“種植狀態下的青菜連根連土一起送到家，市民在家里可以一邊體驗種菜的樂趣，一邊隨時采摘安全健康的青菜。”據市民楊先生反映，目前有家企業正在福州嘗試一種新型蔬菜消費方式，并在溫泉支路開設了第一家實體配送門店。

　　記者來到這家店鋪看到，甘藍菜、生姜、萵筍等品種蔬菜種植在方形的黑色塑料盤中，有如盆景一般（如圖）。種植這些蔬菜用的土，其實是由椰殼、谷殼、秸稈等材料制成的生物基質，并添加了植物生長所需的有機肥。同時，這些基質經過高溫殺菌處理，可防止夾帶病蟲害，使得蔬菜種植過程中無需噴灑農藥，也就不存在農藥殘留。

　　據店鋪工作人員介紹，目前該店4盆種植中的蔬菜加上3公斤已采摘的茄果類蔬菜，一共收費100元，可送貨上門，同時向用戶贈送一個安裝有自動滴灌設備的菜架，設備可自動為蔬菜施肥澆水，吃不完的蔬菜可以種在基質盤中供觀賞。該店鋪還負責回收使用后的廢棄生物基質。今后該店鋪還將推出茄果類蔬菜盆景送到家中，可一邊觀賞一邊采摘食用。

　　記者還了解到，目前在福州市面上，來自古田的食用菌企業也嘗試向市民出售種植有猴頭菇等食用菌的菌袋，讓市民可一邊觀賞食用菌生長過程，一邊采摘食用成熟的食用菌。