今年，福建長汀古城鎮(zhèn)利民食用菌專業(yè)合作社開發(fā)了70多畝竹山，利用原生態(tài)條件發(fā)展竹蓀種植。其中，試種的2畝利用菌草作原料種植的竹蓀已獲成功。

　　竹蓀被譽為“菌種皇后”，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，但對生長環(huán)境要求頗高。長汀縣利用其原生態(tài)自然條件，在竹山利用菌草種植竹蓀，出產(chǎn)的竹蓀比大棚內(nèi)的竹蓀更為豐厚、品質(zhì)更高，且無公害。利用竹山栽培竹蓀，不僅節(jié)約耕地，也為農(nóng)戶節(jié)省建造大棚的成本。目前，當?shù)刂裆p畝產(chǎn)值可達8000元，純收入達到4500元。合作社負責人表示，下一步將總結(jié)經(jīng)驗，向全縣推廣竹蓀栽培技術(shù)。