2014年,內(nèi)蒙古根河黑木耳菌袋廠建設(shè)了12000平方米現(xiàn)代化食用菌袋加工廠房和加工設(shè)備,并正式投產(chǎn)。該項目解決了林區(qū)制菌設(shè)備曾經(jīng)落后和規(guī)模較小的問題,從根本上解決了菌袋滅菌不徹底和產(chǎn)量不高的問題。該項目聯(lián)合國內(nèi)外多家院校和研究機(jī)構(gòu),啟動的根河食用菌研究工程取得了多項黑木耳深加工產(chǎn)品新技術(shù)成果,對適應(yīng)高寒地區(qū)樺褐孔菌的菌種培養(yǎng)、栽培和加工利用做了深入研究并步入實(shí)施階段。
據(jù)了解,根河市政府不斷根據(jù)市場需要對生態(tài)黑木耳、靈芝、樺子菇、樺褐孔菌、猴頭菇進(jìn)行菌種調(diào)整和更新,并不斷研究其深加工產(chǎn)品以求更適合市場化發(fā)展。今年,根河黑木耳菌袋廠黑木耳已經(jīng)開始在北京等地進(jìn)入了高端市場的銷售,并在進(jìn)行實(shí)體展示店和電子商務(wù)的市場銷售工作。現(xiàn)在正籌備二期工程,將形成年加工完成1億黑木耳菌種袋、年產(chǎn)1000萬罐食用菌飲料、5萬盒黑木耳粉的加工、2萬公斤黑木耳掛面、黑木耳醬油等。