基地合作建設開發，投入600余萬元，在原高源洞基地面積上從1500畝擴大到4000畝。形成了黃沙鎮現代農業蔬菜產業園。

　　目前，大元、新橋村連片的小田，通過實施農田整理項目整合成適合于機械化種植的大田，并以點帶面推動全鎮農業結構調整。該基地已經國家農業部驗收確定為“國家級蔬菜標準園”。