“把你家的高原紅蘋(píng)果調(diào)50件過(guò)來(lái)。”“精品香蕉調(diào)30件過(guò)來(lái)，越快越好。”12月10日，花溪區(qū)石板哨的貴陽(yáng)地利農(nóng)產(chǎn)品物流園內(nèi)，地利水果協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陶勇用手機(jī)忙著指揮調(diào)度會(huì)員，將各自經(jīng)營(yíng)的水果調(diào)運(yùn)過(guò)來(lái)，集中統(tǒng)一專車配送到貴陽(yáng)中心城區(qū)的5個(gè)“綠萬(wàn)家”超市。從12月11日起，這批水果將在這5家超市統(tǒng)一上架平價(jià)銷售，讓利于民。

　　零售價(jià)超批發(fā)價(jià)市民得不到實(shí)惠

　　“今年是果蔬滯銷較為嚴(yán)重的一年。”貴州省爽都農(nóng)產(chǎn)品流通商會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅利介紹，今年夏天，部分地區(qū)桃子、李子滯銷，而近期出現(xiàn)的修文蓮花白滯銷現(xiàn)象，產(chǎn)地批發(fā)價(jià)才1角5分錢一斤，貴陽(yáng)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售終端，每斤達(dá)1元以上。黔南、黔東南部分生姜產(chǎn)地也出現(xiàn)生姜嚴(yán)重滯銷現(xiàn)象，價(jià)格已下跌到白菜價(jià)，而貴陽(yáng)城區(qū)生姜價(jià)格仍堅(jiān)挺在3元左右一斤。

　　10日，記者在貴陽(yáng)地利農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜批發(fā)點(diǎn)看到，來(lái)自平壩天龍鎮(zhèn)的白菜種植戶趙才倫守在一輛大貨車旁等生意，貨車上還有半車白菜未售出。趙才倫說(shuō)：“批發(fā)2角5分至3角錢一斤都‘走不動(dòng)’，一車白菜要三四天才賣得完。”

　　他算了一筆賬，種植戶僅育苗成本每株就要1角錢，再經(jīng)過(guò)移栽、施肥、采收、運(yùn)輸?shù)瘸杀荆拷镏辽?角錢，但只能批發(fā)2角5分至3角錢一斤，“算是白賣了。”但在銷售終端市場(chǎng)，這類蔬菜零售價(jià)幾乎都在1元以上，價(jià)格翻番，市民仍沒(méi)有得到實(shí)惠。

　　產(chǎn)地+經(jīng)營(yíng)戶+超市減少中間商利潤(rùn)

　　地利水果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅慶全介紹，針對(duì)果蔬零售價(jià)遠(yuǎn)超批發(fā)價(jià)，市民得不到實(shí)惠這一現(xiàn)狀，貴陽(yáng)地利農(nóng)產(chǎn)品物流園有限公司整合各方資源，探索出了“產(chǎn)地+經(jīng)營(yíng)戶+超市”的新模式，目的是減少中間商的“層層盤(pán)剝”，平抑居高不下的終端果蔬價(jià)格，讓市民得到真正實(shí)惠。

　　貴陽(yáng)地利農(nóng)產(chǎn)品物流園將旗下現(xiàn)有的34家“綠萬(wàn)家”超市作為市場(chǎng)終端平臺(tái)，同時(shí)整合貴州省爽都農(nóng)產(chǎn)品流通商會(huì)和地利水果協(xié)會(huì)的基地、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、商戶等資源，讓果蔬產(chǎn)品從產(chǎn)地直接通過(guò)經(jīng)營(yíng)戶利用物流手段，直接運(yùn)送到“綠萬(wàn)家”超市，讓利銷售給消費(fèi)者，使終端價(jià)格比原有模式降低40%以上。

　　貴州省爽都農(nóng)產(chǎn)品流通商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)趙華平向記者算了一筆賬，以白菜為例，協(xié)會(huì)的經(jīng)營(yíng)戶將車開(kāi)到產(chǎn)地以2角每斤的價(jià)格批量收購(gòu)優(yōu)質(zhì)白菜，加上白菜自身?yè)p耗、上下車人工工資、物流油費(fèi)等成本，運(yùn)到超市后總價(jià)在5角左右，而“綠萬(wàn)家”超市上架價(jià)格統(tǒng)一定價(jià)5角5分錢一斤，比其他市場(chǎng)1元以上一斤的零售價(jià)低了許多，商戶最多每斤微利賺5分錢。陶勇也算了一筆賬，以從山東運(yùn)到貴陽(yáng)的中檔蘋(píng)果為例，批發(fā)價(jià)為2.6元一斤，加上其它成本，在“綠萬(wàn)家”超市上架價(jià)格統(tǒng)一定價(jià)3.3元一斤，比其他市場(chǎng)上6元左右一斤低了不少，商戶最多每斤微利賺1角錢。

　　建果蔬信息平臺(tái)避免“一窩蜂”搶種

　　據(jù)調(diào)查，果蔬從產(chǎn)地到市民手中，原來(lái)要經(jīng)過(guò)產(chǎn)地-批發(fā)商-零售商-消費(fèi)者4個(gè)環(huán)節(jié)。如果實(shí)行產(chǎn)地直銷超市，果蔬只經(jīng)過(guò)產(chǎn)地到超市兩個(gè)環(huán)節(jié)即到達(dá)市民手中，沒(méi)有中間商利潤(rùn)，市民的消費(fèi)價(jià)格就會(huì)降下來(lái)。

　　另外，貴州省爽都農(nóng)產(chǎn)品流通商會(huì)將建立一個(gè)全省果蔬業(yè)者的信息共享平臺(tái)，每天將各類果蔬市場(chǎng)價(jià)、銷售量、產(chǎn)地產(chǎn)量等信息公布，讓大家掌握信息后再發(fā)展生產(chǎn)，盡量避免“一窩蜂”搶種現(xiàn)象的發(fā)生。

　　貴陽(yáng)地利農(nóng)產(chǎn)品物流園有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理張國(guó)民介紹，目前34家“綠萬(wàn)家”生鮮超市分布于貴陽(yáng)老城區(qū)和觀山湖區(qū)。其中，12月11日，花果園的2家、貴烏路1家、陜西路1家、水東路1家“綠萬(wàn)家”生鮮超市開(kāi)始上架啟動(dòng)平價(jià)銷售果蔬模式。待這5家超市運(yùn)行半月以后，全市“綠萬(wàn)家”超市全面實(shí)施。2016年力爭(zhēng)發(fā)展平價(jià)店達(dá)100家，最終發(fā)展目標(biāo)300家，且每周推出特價(jià)、驚喜價(jià)等活動(dòng)，每周拿出一兩個(gè)品種的果蔬甚至進(jìn)口水果打特價(jià)，讓市民能買到真正價(jià)低質(zhì)優(yōu)的生鮮果蔬。