在大家心目中，山東省膠州市最有名的當屬“膠州大白菜”，記者8月初采訪本是奔著大白菜去的，而在采訪中，卻發現了膠州的加工干辣椒制種也是全國領先的，與新疆隆平高科紅安種業有限責任公司合作研發，所研發品種的推廣面積已經占到全國同類品種總面積的三分之一。

　　“說到膠州干辣椒，本地人可能知道的不多，但膠州辣椒育種在外邊那是響當當的。”時任膠州市種子管理站站長朱伯良說。

　　在這些辣椒品種中，當屬“紅龍13”名頭最響，作為紅安種業的當家品種，其選育地在膠州，膠州市農業局總農藝師徐明振帶領著育種團隊從零開始，經過自留自用、提純復壯、雜交制種3個階段，實現“三系”配套雜交制種，“紅龍13”因具有豐產、抗病、易曬干、色素含量高等優勢，在全國干辣椒產區迅速推廣。2014年在全國銷售數量達到1.5萬公斤，是當年國內外銷售數量最多的干制辣椒品種。

　　膠州市的辣椒產業中間弱，兩頭強，辣椒育種強，本地種植少，干辣椒加工企業多。身居辣椒加工企業聚集區，膠州辣椒育種團隊很清楚什么樣的辣椒受歡迎。“我們的育種目標是高色素、高辣度，這樣的品種企業喜歡收，農民喜歡種。”徐明振說。

　　記者手記

　　膠州本地辣椒種植面積不多，但膠州辣椒育種強，而這根源是膠州有很多干辣椒加工企業，也就是說干辣椒企業喜歡收的品種就是品種的選育方向。徐明振抓住了這個方向，潛心選育干辣椒品種，所選育的品種推廣面積占同類最大。“紅龍13”以及后續的系列品種，主要用于干辣椒加工，而干辣椒雖不是主要蔬菜種類，但徐明振和“紅龍13”的故事告訴我們，根扎市場的育種人，了解市場，按市場需求選品種，這樣的品種還會愁推廣嗎？