為了讓圍場小母牛項目村合作社利用自然優(yōu)勢所種植的生態(tài)有機農產品走進北京市場,重建城鄉(xiāng)互信、保障食品安全,發(fā)展體驗式消費,給農戶增加收入,2015年6月23日由華北區(qū)域辦主任宋金品和北京PGS(參與式保障體系)研究會會長尹瑞慶共同組織的“圍場合作社生態(tài)種養(yǎng)殖考察交流團”來我縣進行考察。(成員由中國社會科學院食品安全課題組研究員邢東田先生,資深自媒體攝影家、關注傳統(tǒng)文化和美食的曹作蘭女士,微信營銷新農人萬卿女士,北京資深有機達人、團購組織者薛遇芳女士,花生公社門店和媽媽團購組織者張麗花女士等10人組成)。
考察團到達圍場后,首先由“御道口社區(qū)綜合發(fā)展項目”執(zhí)行人王鐘介紹了圍場小母牛項目執(zhí)行情況。推行品改、圈改、飼改、技改、舍飼圈養(yǎng)等技術,在提高效益增加收入的同時還保護了環(huán)境,小母牛項目實施后社區(qū)發(fā)生了巨大改變,社區(qū)農戶團結和諧,誠信度、精神和物質生活得到了大幅提升。
小母牛項目執(zhí)行團隊成員趙仁俊介紹了小母牛合作社發(fā)展生態(tài)有機農業(yè)種植情況:通過今年3月尹瑞慶老師來圍場講“發(fā)展有機農業(yè),建立美好家園”的培訓后,農戶受到了啟發(fā),減少化肥和農藥的使用可以保護環(huán)境,決定試種生態(tài)莜麥、土豆、雜糧等,為合作社可持續(xù)發(fā)展闖出一條新路子。“御道口鄉(xiāng)林騰、得發(fā)、燕格柏鄉(xiāng)慶林、育金種植專業(yè)合作社”分別組織用生態(tài)種植方法試種植了莜麥99畝、土豆31畝、甜玉米15畝、紅谷5畝、大蒜0.8畝、胡蘿卜10畝、架豆3畝、油菜17.5畝、黍子3畝、蕓豆2畝、胡麻17畝,合作社種植的這些生態(tài)農作物都有詳細的生產記錄。
圍場小母牛項目辦公室主任海英介紹了項目社區(qū)的地理位置和主要適宜種植的有機農作物品種、營養(yǎng)價值、及農家特色莜面食的制作。
6月23-24日考察團對“御道口鄉(xiāng)林騰、得發(fā)、燕格柏鄉(xiāng)慶林、育金種植專業(yè)合作社”生態(tài)種植的莜麥、蕎麥、架豆、谷子、蕓豆、土豆、黍子、油菜等進行了現(xiàn)場考察,拍攝了照片,并查看了整個種植記錄。對地里位置、水、空氣等環(huán)境和記錄等情況表示滿意。
通過實地考察、召開座談會,聽取群眾意見,專家們一致認為,生態(tài)種植的優(yōu)勢是藍天白云、青山綠水、沒有工業(yè)污染,農戶誠實守信,但怎么讓消費者信任,與消費者建立互信關系才是關鍵。經過考察團討論,綜合意見為:
一、生產過程要記錄齊全。影像資料拍攝要及時、完整,建立微信群,并做好線上、線下互動宣傳。
二、在生產過程中要注意的問題:肥料要經過發(fā)酵,配制不能單一;為了不減產要科學使用追肥;多采用生物方法滅蟲滅病。
三、在搞好農家游方面考察團提出:草場的載畜量大,草場退化、沙化嚴重,破壞美麗風景,影響可持續(xù)發(fā)展;垃圾要定點堆放,集中進行清理,美化環(huán)境;要號召農戶建設環(huán)保廁所。
兩天的考察,專家們感覺到合作社在生態(tài)農產品種植上邁開了第一步,“任重而道遠”。圍場具備生產有機農產品的環(huán)境條件,農戶是誠實守信的,合作社只要鍥而不舍的堅持按有機產品標準要求組織生產,是能夠生產出有機放心的產品的。決定回去后把我們合作社生產的生態(tài)農產品上傳到網(wǎng)上,大力宣傳。預計7月下旬在北京召開圍場生態(tài)農產品介紹會,邀請我們農戶參加,現(xiàn)場制作圍場地方特色生態(tài)有機食品,把圍場的產品推向北京的高端市場,讓農戶得到更高的收入。