畜牧業(yè)是聊城市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來,隨著國家強農(nóng)惠農(nóng)政策深入推進和人民群眾養(yǎng)殖積極性的持續(xù)高漲,聊城市的畜牧業(yè)迅速發(fā)展,畜牧業(yè)各項經(jīng)濟指標在山東省都名列前矛。飼料是畜牧業(yè)投入品的基礎,是保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提,做好飼料質(zhì)量安全管理工作至關重要。針對當前國內(nèi)嚴峻的食品安全形勢,聊城市各級畜牧獸醫(yī)主管部門不斷加強制度建設,積極引導飼料生產(chǎn)使用,推進了飼料質(zhì)量安全。
嚴格行業(yè)準入制度,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)。聊城市以企業(yè)換發(fā)《飼料生產(chǎn)許可證》為契機,進一步提高入行門檻、減少數(shù)量,集中淘汰了一批生產(chǎn)規(guī)模小、管理不規(guī)范、市場競爭力不足的企業(yè),規(guī)范與引導合法企業(yè)做大做強。一是按照《飼料和飼料添加劑管理條例》及相關配套法規(guī)的準入條件要求,加強申報材料和現(xiàn)場初驗的審核管理工作,對生產(chǎn)工藝、設備及檢化驗設施不健全、產(chǎn)品質(zhì)量無保證、檔案記錄不健全等的企業(yè),不予申報和初驗;二是強力推進中小型生產(chǎn)企業(yè)設備改造升級、更新?lián)Q代,加強化驗室標準化建設,切實提高企業(yè)產(chǎn)品自身檢化驗能力;三是鼓勵和支持規(guī)模飼料生產(chǎn)企業(yè)整合資源,引導企業(yè)聯(lián)合重組,實施品牌戰(zhàn)略,提高企業(yè)市場競爭力;四是進一步完善企業(yè)內(nèi)部管理,完善企業(yè)質(zhì)量控制體系,建立健全各項規(guī)章制度,依法規(guī)范檔案記錄,嚴格執(zhí)行原料進廠把關、生產(chǎn)過程記錄、產(chǎn)品出廠檢驗等制度,從源頭上保證飼料質(zhì)量安全。
強化日常監(jiān)督制度,保持高壓態(tài)勢。針對最突出的非法生產(chǎn)飼料和非法添加飼料添加劑等問題,聊城市各級飼料管理部門保持高度警惕,不斷完善監(jiān)管制度,提高監(jiān)督執(zhí)法能力。通過落實月監(jiān)管、季巡查等制度,深入開展飼料違法違禁執(zhí)法檢查,始終保持高壓態(tài)勢。一是強化生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)全覆蓋監(jiān)管;二是嚴格自配料養(yǎng)殖場的監(jiān)管;三是強化對散養(yǎng)戶的督查;四是加大違法案件的查處力度。重點針對無證生產(chǎn)、超范圍生產(chǎn)以及非法使用三聚氰胺、“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的行為進行查處。對存在違法違規(guī)行為且拒不改正的企業(yè),依法吊銷或注銷許可證件,實施強行關停,情節(jié)嚴重觸犯刑律的移交司法部門追究其刑事責任,絕不姑息,震懾不法分子,使執(zhí)法監(jiān)管工作常態(tài)化。
建立專項整治制度,提升安全水平。通過開展“飼料質(zhì)量安全提升年”等活動,集中開展飼料安全專項爭治,進一步繼續(xù)鞏固現(xiàn)有安全形勢。通過與企業(yè)簽訂《飼料質(zhì)量安全監(jiān)管責任書》,建立工作機制,落實專人負責,抽調(diào)骨干人員,統(tǒng)一部署,制定具體實施方案,明確工作進度和時間安排,做到有安排、有重點活動、有檢查督導、有責任追究,確保各項工作目標和任務落在實處,抓出成效。
規(guī)范檢測制度,保障飼料質(zhì)量。綜合利用農(nóng)業(yè)部、山東省畜牧獸醫(yī)局檢驗資源,扎實抓好飼料抽樣監(jiān)測計劃制定,不斷延伸監(jiān)測區(qū)域,擴大監(jiān)測范圍和頻次,重點檢測非法添加的三聚氰胺、“瘦肉精”等違禁物質(zhì)。在抽樣工作中,精心組織,做好溝通協(xié)調(diào),并安排專人負責,確保抽樣工作的順利。建立黑名單制度,凡抽檢質(zhì)量不合格的企業(yè),被列入全市重點監(jiān)控企業(yè)名單,對其不定期的開展監(jiān)督檢查,督促其改進管理、生產(chǎn)工藝和檢驗水平,確保飼料產(chǎn)品合格。
強化宣傳培訓制度,提高管理成效。一是針對部分基層飼料管理人員的能力素質(zhì)低,不能完全勝任本職工作的情況,通過集中培訓,分別指導等方式,加強對《飼料和飼料添加劑管理條例》等有關法律法規(guī)的學習;二是加強對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的培訓,切實提高從業(yè)人員知法、懂法、守法意識,并及時讓其了解國家的新政策、新要求、新規(guī)定;三是通過網(wǎng)站、廣播、電視、報刊等媒體以及發(fā)放明白紙等多種方式,開展普法宣傳教育,讓人民群眾都了解國家的飼料法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策。
落實管理責任制度,保證管理出成效。一是全面落實飼料質(zhì)量安全責任制。各級飼料管理部門認真履行飼料管理部門的監(jiān)督管理責任,建立制度,層層分解任務、明確責任,讓每個人肩上都有擔子;二是建立飼料生產(chǎn)企業(yè)安全承諾制度,明確企業(yè)是飼料安全的責任主體,做到認識到位、責任到位、措施到位。各生產(chǎn)企業(yè)也分別建立健全質(zhì)量安全管理制度,分層管理,把責任落實到每個環(huán)節(jié)、每個崗位、每個人。三是建立飼料執(zhí)法各個環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)機制,積極主動與公安、公商等相關部門配合,著力構建飼料質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制。