3月份錦州市獸藥飼料監(jiān)察所加強飼料中違禁藥物的監(jiān)測工作,對一些養(yǎng)豬場、養(yǎng)殖場進行抽樣檢驗。檢測項目包括萊克多巴胺、沙丁胺醇和克倫特羅。檢測方法采用的是酶聯(lián)免疫吸附法。
萊克多巴胺、沙丁胺醇、克倫特羅這三種藥物均為β腎上腺素受體激動劑,具有加快動物生長,促進脂肪分解,提高瘦肉率的效果。是老百姓俗稱的“瘦肉精”。這種藥物副作用也很大,一旦人體攝入過多會導致嚴重的不良反應。對動物、人的神經系統(tǒng)、肝、腎都有毒副作用,嚴重者甚至會導致休克、死亡。所以打擊不法商販非法添加這類違禁藥物成為我們工作的重中之重。
采用酶聯(lián)免疫法檢測飼料中存在的瘦肉精,此法檢測速度快、靈敏度高,是目前最佳的檢測方法,對以后瘦肉精監(jiān)測工作的發(fā)展具有指導意義。
此次抽樣檢測的飼料全部合格,在保證持續(xù)性的監(jiān)測以及不定期的監(jiān)督檢查和隨機抽樣監(jiān)測的方式下,我市各規(guī)模養(yǎng)殖場都能得到有效的監(jiān)督,確保飼料的質量安全。