60歲的蘭州菜農(nóng)毛玉貴今年種植的四畝菜花全賠了。上市近一個(gè)月的菜花跌價(jià)讓這位老人很“受傷”：7月中旬以來，菜花從每斤1元(人民幣，下同)開始下跌，至1角、5分……甚至無人問津，最終只得傾倒或喂牲畜。

 

　　眼下，正值供應(yīng)內(nèi)地80多個(gè)大中城市的甘肅“高原夏菜”收獲期。在蘭州市榆中縣廣袤的大山里，隨處可見殘留在菜地里枯萎腐敗的菜花及葉片。一些菜農(nóng)將這些及時(shí)收集起來傾倒別處以騰出空地改種其他蔬菜。還有一些菜農(nóng)索性招呼周邊的羊群前來幫忙“清理”。

 

　　“去年菜花價(jià)格最好時(shí)曾達(dá)每斤三四元，一畝地平均能產(chǎn)六千斤呢！”在毛玉貴看來，不少菜農(nóng)從去年菜花的“好價(jià)錢”中嘗到了甜頭，使得這里今年的菜花種植面積大幅擴(kuò)大，但前往當(dāng)?shù)氐牟少徤谈?ldquo;消化”不了這么多。

 

　　為了搶得交菜時(shí)間，毛玉貴和他的家人最近每天凌晨三點(diǎn)就得趕到地里采割菜花，緊接著送至幾公里外的蔬菜交易點(diǎn)。“去遲了，采購車就裝滿了。”毛玉貴說，通過“搶救”，地里的菜花基本算是賣出去了，不過每畝地只有約一千元的收入，這甚至不夠種子、農(nóng)藥、化肥和人工等投入。

 

　　“種菜花這十幾年來就遇了這一次，沒這么慘過。”62歲的菜農(nóng)李夏隆在低價(jià)賤賣品質(zhì)較好的一些菜花后，剩在地里的只能眼睜睜看著羊群來啃食。盡管這兩天正在地里改種“娃娃菜”，不過面對(duì)飄忽不定的市場需求，他心里并沒有多少把握，“我們就想改種其他蔬菜補(bǔ)救一下(損失)，以后能否進(jìn)入市場還說不上”。

 

　　近年來，由于市場供求信息不通暢，內(nèi)地包括蔬菜在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格頻繁出現(xiàn)劇烈的漲跌怪圈。從“蒜你狠”到“蒜你賤”、從“姜你軍”到“姜局”，大起大落的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不僅讓這頭的農(nóng)戶感到不安，另一頭的消費(fèi)者更是用調(diào)侃的方式表達(dá)著不滿與無奈。此外，處于中間環(huán)節(jié)的批發(fā)商亦叫苦不迭。

 

　　蘭州菜商羅連福長期經(jīng)營著將甘肅夏菜轉(zhuǎn)售至北京、西安等地的生意。“不僅是甘肅，山東、河北等地農(nóng)戶今年都在盲目種植菜花。”已有18年市場供求經(jīng)驗(yàn)的他說，這導(dǎo)致各地價(jià)位普遍偏低，有的甚至滯銷。“此時(shí)將菜花外銷通常會(huì)賠本，但不繼續(xù)就會(huì)丟了異地蔬菜市場位置，就算賠錢也得硬著頭皮堅(jiān)持”。

 

　　“供求信息不暢，各地種植‘撞車’是導(dǎo)致此次菜花價(jià)格狂跌的主因”，甘肅省農(nóng)產(chǎn)品營銷管理辦公室主任寇明科13日向中新社記者分析稱，這兩年蔬菜種植收益較好，內(nèi)地不少農(nóng)戶都“跟風(fēng)”種植，尤其是短時(shí)間內(nèi)市場需求較旺的菜種，菜農(nóng)的信息往往滯后市場變化，于是出現(xiàn)菜價(jià)狂跌或猛漲。

 

　　據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，作為西北蔬菜生產(chǎn)、供應(yīng)和批發(fā)集散地，甘肅每年5至10月要向南方20多個(gè)省會(huì)城市供應(yīng)十余個(gè)品種、約450萬噸的蔬菜。此外，還出口韓國、日本、東南亞等國家及港澳臺(tái)地區(qū)。

 

　　寇明科表示，為了規(guī)避農(nóng)戶因供求信息不暢帶來的“撞車”風(fēng)險(xiǎn)，甘肅近年加大了蔬菜冷庫建設(shè)以調(diào)節(jié)市場供求，同時(shí)依靠每年外來的300多位蔬菜采購商所反饋的各地市場信息。“從這幾年情況看，農(nóng)戶的種植風(fēng)險(xiǎn)已明顯降低”。