近年來，云南省宣威市充分利用推進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的有利機遇，在穩(wěn)定糧食播種面積的基礎(chǔ)上，依托資源稟賦，強化新型經(jīng)營主體培育，推進土地流轉(zhuǎn)，加速推進辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。通過走招商引龍頭、建基地、帶農(nóng)戶和規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，形成了以宣威市太坤調(diào)味品廠為龍頭，專業(yè)合作社和種植大戶為輔助，標(biāo)準(zhǔn)化種植、綠色防控、推進精深加工等現(xiàn)代技術(shù)為支撐的辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。截至目前，全市共種植辣椒5.6萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)值6300萬元，建成規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化無公害辣椒生產(chǎn)基地2.8萬畝。辣椒加工產(chǎn)品銷往廣東、北京、上海、武漢等地，出口越南、緬甸等東南亞國家。
