連日來，記者在天津薊縣采訪調查蘋果滯銷問題時發現，與之形成鮮明對比的是，當地農民引進種植的一種高端蔬菜——金玉蘭，價格高且十分暢銷，一棵3兩重的菜可賣到10元左右，專供五星級酒店和涉外餐館，被農民親切地稱為“金蔬菜”。

　　記者日前來到薊縣上倉鎮花窩村的蔬菜生產基地，5間蔬菜生產廠房并排而立，生產車間里層層疊疊擺放著苗床，一株株金黃色的蔬菜密排生長在苗床上。乍一看，就像是超市里擺放的精品白菜心。“這可不是白菜心，它叫金玉蘭，學名芽球菊苣，一棵3兩左右，12棵裝成一箱，能賣到130元呢！”一名工人說。

　　技術人員張小杰介紹，金玉蘭含有豐富氨基酸和微量元素，是一種高檔保健型蔬菜，口感鮮嫩，可炒食、煮湯，也可以當水果生食，一直是歐美市場暢銷的高檔蔬菜。但金玉蘭的種植較繁雜，對生長條件的要求相對苛刻，需要實行控溫、控光、通風等精細化管理。去年基地從荷蘭引進種植成功，目前年產量在300噸左右，全部實行訂單銷售。

　　“現在金玉蘭有5個生產廠房，一茬可采收5000公斤左右，全部訂單供應京津地區的五星級酒店和涉外餐館，產品供不應求。”蔬菜基地經理劉丹說，下一步將免費為當地農民提供種子和技術，通過搭建合作社方式帶動當地百姓致富。

　　“種植金玉蘭科技含量高，無土栽培，不施肥，不打藥，主打高端菜品市場，市場定位精準，有穩定的客戶群，成為其價高也不愁賣的主要原因。這些經驗對于蘋果等薊縣山區農品的種植、生產、營銷都有很好的借鑒意義。”薊縣農品聯盟秘書長劉秀梅表示。