10月23日，在福建省沙縣湖源鄉安康高山生態合作社蔬菜種植基地見到，100多畝“明椒7號”辣椒樹碩果累累。

　　“明椒7號”是市農業科學研究院蔬菜研究所選育的“高辣度”辣椒，也是國內第一辣的中早熟雜交辣椒新品種，有中國“魔鬼辣椒”之稱。經臺灣辣椒植物博物園辣度測試，明椒7號辣度達42-47萬史高維爾。

　　今年5月，“魔鬼辣椒”在全市4個地方試種，只有湖源鄉獲得成功，這也是三明市首次大面積種植“魔鬼辣椒”并獲得成功。在農技人員的精心指導和合作社的精細管理下，“魔鬼辣椒”在湖源鄉長勢喜人，畝產可達3500多公斤。

　　種植戶鄧春光介紹，明椒7號適合在海拔七八百米以上、涼爽的地方種植；太熱的地方，不會掛果或者產量很低；收獲期一般從6月到11月左右。

　　6月起，安康合作社通過批發將“魔鬼辣椒”推向市場。“這種辣椒主要銷往福州、南平、三明等省內城市，最好時一次能批發2萬多公斤，每公斤批發價近16元。”鄧春光說。

　　“魔鬼辣椒”除了辣，還有什么特別之處？鄧春光說：“這是無籽辣椒，較一般辣椒掛果多。其最大的特點就是，辣味更清香，也不會辣到嘴皮。”